65 лучших осенних закусок, которые стоит съесть в этом сезоне

Лучшие имена для детей

Один раз День Труда Выходные заканчиваются, пора начинать мечтать об идеях осеннего меню и простых рецептах для вашего первого осеннего обеда. Или, может быть, это марафон фильмов о монстрах , вечеринка ваших детей на Хэллоуин или отпуск на выходных. Что вам следует предпринять в первую очередь? Тыквенный хлеб? Теплый и уютный суп ? Булочки с корицей? яблоко пирог? Нам всегда нравится начинать с быстрых приложений и карманные компьютеры что все ваши гости могут остаться позади. Вот 65 рецептов осенних закусок, которые никогда не разочаруют.

СВЯЗАННЫЙ: 50 легких рецептов осенних десертов для начинающих



осенние закуски Бри Фаршированные крендели Рецепт укусов Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

1. Крендели с начинкой из бри

Тесто встречает сыр . Что может пойти не так? Ответ абсолютно ничего. Они будут день игры любимый в кратчайшие сроки.

Получить рецепт



осенние закуски французский лук рецепт чашки Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

2. Французские луковые чашки.

Ваш любимый суп для хорошего самочувствия, запеченный в слоеное тесто , Грюйер и все такое.

Получить рецепт

осенние закуски самые классные сырные шарики на свете 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

3. Самые классные сырные шарики во Вселенной.

Когда дело доходит до развлечений осенью и зимой, сырные шарики - простая задача. Попробуйте такие же комбинации, как и все, заправленные бубликом с козьим сыром, лимоном и укропом с чеддером и гранат с голубым сыром.

Получить рецепт

осенние закуски с корочкой из пармезана брюссельская капуста укусы 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

4. Хрустящие кусочки брюссельской капусты с пармезаном.

Привет, панко-пармская панировка и пикантный дижонский соус. Выпекайте их вместо жарки для получения здорового вкуса.

Получить рецепт



осенние закуски жареные овощные чипсы рецепт праздничной закуски Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

5. Жареные овощные чипсы.

Не покупайте чипсы из тортильи в магазине и замените жареную свеклу, репу, пастернак и т. Д. редис .

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт запеченных макарон с сыром Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

6. Запеченные закуски из макарон с сыром.

Когда они попадают на стол, мы снова дети. И да, мы обмакнем их в кетчуп, большое спасибо.

Получить рецепт

осенние закуски рецепт укусов прошутто Эрин Макдауэлл

7. Укусы ветчины

Mamma Mia. Эти шарики из пяти ингредиентов, завернутые в прошутто. тесто для пиццы на вкус как чистое соленое, пикантное блаженство.

Получить рецепт



осенние закуски деликатесы тыквенные кольца чеснок лимонный соус рецепт 921 Фото: Нико Шинко / Стиль: Хит Голдман

8. Кольца из тыквы Delicata с чесночно-лимонным соусом.

Измените награду сезона всего за 40 минут. Их сожрут за пять.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт запеченной горгонзолы Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

9. Запеченные укусы горгонзолы.

Познакомьтесь с пикантным обезьяньим хлебом, о котором вы всегда мечтали. Это всего в 30 минутах езды.

Получить рецепт

осенние закуски сквош дип О, мои овощи

10. Желудевый кабачок и карамелизованный луковый соус.

Будьте осторожны: как только ваши гости попробуют, у вас не останется выбора, кроме как готовить это на всякий случай вечеринка вы когда-нибудь принимали.

Получить рецепт

осенние закуски клюквенный бри пирог с корочкой рецепт 921 Фото: Нико Шинко / Стиль: Хит Голдман

11. Кусочки для пирога с клюквой и бри.

Избавьтесь от тряски в банках и вместо этого приготовьте клюквенный соус из красного вина.

Получить рецепт

осенние закуски Яблочный сидр Рецепт дырок от пончиков Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

12. Яблочно-пончиковые дырочки.

Хотите увидеть волшебство детского стола? Поставьте миску с этими вкусными лакомствами и наблюдайте, как они исчезают.

Получить рецепт

осенние закуски жареный кабачок фарро салат рецепт заправки из авокадо Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

13. Жареный кабачок и салат Фарро с заправкой из авокадо.

Потому что вам понадобится что-нибудь полезное, чтобы подать на День Благодарения, прежде чем все эти свежеиспеченные ноги .

Получить рецепт

осенние закуски Sweet Potato Flatbread 800x1066 Ложка Вилка Бекон

14. Жареный сладкий картофель и карамелизованные луковые лепешки.

Ночь пиццы Можно просто положить жареные овощи, моцареллу и тимьян на купленные в магазине лепешки.

Получить рецепт

осенние закуски быстрорастворимый пряный тайский суп с орехами и тыквой recipe1 Фото: Майкл Маркуанд / Стиль: Ниша Вора

15. Пряный тайский суп из мускатных орехов и кабачков быстрого приготовления

Не содержит глютен , веганский и невероятно простой. Расставьте миски с арахисом, семенами кунжута и нарезанным кубиками зеленым луком, чтобы гости могли обслуживать себя сами.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт закуски из баклажанов Пармия Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

16. Укусы из баклажана с пармезаном.

Осторожно, это опасно. Подайте их с маринарой, кетчупом и соусом песто на следующей вечеринке вашего ребенка.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт морковных свиней в одеяле Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

17. Морковные свиньи в одеяле

Все любимые закуски были изменены. И она смотрит хорошо , особенно капает с зеленой одеждой богини.

Получить рецепт

осенние закуски рецепт доски прошутто ВЕРТИКАЛЬНО Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

18. Доска для салатов из прошутто и инжира

Чаша? Никогда об этом не слышал. На этой элегантной презентации повсюду написан званый обед.

Получить рецепт

осенние закуски спагетти сквош оладьи1 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

19. Оладьи из спагетти из тыквы

Острый йогурт делает все лучше. Но этим жареным красавицам из тыквенных спагетти, зеленого лука и капусты особой помощи не нужно.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт Кростини из сладкого картофеля Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

20. Кростини из сладкого картофеля

Ну разве не в восторге? Обменяй хлеб на хрустящий жареный сладкий картофель , затем посыпать копченым лососем и сливочным сыром, сушеным клюква и жареный миндаль или все, что душе угодно.

Получить рецепт

осенние закуски рецепт жареных артишоков Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

21. Хрустящие жареные артишоки

Начни со свежего артишоки или выбирайте консервы. В любом случае, эти острые ковши будут иметь нереальный вкус, смазанный чесночным соусом айоли.

Получить рецепт

осенние закуски бекон лук мини-сковорода фондю1 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

22. Бекон, лук и азиатское фондю

Ничто так не лечит холодный осенний день, как мини-сковорода с уй-гоуи. сыр . А еще там хрустящий бекон и карамелизованный лук.

Получить рецепт

осенние закуски сырный полента укусы брюссельская капуста панчетта герой Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

23. Сырные кусочки поленты с брюссельской капустой и панчеттой

Благодаря своему миниатюрному размеру каждый кусочек полностью окружен хрустящей сырной маслянистой корочкой.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт итальянского бара Брускетта Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

24. Итальянский бар Bruschetta

Бесконечный стартер, который обязательно понравится каждому. Сложите это высоко с салями, высушенной на солнце помидоры , оливки, соленья и, ну, все, что поражает воображение.

Получить рецепт

осенние закуски Запеченный бри с инжиром, фисташками и апельсином Рецепт Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

25. Запеченный бри с инжиром, фисташками и апельсином.

Вам, вероятно, следует добавить это в закладки для Рождество . Просто говорю.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт детского цветущего лука Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

26. Детеныши цветущего лука

Мы надеемся, что вы обслуживаете стейк для основного блюда. Соус для окунания с хреном подойдет и для этого.

Получить рецепт

осенние закуски брюссельская капуста слайдеры 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

27. Брюссельская капуста.

Пока, булочки. Они фаршированы прошутто, жемчужной моцареллой и помидорами черри.

Получить рецепт

осенние закуски клюква барбекю тефтели Желтая дорога блаженства

28. Острые фрикадельки для барбекю с клюквой

Три ингредиента и 20 минут до самого простого приложения. Просто приклейте их зубочистками и подавайте с салфетками.

Получить рецепт

осенние закуски хрустящий осенний зеленый салат с имбирной заправкой из семян бенне Эмили Дорио / Стол с морской водой

29. Свежий салат из осенних зелени с заправкой из семян имбиря Benne Seed

Если вы любите семена кунжута, эта заправка из этого сорта семейной реликвии скоро станет вашим новым лучшим другом.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт жареного ассорти из орехов Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

30. Жареные орехи.

Более классических закусок не бывает. Свежие травы, копченая паприка и кайенский перец придадут тонну вкуса орехам, которые вы выберете.

Получить рецепт

осенние закуски клюква брюссельская капуста начос 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

31. Клюква, брюссельская капуста и бри Skillet Nachos

Сохраните queso и гуак на дождливый день и вместо этого подайте этот сезонный деликатес. Если у тебя есть оставшаяся индейка валяется, наваливает и это тоже.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт сыра Бурсен с карамелизированным луком и беконом Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

32. Сыр Бурсен с карамелизированным луком и беконом.

Как красивый сырный шарик, но еще проще.

Получить рецепт

осенние закуски тыквенный суп в тыквенных мисках 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

33. Тыквенный суп в тыквенных мини-мисках.

Все приветствуют тыкву часа. Вы тоже получите все это: плоть для суп , то семена для хрустящей начинки и очищенной тыквы для миски.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт слоеного теста с бри и клюквой Эрин Макдауэлл

34. Слоеное тесто с клюквой и бри.

Потому что закуски (и все остальное) лучше на палочке.

Получить рецепт

осенние закуски томатный суп в сырных мисках на гриле Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

35. Томатный суп в сырных мисках на гриле.

Хорошо, готовы к этому? Подавайте суп в лущеной буханке хлеба, затем превратите топпер в тающий бутерброд с запеченным сыром для окунания. Мы знаем, молодец.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт поленты из тыквы Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

36. Тыквенная полента

Используете ли вы это в качестве стартера или боковая сторона , никто не пропустит пюре.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт фондю с грибами и сыром Гауда Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

37. Легкие грибы в сковороде и фондю из гауда

На неглубокой сковороде очень легко окунуться в эту любимую публику. хлеб или crudités в. Никаких металлических шампуров не требуется.

Получить рецепт

осенние закуски тыквенный тесто для пиццы 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

38. Тыквенная корочка для пиццы с рукколой и прошутто

Острая руккола, соленый прошутто и сливочный сыр с плесенью идеально подходят для маслянистой сладкой тыквенной корочки.

Получить рецепт

осенние закуски бисквитное тесто тыквенные конфетки 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

39. Тыквенные ручные пироги из бисквитного теста.

Поскольку пироги аккуратно завернуты в слоеное бисквитное тесто, они путешествуют как шарм. Подавать нарезанным на кусочки в качестве закуски или целиком на десерт.

Получить рецепт

осенние закуски в мини-банке с пряностями ватрушки 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

40. Пряные сырники в миниатюрной банке без выпечки

Коктейльный час не будет полным без этих крохотных конфет с имбирем и желе из красной смородины.

Получить рецепт

осенние закуски Тыква Пиво Брокколи Суп Чеддер 1 Половина запеченного урожая

41. Тыквенное пиво Брокколи Суп Чеддер

Мы не говорим, что вам * нужно * подавать его с маленькими мягкими кренделями ... но мы не можем понять, почему вы этого не сделаете.

Получить рецепт

осенние закуски взбитые рикотта с жареной тыквой Я пищевой блог

42. Взбитая рикотта с жареной тыквой.

Это сделано с жареным кабоча сквош , также известный как японская тыква.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт мини-яблочных пирогов Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

43. Мини-яблочные пироги.

Хотите узнать секрет их милой круглой формы? Они запекаются в крышках каменных кувшинов.

Получить рецепт

осенние закуски Рецепт соуса с арахисовым маслом Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

44. Дип с арахисовым маслом

Мы смеем вас окунуть всего один крендель - мы уверены, что это невозможно.

Получить рецепт

осенние закуски тыква грюйер шалфей лепешки Боджон Гурман

45. Тыквенная лепешка с сыром Грюйер и хрустящим шалфеем

Погрузитесь в жареную тыкву, чесночный шалфей и липкий сыр Грюйер во всей его красе. не содержит глютен слава.

Получить рецепт

осенние закуски рецепт слоеного теста из коричневого сахара груша Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл

46. ​​Слоёное пирожное с коричневым сахаром и грушей.

Пора запастись грушами на фермерском рынке. Произведите впечатление на своих гостей красотами уровня пекарни, с которыми невероятно легко справиться самостоятельно.

Получить рецепт

осенние закуски Яблоко, виноград и паста Рецепт салата с орехами пекан Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

47. Салат с пастой из яблок, винограда и орехов пекан.

Хрустящий яблоки и измельченные орехи придают типичной летней стороне немного осеннего чутья.

Получить рецепт

осенние закуски суп с курицей и пирогом 921 Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

48. Куриный суп с котлетой в медленноварке

Съедобный эквивалент материнских объятий. Белый бисквит с чеддер-шивом сверху - это непревзойденное блюдо сопротивления.

Получить рецепт

осенние закуски Пицца с мускатным орехом Рецепт сквоша Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл

49. Пицца с мускатным соусом из кабачков.

Маринара уступает место соусу из семи ингредиентов, который является самым декадентским сочетанием кремовой рикотты и плавленой моцареллы.

Получить рецепт

осенние закуски мини-пирожки с карамелью и пеканом с рулетом с корицей герой Фото: Джон Коспито / Стиль: Эрин Макдауэлл

50. Мини-пирожки с карамелью и пеканом с рулетом с корицей

Мы знаем, что перед обедом нельзя есть сладости, но один взгляд на них, и все ваши гости сделают исключение.

Получить рецепт

осенние закуски галет ФОТО: МАЙКЛ МАРКВАНД / СТИЛЬ: ДЖЕЙК КОЭН

51. Галет для запекания из зеленой фасоли.

То, что это овощной курс, еще не значит не могу быть завернутым в слоеное тесто - особенно в такой праздник, как День Благодарения или Рождество.

Получить рецепт

осенние закуски сырные крекеры ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДОВЕЛ

52. Домашние крекеры с сыром

Эти реплики Cheez-Its очень легко сделать, и вы можете настроить тип сыра по своему вкусу.

Получить рецепт

осенние закуски тост с авокадо Амбициозная кухня

53. Взбитые Фета Кростини с авокадо и гранатом

Шикарный вариант тоста с авокадо от Моник Фольц достоин того, чтобы его подали на серебряном блюде.

Получить рецепт

осенние закуски сырные соломки Эрин Макдауэлл

54. Сырная соломка в беконе.

Эти хрустящие хрустящие домашние крекеры прерывают беседу.

Получить рецепт

осенние закуски яблочный пирог О МОИ ОВОЩИ

55. БРЮССЕЛЬСКИЙ ТОРТ С РОСКОСЛОМ И ЯБЛОКОМ.

Не экономьте на песто из грецких орехов.

Получить рецепт

лучшие осенние закуски рецепт пятиминутного салата из фасоли Хайди Свонсон / Супер Натуральное Простое

56. Пятиминутный салат из фасоли.

Со свежей зеленью, чесноком и небольшим количеством оливкового масла, консервированные белые бобы преобразуются из ярлыка в вечеринка - уже закуска. Не стесняйтесь ненадолго обжарить фасоль перед тем, как добавить другие ингредиенты.

Получить рецепт

лучшие осенние закуски калифорния авокадо сладкий картофель дольки Фото: Джон Коспито / Стиль: Кэти Уэйн

57. Дольки сладкого картофеля с калифорнийским айоли авокадо.

Приходите сезон свитеров, мы продолжаем. сладкие окорочки каждый шанс у нас есть. Здесь они в паре с декадентским домашний айоли сделано из целого авокадо.

Получить рецепт

лучшие осенние закуски ritz со взбитой медовой рикоттой и беконом рецепт HERO Фото / Стайлинг: Тарин Пайр

58. Крекеры Ritz со взбитой медовой рикоттой и беконом.

Есть 15 минут? Тогда эта сытная закуска будет в пределах досягаемости. Бонусные баллы за засахаривание бекона в кленовом сиропе и коричневом сахаре.

Получить рецепт

лучшие осенние закуски перец тейген рецепт тайских ребрышек Дженни Хуанг / Тайская поваренная книга с перцем

59. Тайские глазированные ребрышки Пеппер Тейген.

Как эти ребра Вы спросите, приготовить за 20 минут? Они жарятся во фритюре вместо копчения или жареный , так что они готовы к употреблению в кратчайшие сроки.

Получить рецепт

лучшие осенние закуски рецепт феты, завернутой в филло с кунжутом и медом Ромас Форд / Морская соль и мед

60. Фета, завернутая в филло с кунжутом и медом

Шесть ингредиентов + пять минут приготовления = самая успокаивающая закуска всех времен. Подавайте его в качестве закуски, гарнира или после ужина со свежими фруктами и вино .

Получить рецепт

лучшие осенние закуски рецепт салата с пастой цезарь Роберт Бредвад / Секретная поваренная книга ингредиентов

61. Салат с пастой 'Цезарь'

Кто сказал, что летом есть паста-салат? Этот свежий, яркий номер сохраняет вкус в течение всего года. Считайте это домашним соусом Цезарь с пастой из анчоусов и тертой пармезой.

Получить рецепт

лучшие осенние закуски веганская мисо карамель с кренделями и яблоками HERO Фото / Стайлинг: Тарин Пайр

62. Веганский мисо-карамельный соус с кренделями и яблоками Гренни Смит

Ложка растворенной пасты мисо придает соусу нотку яркого вкуса с нотками умами. Поменять что угодно яблоки у вас есть под рукой (или обменяйте крендели на картофельные чипсы).

Получить рецепт

лучшие осенние закуски heinz frycuterie board Фото: Кэролайн Дорн / Стиль: Кэти Уэйн

63. Доска 'Frycuterie'.

Самая вкусная закуска на планете. Все будут в восторге от этой смеси морщинистого, кудрявого и сладкого картофеля фри и котлет (особенно Дети ).

Получить рецепт

лучшие осенние закуски рецепт песочного печенья с черным кунжутом Тейлор Педен и Джен Манк / Готовим эту книгу

64. Песочное печенье с черным кунжутом

Вы не поверите, но вам не нужен электрический миксер чтобы приготовить тающее во рту песочное печенье. Плавление масло сливочное исключает необходимость взбивать и взбивать его, а кукурузный крахмал придает печенью нежную текстуру без каких-либо дополнительных усилий.

Получить рецепт

лучшие осенние закуски испанские тапас рецепт доски Кайли Мазон-Чемберс / Поделиться + Вкус

65. Испанская доска тапас

Потому что ничто так не заводит вечеринку, как массовое смешение мясо и сыр . Эта доска также может похвастаться нежным пататас бравас с шафрановым айоли и сливками из семейной реликвии.

Получить рецепт

СВЯЗАННЫЙ: 50 идей легкого осеннего ужина для ленивых

Еще больше отличных рецептов вы найдете в нашей первой кулинарной книге, Только хорошее .

Ваш гороскоп на завтра

Популярные посты