У тебя есть коктейли, Руки и десерты придумали для вашего большого рождественского ужина. А теперь пора заняться закусками, известными как настоящий причина, по которой все любят праздники. Чтобы дополнить ваш зимний праздник, мы собрали самые вкусные Рождественские закуски - например, сезонные лепешки, сырные соусы и пикантные рецепты на один укус, которые обязательно произведут впечатление на ваших близких. Любит ли ваша команда легкие блюда, такие как кусочки козьего сыра с хурмой и салат из капусты, или более сытные блюда, такие как мини-котлеты с курицей и сырные кусочки поленты, в вашем списке гостей найдется что-то для себя. Затем остается решить, какое праздничное печенье подавать (кстати, мы неравнодушны к этим милашкам с пряничными решетками).
СВЯЗАННЫЙ: 46 легких рождественских угощений, которые может приготовить вся семья
Желтая дорога блаженства
1. Острые фрикадельки для барбекю из клюквы
Сладкий, соленый и пряный: это полный набор.
Лиз Эндрюс / СТИЛЬ: Эрин Макдауэлл
2. Запеченный бри с инжиром, фисташками и апельсином.
Апельсин прорезает кремовую консистенцию Бри , поэтому это блюдо не будет вас утяжелять.
Получить рецепт
ФОТО: Лиз Эндрюс / СТИЛЬ: Эрин Макдауэлл3. Французские луковые чашки.
Ваш любимый сырный суп, теперь в небольшом количестве.
Получить рецепт
Современное собственное4. Жареная цветная капуста.
Наш любимый овощ делает это снова. Обилие сыра пармезан превосходит эту скромную, полезную закуску.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ
5. Классные сырные шарики
Вы выиграете одним или всеми тремя. Выбирайте из всего бублика с козьим сыром, лимонно-укропного чеддера или гранатового сыра с плесенью.
Получить рецепт
ФОТО: Лиз Эндрюс / СТИЛЬ: Эрин Макдауэлл6. Жареные орехи.
Предупреждение: практически невозможно остановиться на одной горстке. Используйте любую комбинацию орехов, но мы использовали миндаль, орехи пекан, грецкие орехи, кешью и фисташки.
Получить рецепт
О мои овощи7. Желудевый кабачок и соус из карамелизированного лука
Карамелизированный луковый соус - обязательная закуска на вечеринке. (И желудь тыква это свежий поворот, о котором вы даже не подозревали.)
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ
8. Хрустящие кусочки брюссельской капусты с пармезаном.
Приправьте их пикантным лимонно-дижонским соусом для окунания и зубочистками.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая9. Выпечка из карамелизированного лука, шпината и чеддера.
Такой сладкий, такой вкусный. Они настолько красивы, что ваши гости подумают, что вы заказали их в модной пекарне.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ10. Грибы Easy Skillet и фондю гауда
Мы будем есть сырный соус всегда везде. Увеличьте кростини вдвое.
Получить рецепт
Карловы Вары11. Закусочные из артишока.
Эти закуски, завернутые в тесто, слишком милы, чтобы их можно было есть. Почти.
ЭРИН МАКДАУЭЛЛ12. Жареные овощные чипсы с зеленью.
Попробуйте порцию овощей с этими хрустящими чипсами, которые вызывают привыкание.
Получить рецепт
Snixy Кухня13. Инжир, фаршированный козьим сыром, с панчеттой.
Осторожно, они будут съедены быстрый . Можно предложить приготовить две партии?
Эрин Макдауэлл14. Хрустящие грибы
Все на борту экспресса умами.
Получить рецепт
Как сладко ест15. Яйца с беконом и голубым фаршем с жареным чесноком и спаржей.
Типичная закуска для вечеринок, приподнятая. Это представление посвящено презентации.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮС / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ16. Запеченные макароны и сырные закуски
Не в обиду нашему любимому крафту макинтош , но эти восхитительные закуски выводят нашу вечно любимую еду на совершенно новый уровень.
Получить рецепт
Чертовски вкусно17. Чашки с пармезаном на ранчо из кабачков
Запеченные до пикантного сырного совершенства.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ18. Кростини с сыром на гриле
Простой способ нарядить Бри. Используйте противень для гриля, чтобы оставить следы обугливания на хлебе, даже не выходя на улицу.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ19. Карамельный соус
Факт: Гости любят окунать вещи в другие вещи. Хорошо, что эта солено-сладкая звезда достаточно универсальна, чтобы сочетаться с кренделями * и * нарезанными фруктами.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл20. Укусы ветчины
Не обращай на нас внимания. Мы сейчас живем под столом закусок.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл21. Крендель с начинкой из бри
Откажитесь от неонового соуса с сыром начо. Вместо этого эти соленые камни наполнены сливочным бри.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл22. Бекон, лук и азиатское фондю
Как вы можете ошибиться с блюдом на сковороде в этот декадентский период? Не используйте шашлык и подавайте его с крекерами, хлебом и дольками яблока Гренни Смит.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл23. Морковные свиньи в одеяле
Убедитесь, что ваши гости не теряют аппетит перед ужином, используя эту вегетарианскую альтернативу коктейлям.
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Хит Голдман24. Кусочки для пирога с клюквой и бри.
Потому что по рецепту нужно тесто, купленное в магазине, и приготовленное клюква соус, на приготовление этой закуски у вас уйдет всего 15 минут.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл25. Сырные кусочки поленты с брюссельской капустой и панчеттой.
Острый козий сыр идеально подходит для хрустящих, похожих на кукурузный хлеб раундов запеченной поленты.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл26. Рецепт детского цветущего лука
Ваш местный стейк-хаус будет скучать по вам. Соус для макания отлично подойдет и для картошки фри.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл27. Сыр Бурсен с карамелизированным луком и беконом.
Самое сложное, что вам придется сделать, - это дождаться, пока лук карамелизируется.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл28. Куриный суп с котлетой в медленноварке
Даже самая холодная декабрьская погода не сравнится с этим объятием в миске.
Получить рецепт
Что's Габи Кулинария29. Рождественский гуакамоле
Гранат ариллы и поджаренные пепиты придают этому классическому гуак праздничный макияж.
Пиршество дома30. Брускетта из грибов с бри, шалфеем и трюфельным маслом.
Это самая элегантная закуска, которую вы когда-либо подавали, и одно из лучших применений для хрустящего хлеба, с которым мы сталкивались.
Две горошины и их стручок31. Легкие цукаты из грецких орехов
Кто знал, что можно сделать что-то настолько опасное за десять минут?
Накорми меня Фиби32. Полезный французский луковый соус с луком-пореем и луком-шалотом
Готовьте вторую партию. Первый продлится всего около 30 секунд.
Две горошины и их стручок33. Хлеб с яичной ногой
Некоторые называют это завтрак Некоторые называют это десертом. Мы думаем, что это отличная закуска в любое время (в том числе перед ужином), и как только вы попробуете глазурь из яичного гоголя, мы уверены, что вы согласитесь.
О, мои овощи34. Брюссельская капуста и яблочный пирог с песто из грецких орехов
Не беспокойтесь о приготовлении домашнего слоеного теста. Продукты - вот что делает эту закуску яркой.
Чертовски вкусно35. Бри, запеченный с кленом и пеканом
Просто смешайте пять ингредиентов и запекайте, пока бри не станет мягким.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл36. Куриные котлеты в мини-банке Mason
Признайтесь: вы никогда не видели запеканка этот крошечный (или очаровательный).
Получить рецепт
Фото: Майкл Маркуанд / Стиль: Ниша Вора37. Острый тайский суп из мускатных орехов и кабачков быстрого приготовления
Тебе всегда трудно резать? давить ? Несколько минут в микроволновой печи сделают его мягким и легким на измельчение.
Получить рецепт
Ложка Вилка Бекон38. Инжир, фаршированный сыром Блю.
15-минутная закуска, похожая на то, что вы закажете в модном ресторане? Проверять.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл39. Салат из капусты с хурмой, хрустящим нутом и жареным луком-шалотом.
Конечно ты мог сделать салат Цезарь из капусты. Или вы можете перейти на запеченный нут , курага и хурма (это зимний фрукт, который представляет собой нечто среднее между жареным сладким перцем и манго, кстати).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл40. Доска для салатов из прошутто и инжира.
Не позволяйте всему хорошему застрять на дне сервировочной миски. Красивую разделочную доску можно исправить.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл41. Тартины с беконом, инжиром и рикоттой
Единственное, что проще, чем испечь это получасовое чудо? Пожирание его.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл42. Запеченный бри с клюквой и гранатом.
Это приложение, сочетающее орехи пекан, гранатовые орехи, цедру апельсина и розмарин, просто кричит о Рождестве.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл43. Зимний салат из цитрусовых и граната.
Вам нужно будет подать что-нибудь легкое, прежде чем глазированная ветчина и картофельное пюре попадут на стол.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл44. Французский луковый суп в мультиварке
Установите и забудьте, что это никогда не звучало так многообещающе.
Получить рецепт
Боджон Гурман45. Имбирно-инжирный пирог с каштаново-миндальной корочкой
Это веганский, безглютеновый продукт, наполненный самым ореховым и пряным кремом из кешью с добавлением ванили.
Эрин Макдауэлл46. Слоеное тесто с клюквой и бри.
Эти взрослые леденцы сделаны из замороженного слоеного теста, подготовленного клюквенного соуса и бри, поэтому все, что вам нужно сделать, это собрать и испечь.
Получить рецепт
Чертовски вкусно47. Доска зимних сыров.
В нем есть все: от кумквата до выдержанного чеддера и фисташек. Но лучшая часть этого сырная доска в том, что это не повар.
Как сладко ест48. Фаршированный инжирный хлеб фокачча.
Этот золотисто-коричневый хлеб украшен инжиром, голубым сыром, ветчиной ветчины и зеленью.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл49. Суп тортеллини с итальянской колбасой.
Согревающий душу суп что стоит менее 5 долларов за порцию? Не против, если мы это сделаем.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл50. Проклятый томатный суп
Так что не нужно соглашаться на консервы, особенно если сделать это с нуля так просто.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая51. Соберите клюкву, хурму и салат буррата.
Конечно, это уже звучит вкусно. Но подождите, пока не попробуете клюквенно-бальзамический соус.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл52. Яблочные мини-пироги.
Хотите узнать наш секрет приготовления самых симпатичных крошечных тарталеток, которые вы когда-либо видели? Запекать их в крышках кувшинов.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл53. Картофельные оладьи с копченым лососем и чесноком.
Их схватят в мгновение ока во время коктейльного часа. Но они также произведут убийственное впечатление на рождественском бранче.
Получить рецепт
Snixy Кухня54. Сыр Кростини с клюквенным инжирным джемом.
Чтобы приготовить домашнее варенье, просто смешайте клюкву, сушеный инжир и кладовую на плите, пока он не станет густым и блестящим.
Фото: Нико Шинко / Стиль: Хит Голдман55. Кольца кабачков Delicata с чесночно-лимонным соусом.
Не похоже, что эта осенняя тыква выйдет из моды в декабре. Фактически, полосатая кожа делает эти КПК неподвластными времени.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл56. Брюссельская капуста Латкес.
Если ваша рождественская вечеринка может использовать намек на Ханука .
Получить рецепт
Соль и ветер57. Хурма, жареный шалфей и козий сыр.
Пять ингредиентов + 15 минут = сладко-солёное блаженство.
Foodie Crush58. Салат из свеклы, моркови и граната.
Повязка не могла быть более простой. Это позволяет ярким зимним продуктам говорить сами за себя.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл59. Укусы из баклажана с пармезаном
Любимый ужин детей, только вкусный и вдвое более хрустящий.
Получить рецепт
Ужин в зоопарке60. Дип из теста для рождественского печенья
Зачерпните его с печеньем, крекерами, кренделями или фруктами. Мы упоминали, что это займет у вас всего пять минут?
Ложка Вилка Бекон61. Жареный сладкий картофель и карамелизованные луковые лепешки.
Сезонный поворот классической вечеринки, который может поддержать каждый, даже придирчивый Дети .
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ62. Итальянские бутерброды с вертушкой.
Не все закуски должны быть изысканными. Эти милые маленькие накидки настолько же просты, насколько и появляются, но мы готовы поспорить, что они исчезнут через десять минут или меньше.
Получить рецепт
ФОТО: МЭТТ ДУТИЛ / СТИЛЬ: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ63. Острые роллы Филло с начинкой из рикотты.
Хумус и лаваш? Скучный. Поднимите настроение этими неотразимыми и неожиданными фило-роллами с рикоттой и перцем пеппадью.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ64. Мини-пицца в сковороде с грибами и жареными помидорами.
Да, вы можете использовать купленные в магазине тесто для пиццы .
Получить рецепт
ФОТО: НИКО ШИНКО / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ65. Лепешка с луком и чесноком
Самый быстрый способ сделать что-нибудь модное к празднику? Добавьте съедобные цветы.
Получить рецепт
Дженни Хуанг / Тайская поваренная книга с перцем66. Тайские глазированные ребрышки Пеппер Тейген.
Как эти сладко-соленые ребра готовы к употреблению всего за 40 минут, спросите вы? Они жареные во фритюре, а не копченые или жареные.
Получить рецепт
Рене Кольман / Овощи: История любви67. Вареный перевернутый луковый пирог
Вы только посмотрите на этих карамелизованных милашек. Купленный в магазине слоеное тесто делает этот рецепт одновременно причудливым * и * молниеносным.
Получить рецепт
Аран Гойоага68. Суп из моркови, фенхеля и мисо.
В комплекте с тыквенное семечко -хруст орешка. Также не повредит вихрь кокосового йогурта или жирных сливок.
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Тарин Пайр69. Крекеры Ritz со взбитой медовой рикоттой и беконом.
Назовите это рождественским чудом: эта закуска без готовки будет готова к подаче всего за 15 минут. Бонусные баллы за засахаривание бекона в кленовом сиропе и коричневом сахаре.
Получить рецепт
Хайди Свонсон / Супер Натуральное Простое70. Пятиминутный салат из фасоли
Если вы * очень * отстаете от графика, пусть консервы белые бобы приходят на помощь. Они сочетаются со свежей зеленью, нарезанным миндалем и несколькими кладовая скрепки создать самый простой стартер на все времена.
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен71. Куриные фрикадельки с имбирем и луком в кунжутно-соевой глазури
Конечно, нам нравится подавать их на рисовой подушке с нарезанными огурцами, морковь и раб. Но в час коктейлей фрикадельки могут себя выдержать. Приклейте их зубочистками, чтобы было легче захватить, и подавайте с большим количеством салфеток.
Получить рецепт
Ромас Форд / Морская соль и мед72. Фета, завернутая в филло с кунжутом и медом.
Оно исчезнет через пять минут, если подать его в качестве закуски, но это блюдо также работает как десерт, если подавать его с фруктами и вином.
Получить рецепт
Рене Кольман / Овощи: История любви73. Бисквитные рулетики из сладкого картофеля в медово-масляной глазури
Повторим: Дорогая. Масло сливочное. Глазурь. Эти роллы похожи на гибрид хрустящего бисквита и мягкой булочки.
Получить рецепт
Дополнительная информация от Александры Хаф
СВЯЗАННЫЙ: 55 идей рождественского ужина, на которые уйдет час или меньше
Еще больше отличных рецептов вы найдете в нашей первой кулинарной книге, Только хорошее .