Ага, ребрышки барбекю чертовски вкусны сами по себе, но не стоит недооценивать силу стороны . Чтобы завершить застолье на гриле, вам понадобится как минимум два товарища. (Мы неравнодушны к макароны с сыром и кукурузный хлеб, но мы не привередливы.) Не знаете, что подать с ребрышками? Вот 27 острых, хрустящих и сливочных рецептов, достойных лучшего барбекю, в котором вы когда-либо были.
СВЯЗАННЫЙ: 67 лучших рецептов на гриле, чтобы готовить и есть все лето
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
1. Светлый и острый салат из капусты
Уксусная основа прекрасно сочетается с сочным и сочным мясом.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
2. Салат из пасты BLT
Вот что происходит, когда летние хиты все завернуты в один гарнир.
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Сладкий и пряный кукурузный хлеб.
Если ребра еще не достаточно острые, подождите, пока вы попробуете этот пушистый кукурузный хлеб с хрустящей корочкой.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл4. Запеченные закуски из макарон с сыром.
В каждом кусочке есть кремовый и хрустящий вкус, плюс вы можете себе помочь в некоторых (они маленькие).
Получить рецепт
ЭЛЕЙЗА ДЖОНСОН / ПЕРСИКОВАЯ КНИГА
5. Шашлык из креветок Шрирача с салатом из капусты и персика
Ребрышки барбекю и креветки, иначе как мы заниматься серфингом на газоне. (Ошейники даны.)
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен6. Быстро маринованный лук.
Кислый вкус этого 30-минутного маринованного лука - именно то, что вам нужно, чтобы разрезать насыщенность этих дымных ребер.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл7. Кукурузный хлеб на сковороде из пахты с помидорами и зеленым луком.
Кукурузный хлеб, но сделайте его необычным.
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен
10. Чугунный кукурузный хлеб.
Не связывайся с классикой. (Вы знаете, если вы не добавляете коричневое масло .)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл8. Макароны с сыром в одной банке
Этот Mac настолько прост, насколько это возможно, но он может просто украсть шоу.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл9. Картофельное пюре за 15 минут в микроволновой печи.
Давай, балуйся. Но что бы вы ни делали, плиту не включайте.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 19 лучших рецептов картофельного пюре
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл11. Салат из капусты 'Цезарь'
Очень важно есть овощи, особенно если они покрыты завитками пармезана.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл12. Салат из охлажденных огурцов.
Этот гарнир легкий и энергичный, он не утяжелит вас. Заправка из рисового уксуса является ключевой.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл13. Жареный картофель фри из сладкого картофеля.
Нам нравится, насколько хрустящими становятся эти ребята. Никто не заподозрит, что они не во фритюре.
Получить рецепт
Лорен В. Аллен / Шевр14. Салат из сахарного гороха с ранчо Шевр
Ничто не сравнится с хрустящей свежестью этого салата (или заправки в стиле ранчо, TBH).
Получить рецепт
Дэвид Лофтус / Сейчас и снова15. Кукурузный хлеб Юлии Туршен с чеддером и зеленым луком.
Кукурузный хлеб и сыр - брак, заключенный на небесах.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл16. Легкие домашние соленья
Это В самом деле ночь ребрышек, если их не подавать с солеными огурцами?
Получить рецепт
Кристин Перес / Round Ours17. Дымная кукуруза на гриле
Как только вы попробуете жареная кукуруза в початках , вы никогда не вернетесь к кипячению.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл18. Make-Ahead Фарро и салат из брюссельской капусты.
Если вы надеетесь развить свой барбекю меню , не смотрите дальше.
Получить рецепт
Юки Сугиура / Лагом19. Шведский ‘Pizzasallad'Капуста
Поприветствуйте скандинавский элегантный салат из капусты на основе уксуса.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл20. Запеченная фасоль в медленном огне.
Это классика.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл21. Жареная брюссельская капуста с пряностями
От брюссельской капусты можно покачать головой, но запомните наши слова: это блюдо будет съедено, прежде чем вы сможете моргнуть.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл22. Фаршированные яйца из авокадо.
Считайте их барными закусками перед основным блюдом.
Получить рецепт
Дэвид Лофтус / Сейчас и снова23. Радиккио и салат из жареных кабачков
Горечь радиккио уравновешивает сладкий соус из ребер.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл24. Кукурузный суп с мультиваркой
Благодаря вашей мультиварке, этот похлебка получается невероятно сливочной без особых усилий.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл25. Cacio e Pepe Цветная капуста
Вот: макароны с сыром, все взрослые. Но если вы не скажете детям, что это цветная капуста, они, вероятно, тоже полюбят ее.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: Как сделать буквально все Cacio e Pepe
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл26. Репа фри.
Они очень похожи на жареный стейк, но немного полезнее. (Все дело в балансе, правда?)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл27. Салат «Картофель» из цветной капусты.
В нем мало майонеза и крахмала, но все же тяжелый аромат.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 20 рецептов барбекю в мультиварке, которые можно приготовить все лето