И горшочки быстрого приготовления, и мультиварки увидели свой момент в центре внимания, и теперь, когда пыль улеглась, вы наконец-то решили посмотреть, о чем идет речь. Единственная проблема? Вы не можете выбрать между ними, и, учитывая только вложения в контрпространство, вы хотите сделать правильный выбор. Итак, кто победит в битве Instant Pot против Crock-Pot? В чем разница и какой из них подходит вам? Вот наш совет.
Цифровое искусство Маккензи КорделлНо сначала, что такое Instant Pot?
Instant Pot - это торговая марка электрической мультиварки, но наиболее известна она как электрическая скороварка. Он производит пар, который скапливается внутри кастрюли, чтобы создать давление и очень быстро приготовить пищу. В то время как ручные скороварки уже давно стали традицией, Instant Pot существует только с 2010 года. Самая простая модель имеет шесть функций: скороварка, мультиварка, рисоварка, сотейник, пароварка и подогреватель пищи (но у некоторых более модных моделей есть до десяти функций, включая йогуртницу, кондитерскую, яйцеварку и стерилизатор). Быстрорастворимые кастрюли хороши для экономии времени на продуктах, для приготовления которых в противном случае потребовалось бы много времени, например, на зернах или твердых кусках мяса.
Что такое мультиварка?
С другой стороны, Crock-Pot - это торговая марка для медленный плита, которая поддерживает постоянную низкую температуру для медленного кипячения пищи в течение длительного периода времени (например, вы можете начать готовить еду утром и приготовить ее к обеду). Мультиварки существуют с начала 1950-х годов, но название Crock-Pot было представлено на рынке в 1971 году, примерно в то же время, когда мультиварки стали популярными. Мультиварки идеально подходят для рецептов, требующих длительного влажного приготовления, таких как тушеные блюда, супы и тушеные блюда.
В чем разница между Instant Pot и Crock-Pot?
Самая большая разница между Instant Pot и Crock-Pot - это скорость, с которой два прибора готовят пищу. Instant-Pot может приготовить пищу намного быстрее, чем Crock-Pot, и даже быстрее, чем традиционные методы приготовления - по словам производителей Instant Pot, он может приготовить еду в шесть раз быстрее, чем обычное время приготовления на плите.
Помимо этого, у обоих приборов есть внутренние горшки, которые можно снимать и стирать; оба бывают шести, восьми и десяти кварт; и оба способны приготовить еду из одного горшка, которая накормит толпу (или сделает много остатков).
Можно ли использовать Instant Pot в качестве мультиварки или наоборот? Вам нужно и то, и другое?
Вот в чем дело: Instant Pot можно использовать как мультиварку (это одна из многих ее функций), но традиционный Crock-Pot с двумя установками нельзя использовать как скороварку. Он может готовить медленно при низкой или высокой температуре.
Однако это не относится ко всем моделям Crock-Pot. В то время как обычная старая мультиварка никогда не сможет готовить под давлением, Crock-Pot имеет недавно выпустил свой собственная линейка мультиварок , у которых есть настройки скороварки, а также многие другие функции приготовления, такие как Instant Pot.
Мы не думаем, что вам нужно спешить и покупать оба прибора - у кого даже есть для этого место? Но если сравнивать стандартный Instant Pot и Crock-Pot, Instant Pot более универсален, так как он также может медленно готовить.
Вам следует купить Instant Pot, если ...
Тебе нравится идти быстрый . (Мы шутим, вроде.) Горшки быстрого приготовления удобны в использовании и позволяют вдвое сократить время приготовления для многих трудоемких рецептов. Если вам нравится готовить большие твердые куски мяса, превращая их в тающее во рту удовольствие (например, свиная лопатка или короткие ребрышки), Instant Pot отлично справится с этой задачей, приложив совсем немного усилий. Это также кардинально изменит правила игры в домашнем бульоне, который обычно требует многочасового ухода за плитой, и безупречно приготовленном рисе.
Вам следует купить мультиварку, если ...
Вы хотите иметь возможность бросить все в кастрюлю утром, нажать кнопку и уютно поужинать, ожидая вас в конце дня… или вы сделаете много перца чили. Мультиварки также хороши для приготовления больших кусков мяса, но они занимают столько же времени, сколько и духовка, если не больше. Мультиварки обычно дешевле - вы можете купить маленький ручной за 35 долларов - и пользоваться им немного проще, так как здесь всего две настройки.
Кровать Bath & BeyondНаш Instant Pot Pick: Instant Pot 10-in-1 Duo Evo Plus 6-квартовая программируемая электрическая скороварка
Самая продаваемая модель Instant Pot - наша любимая, потому что в ней есть множество наворотов, и она не слишком сложна для использования новичками. Он поставляется со всеми обычными функциями Instant Pot (приготовление в скороварке, медленное приготовление, рис, соте / поджаривание, пар и нагрев) плюс новые настройки, такие как стерилизация (что удобно для консервирования и даже детских бутылочек) и под вакуумом , чтобы побаловать своего внутреннего шеф-повара. Шесть литров большой, но не такой большой, что он забьет ваш прилавок, внутренний горшок можно мыть в посудомоечной машине, и, хотя он дороже, чем другие модели, он также обладает достаточным количеством функций, чтобы его цена окупалась.
Кровать Bath & BeyondНаш выбор для мультиварки: программируемая мультиварка на 8 кварт
Это классическая автоматическая мультиварка с двумя режимами приготовления и функцией поддержания тепла, которая автоматически срабатывает, когда еда готова. Нам нравится емкость в восемь литров, потому что она позволяет приготовить более десяти порций (остаток супа), а цифровой таймер позволяет легко увидеть, сколько времени осталось. Внутреннюю кастрюлю и стеклянную крышку можно мыть в посудомоечной машине, а таймер показывает 20 часов, если вы В самом деле никуда не торопиться.
Готовы готовить? Вот 8 рецептов быстрого приготовления и мультиварки, которые стоит попробовать:
- Кето быстрого приготовления суп с колбасой и капустой
- Кето Индийская курица с маслом быстрого приготовления
- Пряный тайский суп из мускатных орехов и кабачков быстрого приготовления
- Ризотто Фарро быстрого приготовления
- Куриный суп с котлетой в медленноварке
- Рваная свинина в медленноварке
- Паста и фасолевый суп в медленноварке
- Чизкейк Орео в медленном приготовлении
