Посмотрим правде в глаза, мы все заняты. У нас почти нет времени, чтобы сделать все в течение дня, не говоря уже о том, чтобы готовить здоровые обеды на неделю. Но знаете, на что еще у нас нет времени (или бюджета)? Поход на улицу за салатом за 12 долларов, который даже не так хорош. К счастью, есть решение: представить 70 простых идей для обеда, которые в основном требуют нулевое усилие взбить (и по-прежнему вкусно). Со всем, начиная от куриного салата с начинкой перец к редис миски для барбекю с медово-горчичной заправкой - этот удобный список рецептов доставит вам удовольствие на долгие месяцы.
СВЯЗАННЫЙ: 27 вкусных идей для обеда в те дни, когда вы просто не можете съесть еще один скучный бутерброд
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
1. Бутерброд с салатом из яиц и авокадо
Это так же просто, как нарезать помидор . Если у вас есть 25 минут, вы можете приготовить обед на четыре дня.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
2. Лингвини с беконом, персиками и горгонзолой.
Это блюдо занимает всего 30 минут от начала до конца. Наберитесь смелости и ешьте холодным - в этом случае он будет таким же вкусным (если не лучше).
Получить рецепт
ЛОРА ЭДВАРДС / ЙОГА КУХНЯ3. Зудле с авокадо и соусом из манго.
Вы поели нас на 15-минутном обеде, и снова без духовки. Удвойте рецепт, чтобы приготовить достаточно на всю неделю.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл4. Куриные обертки буйвола с голубым сыром и сельдереем.
Курица-гриль , мы приветствуем тебя. Как еще мы могли бы приготовить аппетитный обед всего за 20 минут?
Получить рецепт
Обри Пик / Отличные вкусы
5. Томатный салат с жареным халлуми и травами
Невозможно превзойти десятиминутный салат. А в этом сыр халуми, так что он даже лучше.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл6. Итальянские сэндвичи с вертушкой.
Сэндвич-эквивалент печенье из холодильника . Под этим мы подразумеваем просто, вкусно и невозможно съесть только одну.
Получить рецепт
Эми Нойнсингер / Стол с магнолией7. Персиковый салат 'Капрезе' Джоанны Гейнс
Когда дело доходит до здорового обеда без суеты, оказывается, что наш дизайн влюблен знает лучше.
Получить рецепт
Джонатан Ловкин / За моим столом
8. Листовая курица с индийскими специями
Это кажется трудоемким, но обещаем, что все будет легко. На подготовку всего десять минут; просто порубите все и бросьте на поднос.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл9. Макияж Алоо Гоби
Этот нежный и ароматный обед хранится в холодильнике до четырех дней. (Это также вегетарианец и готовы через 30 минут, но мы не хотели хвастаться слишком много.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл10. Салат из пасты BLT
В любой день недели бабочки превосходят унылые, увядшие салаты. Вы бы поверили нам, если бы мы сказали, что на приготовление целых восьми порций уходит всего 40 минут?
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 18 полезных и сытных рабочих обедов, которые не являются салатом
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл11. Фрикадельки из индейки с лапшой из кабачков.
Готово за полчаса - это только начало. Эти фрикадельки нежные, насыщенные и сочные, к тому же они запекаются, а не жарятся, чтобы их было легко очистить.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл12. Make-Ahead Фарро и салат из брюссельской капусты.
Psst: Это самый простой способ приготовить брюссельскую капусту. Все, что вам нужно сделать, это обрезать, отделить и перемешать их с фарро перед подачей на стол.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл13. Обед-шашлык с мортаделлой, артишоком и вялеными помидорами.
Помимо того, что это вкусный обед для вас или вашего Дети , их чертовски весело есть. Настройте, что душе угодно.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл14. Миски для буррито для приготовления еды в медленноварке.
Ответ на ваши обеденные молитвы? Пикантные, питательные тарелки для буррито, приготовленные на всю неделю.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл15. Греческий йогурт, куриный салат, фаршированный перцем.
Пока, обеденная колея. Мы никогда вас не увидим благодаря этим очаровательным перечным лодочкам и полезному куриному салату.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл16. Роллы из радужной капусты с соусом для макания из арахисового масла.
На их приготовление уходит 30 минут, они не промокнут и хранятся в холодильнике до двух дней. Плюс арахисовый соус. Нужно ли говорить больше?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл17. Meal-Prep Цыпленок с кунжутом и медом с брокколини
Выбросьте этот печальный салат на обочину и замените его этой сытной едой. Стороны меняются местами, но обязательно наличие липкой сладкой глазури.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл18. Мини-шаурма с курицей
Вы не ошибетесь с этими карманами на два укуса. Быстрый маринад делает их такими же ароматными, как если бы вы весь день провели на кухне, несмотря на то, насколько просто их приготовить.
Получить рецепт
Пластины питания19. Быстрый салат из киноа с гуакамоле
По сути, это гигантская миска с гуак маскируясь под салат, и мы ни на что не жалуемся. Фактически, это определение обеда нашей мечты.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл20. Куриный фейерверк с рисом.
Низкие эксплуатационные расходы - это главное в игре. Сделайте это пикантно-сладкое число накануне вечером (это займет всего 35 минут) и получите награду, когда в обеденное время на следующий день ваш желудок заурчит.
Получить рецепт
Фото: Джон Коспито / Стиль: Хит Голдман21. 20-минутный салат Буррата с косточками и спаржей
Совет: не экономьте на хорошем. И под хорошими вещами мы подразумеваем всю эту сливочную буррата.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл22. Цыпленок брускетта
Обед на одной сковороде - лучший вариант. Этот на вкус супер декадентский, но он удивительно полезен и с низким содержанием углеводов .
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл23. Кето-лист с курицей и радужными овощами
Тарелки? Какие блюда? С этого момента мы делаем только обеды на тарелках.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл24. 20-минутные тарелки для яичных рулетов 'Палео'
Мы отказываемся от жирных оберток для яичных рулетов, потому что все знают, что важно то, что внутри.
Получить рецепт
ДИАНА КУАН / КРАСНАЯ ГОРЯЧАЯ КУХНЯ25. Легкие жареные рисовые лепешки с соусом XO
Эти жевательные, липкие рисовые лепешки вот-вот выиграют игру на обед. Купите ароматный соус XO на местном азиатском рынке.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл26. 15-минутный средиземноморский кускус с тунцом и пепперончини
Что выглядит модно, но практически не требует усилий? Этот парень. Что уж говорить, мы лохи для консервированный тунец .
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл27. Шашлык из редиса с пикантной медово-горчичной заправкой.
Это наш новый любимый способ есть овощи. Это должно быть связано с этими солеными, обугленными редис .
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл28. Холодная лапша с кунжутом и огурцом.
Секретный ингредиент? Магазинный маринованный тофу . Это простой и экономящий время способ добавить в блюдо тонны вкуса (не говоря уже о протеине).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл29. 15-минутная тарелка меззе с поджаренным заатарским лавашем
Лучшая еда - это еда из пальцев. Второй лучший? Это связь между гастроном , оливки, жареный лаваш и йогуртовый соус.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл30. Тертый тайский салат с авокадо.
Самый красивый салат, который ты когда-либо делал. Вы только посмотрите на все эти цвета!
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 21 нескучный рабочий обед, который можно приготовить за 15 минут или меньше
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл31. Идеальная миска с киноа и авокадо.
Красота креветка ? Это делается за пять минут и подходит практически ко всему - благословение на обед.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл32. Жаркое с курицей и горохом
Мы можем даже рискнуть сказать, что в остатках он вкуснее. (Кстати, он отлично разогревается в микроволновой печи.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл33. Пад Тай 15-минутный читер
Это намного быстрее, чем заказывать еду на вынос. Вы даже можете заменить свиной фарш на Турция или курица, если тебе так хочется.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл34. Рамэн с курицей на гриле
Добавьте в коробку лапши купленный в магазине (или самодельный!) Бульон, ароматические вещества и нашу старую курицу-гриль, приготовленную на гриле.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл35. Чаша с цветной капустой и рисом с чечевицей, морковью и йогуртом.
Кто сказал, что здоровое питание должно быть скучным? Эта комбинация свежих бобовых, овощей и йогурта наполнит вас, не отягощая.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл36. Паста с лимоном и брокколини за 15 минут
Ничего не имею против консервированного соуса маринара, но нам нужен перерыв. И хорошие новости: вы можете полностью заменить кедровые орехи на миндаль в крайнем случае.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл37. Лимонно-масляные овощи и колбаса на сковороде.
Две вещи, которые мы любим: автоматическое питание и нулевые блюда. Этот легкий обед предлагает и то, и другое, а потом еще немного.
Получить рецепт
Жарить в раскаленном масле38. Курица Гунг Пао
Сочный, сладкий и совершенно неотразимый. Мы также должны упомянуть, что все они собраны в одной сковороде, поэтому очистка несложная.
Получить рецепт
Лорен В. Аллен / Шевр39. Салат из сахарного гороха с ранчо Шевр
Это совершенно новый способ использования козьего сыра (и он сильно отличается от того салата 90-х с сушеной клюквой, который вы знали и любили).
Получить рецепт
Амбициозная кухня40. Легкий суп из черной фасоли
Спасибо участнице Coterie Монике Волз за то, что она согревала нас с этим парнем, который простой, вкусный, полезный и готовый за 35 минут.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл41. Чили из белой индейки с авокадо
Достаточно легкий, чтобы есть круглый год. Более того, он застывает, как сон, так что вы можете припрятать его на долгие дни.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл42. Чаша Будды с капустой, авокадо, апельсином и диким рисом.
Смешивание и сопоставление - это название игры. Со всеми этими свежими, сытными ингредиентами вы, как никто другой, избежите послеобеденного спада.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл43. Салат с пастой из авокадо и черной фасоли.
Намного веселее, чем тосты с авокадо, но их так же легко приготовить. Подать под гениальное.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл44. Одеяния зеленой богини
Настоящий разговор: этот рецепт нас заинтересовал зеленью. А насчет самодельной зеленой заправки богини: она складывается всего за несколько кружков в вашем блендере.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл45. Салат Капрезе
На гриле цуккини это серьезное обновление любимого всеми сезонного салата. Налейте нам еще немного бальзамика, ладно?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл46. Миски для спринг-роллов
Самый здоровый способ получить еду на вынос - отказаться от оберток с высоким содержанием углеводов и начать жевать рисовая лапша . Обморок .
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл47. Зудл с летними овощами.
Представляем лучший способ израсходовать целую лодку продуктов. Не стесняйтесь менять эти овощи на те, что выглядят хорошо (или есть в вашем холодильнике).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл48. Шашлык из арбуза и феты на гриле.
Легкий, острый и неотразимый. Давайте теперь есть каждый прием пищи на палочке.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл49. Рецепт куриного салата с авокадо.
Ни винограда, ни грецких орехов не видно, как нам нравится. С другой стороны, добавление авокадо - это * поцелуй повара *.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл50. 15-минутный суп-блендер из огурцов и авокадо
Нам нравится звук нулевой подготовки даже больше, чем нам нравится этот сырный поджаренный багет.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл51. Жареный сыр ежевика и персик
Эта десятиминутная красота изобилует свежими фруктами и тремя разными сырами. Не стесняйтесь приправить его еще больше беконом, карамелизированным луком или джемом.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл52. Жареный рис с цветной капустой.
Конечно, вы можете отказаться от углеводов. Но что бы вы ни делали, не пропускайте жидкое яйцо.
Получить рецепт
100 дней настоящей еды53. Сливочный салат 'Цезарь' из капусты и капусты.
Домашняя заправка и поджаренные грецкие орехи - быстрый способ украсить классику.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл54. Куриный суп с ньокки
Ага, мы * определенно * будем согреваться этим объятием в миске все зима длинная.
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен55. Жареный сэндвич с арахисовым маслом и желе
Когда ничего не помогает, вы не ошибетесь с этим любимцем детства. (Особенно, когда он обжарен на масле.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл56. Стейк из перца в сковороде на 15 минут
Никаких специальных ингредиентов не требуется. Мы упоминали, что в одной порции всего 230 калорий?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл57. Острые тако с креветками и сальсой из манго
В идеальном мире мы были бы на пляже, наслаждаясь свежими морепродуктами 24/7. А пока этим 20-минутным красоткам придется обойтись. (Совет от профессионалов: упаковывайте лепешки отдельно, чтобы они не промокли.)
Получить рецепт
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл58. Хрустящий хлеб с тофу
Никогда не работал с тофу до? Секрет хрустящей корочки в том, чтобы выжать из нее как можно больше жидкости перед тем, как панироваться и обжаривать.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл59. Жареный салат из брокколи и бекона с пастой.
Почему летом должны быть фишки на салате из макарон? Нам нравится этот сытный, пикантный вариант, который отлично подходит для согрева в холодную погоду.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл60. 15-минутный гаспачо с огурцом, красным перцем и базиликом
Приходи июнь, последнее, что мы хотим сделать, это стоять над раскаленной печью. К счастью, есть это холодный суп альтернатива, которая собрана в блендере.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл61. Тайские обертки из салата
Звездой здесь являются быстро маринованные огурцы и зеленый лук, заправленные свежей зеленью.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл62. 15-минутная лимонная паста в одной банке.
Psst: вам нужно всего восемь ингредиентов (включая соль и перец).
Получить рецепт
Жарить в раскаленном масле63. 10-минутный блокнот см. Ew
Ничто так не заменит трехчасовой спад, как куча лапши, залитых чесночным соусом для жарки.
Получить рецепт
Дана Карпендер / Поваренная книга 'Кето для одного'64. Кето-стейк и салат с голубым сыром на одного.
Раскрасьте зависть своих коллег. Это отличный способ использовать все это оставшийся стейк с вашего последнего барбекю.
Получить рецепт
Эстебан Кастильо / Чикано ест65. Креветки в чесночном соусе.
Разогрейте немного белого риса и приготовьте булочки - вы не захотите потратить впустую ни капли цитрусово-чесночного соуса.
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Тарин Пайр66. Растапливание с тунцом буйвола
Этот белок - упакованный ужин занимает не более 15 минут от начала до конца. В рецепте, вдохновленном куриным крылышком, используются не только нарезанные кубиками сельдерей и морковь, но и заправка представляет собой простую смесь соуса Буффало и заправки ранчо.
Получить рецепт
Колин Прайс / Ужин, затем десерт67. Паста с колбасой и фенхелем.
Поскольку итальянская колбаса такая ароматная сама по себе, 25-минутная макаронные изделия блюду не нужно ничего больше, чем тертый парм, чтобы собраться вместе.
Получить рецепт
Ева Коленко / Хлебные сухарики68. Бутерброды с курицей и эстрагоном
У вас есть полное разрешение на замену предварительно приготовленных курица-гриль для домашнего приготовления, так как настоящая звезда здесь - майонез с эстрагоном и быстро маринованный красный лук .
Получить рецепт
Фото / Стайлинг: Кэтрин Гиллен69. Салат из клубники, базилика и рукколы с большим количеством черного перца.
В клубника замаринованы в рисовом уксусе и меде, что не только выделяет их сладкий сок, но и создает псевдо-заправку для салата. Не хватает только немного оливкового масла.
Получить рецепт
Ромас Форд / Морская соль и мед70. Салат из тунца с йогуртом, каперсами и заатаром.
Без обид, но этот пятиминутный салат из тунца взорвет ваш обычный способ из воды. Рецепт предусматривает использование пикантного греческого йогурта вместо майонеза, а также добавление яркого яблочного уксуса и соленой соли. каперсы .
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 54 идеи быстрого ужина, которые можно приготовить за 20 минут или меньше
Еще больше отличных рецептов вы найдете в нашей первой кулинарной книге, Только хорошее .