Принесите клюква , тыква и яблоко все - наступает сезон свитеров, мы жаждем всего осеннего. Если вы похожи на нас, вам нужно попробовать создать один (или все) из этих 105 падать идеи рецептов обеда. Они утолят вашу тягу к сезонным продуктам (мы говорим о брюссельской капусте, тыкве, мускатная тыква , сладкий картофель и белый картофель , и это лишь некоторые из них) и уютные блюда, которые просто вкуснее в прохладную погоду, например, успокаивающие супы , запеканки , рецепты в горшочке и мультиварки.
Быстро ли вы подбегаете ужин по будням как мускатная тыква карбонара во время занятости обратно в школу сезон, бросая случайный вечеринка на заднем дворе с бальзамическим цыпленком с клюквой или подачей тыквенного супа на грандиозной вечеринке в честь Хэллоуина (или ужине в День благодарения), эти простые идеи осеннего ужина обязательно произведут впечатление.
СВЯЗАННЫЙ: 50 простых, впечатляющих и сезонных закусок на Хэллоуин
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
1. Листовые овощи и колбаса с лимонным маслом.
Две вещи, которые мы любим: беззаботные обеды и (практически) нулевые блюда. Не стесняйтесь бросать любые почти гнилые овощи, о которых вы забыли в холодильнике.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл2. Бальзамический жареный цыпленок с клюквой.
Один пакет замороженных клюква проходит долгий путь. Несмотря на то, что этот рецепт курицы невелик, его хватит на любое праздничное блюдо.
Получить рецепт
Майкл Маркуанд / Стиль: Джоди Морено3. Тушеное мясо из нута с баклажанами и пшеном.
Рис? Мы ее не знаем. Люди - наше предпочтительное древнее зерно для этого полезного рецепта. Замените киноа или фарро на более вкусные варианты.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
4. Читер's Прошутто Гавайская Пицца
Все начинается с лепешек, купленных в магазине, поэтому их легче приготовить, чем кажется. (Любой предлог для запуска барбекю в последний раз перед зимней спячкой, да?)
Получить рецепт
Что's Габби Кулинария5. Вегетарианская запеканка из киноа.
Член тусовки Габи Далкин верит в силу сыр , и вы тоже будете после одного укуса этого постного самоцвета.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл6. Мускатная тыква карбонара
Не говори Дети там полно скрытых овощей. В любом случае, все, что их волнует, - это паста, панчетта и пармезан.
Получить рецепт
Общество будней ночи
7. Булгур с жареной мускатной тыквой, шалфеем и козьим сыром.
Практически единственное, что мы любим больше, чем самый теплый свитер.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл8. Острые энчиладасы из индейки с тыквенными семечками.
Поменять местами курица-гриль для жаркого Турция как считаете нужным, но этот рецепт - в основном традиция Черной пятницы у нас.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл9. Лучший куриный котлет.
Простой магазинный слоеное тесто в помощь.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл10. Мексиканский суп посоле
Этот чили- суп гибрид загружен цыпленком, чили и корешком, обработанным типом крупнозернистого кукуруза .
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл11. Макароны с лимоном на 15 минут в одной банке
Это было просто. (Серьезно, вам даже не нужно кипятить отдельную кастрюлю с водой для пасты.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл12. Стейки из цветной капусты с лимонно-травяным соусом.
Чеснок, лимон, кинза, мята, лимон - эти стейки из цветной капусты обладают огромным ароматом.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл13. Легкий рататуй с одной сковородой
Эта французская классика создается менее чем за час, и это эпический способ завершить помидор приправить на ура.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл14. Жареные в духовке крылышки буйвола
Признайтесь: этого хотят все. Подавайте их с большим количеством ранчо и крудите.
Получить рецепт
Обри Пик / Тяга: Жажда большего15. Крисси Тейген's Сырный куриный рецепт по-милански
Наша любимая знаменитость не возится с суетливыми ужинами, и этот 40-минутный обед - тому подтверждение.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл16. Генерал Цо's цветная капуста
Psst: он необычайно хорошо сочетается с бутылкой Каберне Совиньон . Просто говорю'.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл17. Лапша соба с арахисовым соусом
Он находится на обеденном столе менее чем через 30 минут (и вдобавок насыщен белком).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл18. Лучший чертов томатный суп
Не соглашайтесь на вещи в банке, если вы можете помочь, потому что TBH, вы можете сделать так намного лучше. Сыры на гриле , кто-нибудь?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл19. Жареные слайдеры из цветной капусты.
Безупречный вегетарианский блеск. Мы упоминали, что они намазаны хумусом * и * острым йогуртовым намазом?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл20. Яйца Ранчеро
Еще один способ положить на него яйцо. Не стесняйтесь добавить молотый чоризо, если хотите, чтобы в блюдо было мясо.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл21. Острый куриный стир-фрай
Бросьте все в сковороду и бац - ужин подадут быстрее, чем вы можете сказать: «Доставка, пожалуйста».
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл22. Zoodle Stir-Fry.
Пока-пока углеводы . Это вегетарианское блюдо готовится в кратчайшие сроки.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл23. Противень Кесадилья
Зачем складывать и готовить кучу маленьких лепешек, если можно просто испечь одну огромную?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл24. 15-минутная паста с лимоном и брокколини
В восемь миллиардов раз лучше, чем спагетти и соус в банках.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл25. Куриный фахитас в сковороде
Наша любовь к нашей чугунной сковороде глубоко укоренилась. Подавать с большим количеством дольок лайма и свежими гуакамоле .
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл26. Гранатовый цыпленок и жареный кабачок в кастрюле.
Полное раскрытие: мы могли бы есть это каждую ночь до конца нашей жизни.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл27. Полента и тефтели.
Сливочная, сытная комфортная еда? На подходе. (К тому же спагетти гораздо менее увлекательны, чем полента, не так ли?)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл28. Гребешки из свинины с лимоном, каперсами и радиккио.
Одна сковорода, безграничные возможности. Вы всего в 20 минутах от этого хрустящего парализатора.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл29. Жареный рис с цветной капустой.
Такой же пикантный и сытный, как еда на вынос, за исключением углеводов. Красиво выглядит, цветная капуста.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл30. Овощной Веллингтон с грибами и шпинатом.
Сытные мясные пироги без боли в животе. Мы бы добавили это в закладки, чтобы сделать День Благодарения для ваших родственников-вегетарианцев, если бы мы были вами.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл31. Греческие гамбургеры с индейкой и соусом цацики.
Бургер сезон еще не закончен, пока мы не скажем об этом. Этот компактный карманный компьютер лучше всего сочетается с сухим белое вино . (Или яблочный сок для детей.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл32. 15-минутный читер's Pad Thai
Соблазнительно заказать в (хм, снова)? Попробуйте это блюдо, наполненное рисовая лапша , арахис и свиной фарш.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл33. Гратен из озимых овощей по спирали.
Если бы мы могли, мы бы честно вздремнули под всей этой липкой сырной подушкой из пастернака, сладкого картофеля и мускатной тыквы.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл34. Фланк-стейк тако с огуречной сальсой
Не позволяйте этому, казалось бы, непростому в освоении белок запугать вас. Ваша сковорода-гриль накрыта.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл35. Суп тортеллини с итальянской колбасой.
Также известен как средство для перевозки мяса, сыра и макаронных изделий.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл36. Салат из капусты с хурмой, хрустящим нутом и жареным луком-шалотом.
Не говори индейке, но это приложение достаточно сердечен (и великолепен), чтобы украсть шоу на День Благодарения.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл37. Паста Алла Норма
Думайте об этом как о более полезном, состоящем из пяти ингредиентов баклажане Parm.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл38. Мошенник's Skillet Паэлья
Вот наш любимый способ поразить толпу. Мы сузили ассортимент морепродуктов до креветок и моллюсков, поэтому от начала до конца у вас уйдет всего час.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл39. Рамэн с курицей на гриле
Вкусно, сытно и, главное, очень просто. Микроволновая печь, на которой вы жили в колледже, даже близко не приблизилась.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл40. Ньокки в сковороде с колбасой и брокколи Рабе
Брокколи рабе не получает должного внимания, но нам очень нравятся жевательные, слегка горькие овощи.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл41. Креветки с крупой из цветной капусты и рукколой.
Тридцатиминутные обеды на победу. (И посмотрите, как выглядит новый вид риса с кукурузой.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл42. Пицца на противне с оливками и вялеными помидорами.
На вкус как будто оно было приготовлено в старинной каменной печи для пиццы. (Спойлер: не было.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл43. Стир-Фрай с креветками и имбирем и ананасом
Как луч теплого солнечного света в ясный осенний день. О, прежде чем спросить, не нужно чистить имбирь перед тем, как его измельчить.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл44. Томатный суп в сырных мисках на гриле.
Да ладно, хлеб Топпер чаши - это бутерброд с сыром на гриле. Это просто гениально.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл45. Стейк на сковороде со спаржей и картофелем
Вы любите заказывать филе в ресторанах - почему бы не приготовить это дома?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл46. Запеченный кунжутно-имбирный лосось в пергаменте.
Любите готовить, но ненавидите мыть посуду? Вступить в клуб. Эта красавица запекается на пергаменте, поэтому вы можете выбросить беспорядок, как только лосось будет готов.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл47. 15-минутная тарелка меззе с поджаренным за'галстук из лаваша
Мы официально разрешаем вам съесть тарелку необычных закусок на ужин.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл48. Стейк на одной сковороде со свеклой и хрустящей капустой
Никакой суеты, никакого беспорядка, все права на хвастовство. Осталось всего шесть ингредиентов.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл49. Ризотто с курицей и грибами.
У кого есть время встать над раскаленной плитой и помешать (и помешать, и помешать)? С этим ярлыком вам не нужно.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл50. Сыр и перец
Он готов через 20 минут, и, скорее всего, у вас прямо сейчас есть все ингредиенты на кухне. Нужно ли говорить больше?
Получить рецепт
Две горошины и их стручок51. Мускатная тыква, колбаса и ньокки из капусты
Гарантированно порадует всю семью. Спасибо, член Coterie Мария Личти.
Фото: Майкл Маркуанд / Стиль: Джоди Морено52. Чаши для песто из киноа с жареными овощами и лабне.
Все готовится вместе на одном противне, поэтому грязная посуда остается минимальной.
Получить рецепт
Кристин Перерс / Round Ours53. Яйца в сковороде и чоризо
Это декадентское блюдо из яиц на одной сковороде нужно взбить всего за 30 минут.
Получить рецепт
Хорошо сочетается с маслом54. Острый белый перец чили с тушеной курицей и пивом
Член тусовки Джесс Ларсон дает вам разрешение отбросить холодную пока вы его взбиваете.
Жарить в раскаленном масле56. 10-минутный блокнот см. Ew
Ага, десять минут. Это здорово, если мы будем есть это на ужин каждый вечер?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл55. Стейк из перца в сковороде на 15 минут
Съешьте радугу (и верхнюю часть, покрытую арахисовым маслом).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл57. 20-минутные зудлы с креветками и креветками
На этот раз мы серьезно: мы больше никогда не вернемся к волосам ангела.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл58. Куриные обертки буйвола с голубым сыром и сельдереем.
Упакуйте остатки обед и выбить с дороги двухразовое питание. (Ключ начинается с купленного в магазине курица-гриль .)
Получить рецепт
Амбициозная кухня59. Жареная мускатная тыква и брюссельская капуста с пряным кленом и хрустящим беконом
Член тусовки Моник Фольц знает путь к нашему сердцу.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл60. Жареный цыпленок с лимонными травами и салат из авокадо.
Освежающий и начинка благодаря яркому лимонному маринаду с пряностями.
Получить рецепт
Что's Габи Кулинария61. Идеальные фрикадельки с томатным соусом черри
Мало что в жизни действительно безупречно, но это блюдо - лучший выбор.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл62. Греческая сковорода с курицей и рисом
Курица становится золотисто-коричневой, а рис - волшебно хрустящим. Просто поверьте нам в этом.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл63. Итальянский свадебный суп Cheater’s
Никто никогда не узнает, что вы срезаете углы, используя консервы. бобы и завершение фрикаделек с сосисками в супе.
Получить рецепт
Хлоя Аромат64. Веганские ореховые макароны и сыр с беконом из шиитаке с дымком.
Забудьте о чеддере. Мы все любим густые сливочные пюре из кабачков.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл65. Цыпленок-хлопушка с рисом.
Шокер: Он не требует особого обслуживания. Подавать с большим количеством вареного белого риса и нарезанного лука.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл66. 30-минутный Cheater’s Beef Stroganoff
Комфортно, как мамина стряпня. Но, честно говоря? Лучше. (Только не говори ей.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл67. Цыпленок в мультиварке с картофелем
Бросьте туда всю чертову птицу, а остальную работу оставьте себе. Мультиварка .
Получить рецепт
ЗДОРОВЫЙ68. Запеченный суп из запеченного картофеля и цветной капусты
Вкусно и утешительный достаточно, чтобы перевернуть любой хмурый день.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл69. 20-минутные пиалы для яичных рулетов 'Палео'
Получите вкусную начинку из свинины и овощей, которую вы так жаждете, без необходимости возиться с обертками для яичных рулетов.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл70. Cheater’s White Wine Coq au Vin.
Так как мы нарядные, мы обновили это Французский классический, так что все будет готово менее чем за час.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ71. Тыквенная полента
Попробуйте один раз, и в кратчайшие сроки он станет основным продуктом еженедельно в холодную погоду.
Получить рецепт
Печенье и Кейт72. Салат из свеклы с морковью, киноа и шпинатом.
В этом красочном салате вы не найдете салата. Добавьте курицу-гриль, чтобы она была более сытной.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл73. Пицца с мускатным орехом и кабачком
Подвинься, маринара: Ты такая в прошлом сезоне.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл74. Жареные грибы с творогом
Никогда не недооценивайте силу жареного сыра бутерброд .
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл75. Проклятый тыквенный суп
Обычные миски? Зевать. Подавайте суп в лущеных тыквах (и запекайте семена для гарнира), чтобы удивить ваших гостей.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл76. Свиные котлеты в корочке с пряностями
Откажитесь от курицы и попробуйте что-нибудь новенькое.
Получить рецепт
Чертовски вкусно77. Курица со сливочно-грибным соусом.
Настоящий разговор: мы бы ели этот соус ложками. (И мы держим пари, что некоторые самопровозглашенные ненавистники грибов тоже будут.)
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл78. Хрустящие тако из цветной капусты
Официально сезон цветной капусты. Давайте отпразднуем, взорвав всех на Тако Вторник далеко.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл79. Колбаса на одну сковороду с рабби из брокколи и белой фасолью.
Даже не думай пачкать всю эту посуду.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл80. Лазанья с мускатной тыквой
У нас есть секрет: в этой лазанье вы не найдете пасты ... но мы обещаем, что вы даже не пропустите ее.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл81. Жареные ножки индейки с кленовыми травами
Хочу сохранить День Благодарения сдержанный в этом году? Вместо того, чтобы жарить птицу целиком, попробуйте приготовить просто ножки.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл82. Пирог из свеклы и козьего сыра.
Ступня на ужин? Не против, если мы это сделаем.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл83. Ньокки с сыром и макаронами.
Два наших любимых блюда из пасты просто столкнулись, чтобы создать этот аппетитный шедевр.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл84. Холодный Минестроне
Одна ложка, и вы никогда больше не будете так смотреть на консервы.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл85. Овощной горшок
Каждый раз, когда у вас появляется тяга к комфортной пище ... вы знаете, что делать.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл86. Пирог Тамале с кукурузным хлебом
Факт: съедим что угодно, если это приготовлено на сковороде. (Особенно, если сочится говядиной и сыром.)
Получить рецепт
Половина запеченного урожая87. Жареный цыпленок с осенними травами в одной горшочке
Все наши любимые вкусы сезона в одном горшочке.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл88. Салат Цезарь из капусты
Некоторые ужины никогда не выходят из моды. Помассируйте капусту оливковым маслом в течение нескольких минут, чтобы смягчить ее.
Получить рецепт
TIEGHAN GERARD / ПОЛОВИНКА УРОЖАЯ СУПЕР ПРОСТОЙ89. Картофель и пицца Буррата.
Эй, эй, это то, из чего сделаны мечты.
Получить рецепт
Эрин Кункель / Яркая жизнь90. Липкая курица с апельсином, карамелизованным луком и фенхелем.
Маринад работает вдвойне как липкий цитрусовый соус. Не стесняйтесь менять местами фенхель для бок-чой, стручковой фасоли или любых овощей, которые душе угодно.
Получить рецепт
Новый путь к еде91. Цыпленок с жареным картофелем
Самый впечатляющий способ накормить толпу. Ваши гости даже не догадываются, как мало для этого потребовалось усилий.
Получить рецепт
Обри Пик / Ешьте, что любите92. Медово-горчичный листовой лосось
Легко, вкусно, полезно * и * молниеносно? Мы влюблены в этот простой осенний ужин.
Получить рецепт
Фото: Мэтт Дтайл / Стиль: Эрин МакДауэлл93. Мини-горшочки с клюквой
Давай, цыпленок, мы настроены на что-то неожиданное. Каждый горшочек служит двум (или гм, одному).
Получить рецепт
Фото: Майкл Маркуанд / Стиль: Ниша Вора94. Острый тайский суп из мускатных орехов и кабачков быстрого приготовления
Красная паста карри? Проверять. Кокосовое молоко ? Проверять. Свежий лайм, кинза и тамари? Еще бы.
Получить рецепт
Фото: Майкл Маркуанд / Стиль: Джейк Коэн95. Цыпленок гранат-сумах с запеченной морковью.
Совет профессионала: сохраните морковь зелень. Они делают самый красивый завершающий штрих.
Получить рецепт
Мэтт Тейлор-Гросс / еврей96. Кугель и сыр Джейка Коэна.
Этот еврейский взгляд на макароны с сыром не нужно ждать Ханука дебютировать. Он сливочный и декадентский благодаря сметане и четырем видам сыра: творог, моцарелла, грюйер и острый чеддер.
Получить рецепт
Роберт Бредвад / Секретная поваренная книга ингредиентов97. Паста с песто с брокколи
Сделать большую часть брокколи приправить, потратив 20 минут на это ароматное блюдо из пасты. Зеленые оливки, свежий базилик и тертый пармез делают соус песто лучшим выбором для книг.
Получить рецепт
Уен Луу / Вьетнамский98. Запеченный цыпленок с имбирем и лимоном
Привет, красотка. Ваши гости не поверят своим глазам, когда на стол упадет это часовое чудо. (Тот факт, что ингредиенты в основном кладовая скрепки это просто бонус.)
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен99. 30-минутный завтрак-хеш с капустой и сладким картофелем
Мы всегда готовы сделать завтрак на ужин . К счастью, этот 30-минутный гашиш в равной степени сытный и питательный.
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен100. Хрустящая пицца на чугунной сковороде с фенхелем, колбасой и чесноком.
Оказывается, ваша надежная чугунная сковорода - идеальный вариант. камень для пиццы , поскольку он гарантирует невероятно хрустящую корочку и мягкую внутреннюю поверхность.
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен101. Жареный цыпленок на сковороде с картофелем шмальцы
Это блюдо требует немного терпения, так как по рецепту курицу нужно заливать пахтой не менее четырех часов. Но как только вы погрузитесь зубами в потрескавшуюся коричневую кожу птицы, вы увидите, что ожидание того стоит.
Получить рецепт
Мишель К. Мин / Spicebox Kitchen102. Позоле Верде
Этот ароматный Мексиканский блюдо может быть нашим любимым вегетарианец суп на все времена. В перец чили а ароматические углеводороды обжариваются в духовке перед смешиванием, чтобы сконцентрировать их аромат.
Получить рецепт
Джулия Гартланд / Дада ест103. Жареный баклажан в мисо-тахини и фарро
Сезон выращивания баклажанов продолжается до октября, поэтому мы используем все возможности. Здесь его обжаривают до готовности, а затем покрывают глазурью, богатой умами, на подушке из вкусного фарро.
Получить рецепт
Джессика Мерчант / Ежедневные ужины104. Цыпленок с кешью в листовой кастрюле
Блюда на противне - это спасение с точки зрения очистки, но может быть сложно довести все компоненты до идеального состояния, когда у них разное время приготовления. Главное здесь - сначала обжарить овощи, пока они не станут мягкими, а затем добавить курицу.
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен105. Ньокки с колбасой, перцем и луком.
Будь то суп, макароны с сыром или картофель, мы любим Ньокки во всех его формах. Сверху растопите немного сыра проволоне, чтобы получился сырный стейк.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 80 рецептов для холодной погоды, которые согреют вас
Еще больше отличных рецептов вы найдете в нашей первой кулинарной книге, Только хорошее .