Готовите ли вы праздник для небольшой группы друзей или скромно общаетесь с семьей, эти свежие и простые 4 июля закуски гарантированно произведут впечатление. Начни свой День Независимости барбекю с выбором восхитительных блюд - от удобных для детей закусок, таких как мягкие крендели, до изысканных закусок, таких как мини-роллы с лобстером, - которые, как мы уверены, наши предки одобрили. А если вам нужна помощь с остальным меню, подавайте эти закуски вместе с нашим любимым блюдом. 4 июля записи и один (или два) из этих патриотических десертов для идеальной вечеринки на заднем дворе.
СВЯЗАННЫЙ: 35 коктейлей от 4 июля, которые украдут шоу
Две горошины и их стручок
1. Черника, клубника и хикама-сальса
В этом полезном соусе есть немного тепла (от халапеньо), но если вы предпочитаете мягкую сальсу, не стесняйтесь.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ
2. Шашлык из арбуза и феты на гриле
Этот сладкий и пикантный салат начинается на гриле; Знаки угля придают приятный дым арбуз . И что самое лучшее? Потом нет мисок, которые нужно мыть. В настоящее время это победа.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 8 рецептов шашлыка нового уровня, которые можно приготовить на гриле этим летом (включая десерт)
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ3. Морковные свиньи в одеяле.
Этот легкий вариант классики оставит много места для всех хот-доги и бургеры позже. Подавайте их с большим количеством зеленого соуса богини (и кетчупа для придирчивых едоков).
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ
4. Итальянский бар Bruschetta.
Не суетитесь из-за аранжировки - случайная презентация - лучший способ передать расслабленную атмосферу виноградника. Мы принесем вино .
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ5. Фаршированные яйца из авокадо.
Забавный поворот в любимой вечеринке, который вы будете подавать на каждом барбекю, которое вы устраиваете с этого момента и до бесконечности, гарантированно. Масло авокадо делает начинку более кремовой.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: Секретный ингредиент для идеальных приправленных яиц
Карловы Вары
6. Куриный такитос с медовым буйволом
Сэкономьте время и приготовьте эту привлекательную закуску на 4 июля, начав с купленных в магазине. курица-гриль и сам измельчить.
Чертовски вкусно7. Гуакамоле на гриле из сладкой кукурузы
Если положить авокадо на гриль, это придаст этому соусу восхитительный аромат дыма. Можем ли мы предложить сделать его постоянной частью вашего Тако вторник меню?
Половина запеченного урожая8. Летний Кростини
Сколько сезонных ингредиентов можно уместить на багет , ты спрашиваешь? Мы говорим, что возможности безграничны. Попробуйте сочетать голубой сыр с жареным персики , козий сыр и бальзамик со свежей вишней или чеддер с черничным вареньем.
Рецепт еды из олова9. Блюдо с овощами на углях
Все, что вам нужно, чтобы приправить этих ребят, - это соль, перец и оливковое масло. Бросьте их на гриль, и вы получите свои собственные закуски в итальянском стиле. Не экономьте на кислом йогуртовом соусе.
Дай мне немного духовки10. 10-минутные тостады из черной фасоли в ананасе
Просто выложите ракушки тостада, намажьте их ложкой черных бобов, выложите несколько ломтиков авокадо и добавьте сальсу. Вуаля.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ11. Закуски кето-гуакамоле для бургеров.
Потому что все вкуснее, когда мини (и сверху авокадо). Попробуйте фрикадельки в беконе, посыпанные свежими продуктами и жемчужной моцареллой.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ12. Салат из кабачков Капрезе
Мы модернизировали O.G. с еще * более * летним ароматом за счет добавления жареного цуккини к комбинации помидор-базилик-моцц. Мы обещаем, что ты никогда не вернешься.
Получить рецепт
Ложка Вилка Бекон13. Палочки моцареллы в вонтоне с соусом маринара.
Вместо того, чтобы мучиться с покрытием и панировкой сыра, обертки из вонтона - это кратчайший путь к хрусту, которого вы так жаждете. В результате получаются такие же хрустящие палочки, которые вы знаете и любите, но с гораздо меньшими усилиями.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ14. Пицца с персиком, курицей и рикоттой на гриле.
Отличный способ получить максимум удовольствия от свежих сезонных фруктов. Тесто для пиццы, купленное в магазине, позволяет это летний пирог собраться вместе всего за час.
Получить рецепт
Ложка Вилка Бекон15. Куриные крылышки на гриле с кинзой, лаймом и йогуртом.
Праздник не обходится без еда, которую едят руками . Мы накроем вас этими острыми, уксусными крыльями, которые исчезнут в считанные секунды на приготовление еды .
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ16. Кокосовые креветки
Ваше любимое ресторанное приложение на удивление легко сделать дома (и так же вкусно). Не забудьте много сладкого соуса чили для макания.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ17. Шашлык из свинины в кисло-сладком соусе с ананасом
Их быстро и легко приготовить на скорую руку, и они гарантированно выведут вашу кухню на новый уровень. Благодаря удобным шпажкам вам не понадобятся ни палочки для еды, ни вилки. (О, и если тебе нужна помощь нарезать ананас ...)
Получить рецепт
Как сладко ест18. Хрустящие Карнитас Гуакамоле
Кто знал, что два наших любимых мексиканских блюда так хорошо сочетаются друг с другом? Готовые чипсы, амиги.
Этот беспорядок - наш16. Горячий и пикантный соус с баффало на ранчо Коли
Просто замените рис с цветной капустой курицей и обжарьте до золотистого цвета и нежности. Подавать с крекерами, чипсами из тортильи, картофельными чипсами или нарезанными овощами.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ20. Укусы ветчины
Подумайте о шариках размером с укус купленных в магазине тесто для пиццы завернутые в ломтики соленого прошутто и покрытые сыром Пармезан. Mamma Mia.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ21. Запеченные укусы горгонзолы
Все, что вам нужно, это пять ингредиентов и 30 минут, чтобы приготовить этот рецепт. Думайте об этом как о вкусном обезьяньем хлебе.
Получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ22. Мини-роллы с лобстером
Назовите более знаковое лето бутерброд , мы подождем. Миниатюрные булочки означают, что вы получите идеальное соотношение мяса клешней и жареного масляного хлеба в каждом укусе.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая23. Мягкие крендели со шпинатом и артишоками
Максимально используйте оба эти весенние овощи пока они еще на пике вкуса. Они запекаются до тех пор, пока крендели не станут золотистыми, а соус внутри не станет липким.
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ24. Сырные кусочки поленты с брюссельской капустой и панчеттой
Эти маленькие парни, заваленные всеми нашими любимыми пикантными добавками, официально стали нашими новыми фаворитами. закуска . Даже дети не будут возражать, если они едят овощ.
получить рецепт
ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ25. Слайдеры для брюссельской капусты.
Самая полезная (и самая красивая) альтернатива булочкам всех времен. Не @ нас.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 25 рецептов на День четвертого июля, которые понравятся публике
Что's Габи Кулинария26. Сладкий картофель, кукуруза и салат фета.
Сытный гарнир, который можно подавать вместе бургеры , собаки , отбивные или стейк .
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл27. Яйца с пряностями из кукурузы по мексиканской улице
Картофельный салат ? Мех. Нарезанный арбуз? Зевать. С другой стороны, эти Мексиканский карманные компьютеры будут предметом разговора вечера. И, что лучше всего, вы можете приготовить их менее чем за час.
Получить рецепт
Чертовски вкусно28. Сливочный салат с брокколи.
Вы не ошибетесь с сыром, кешью, луком и сушеной клюквой, добавленными в бархатную заправку.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл29. Пицца в мини-сковороде с грибами и жареными помидорами.
Простой способ всем угодить? Возьмите самое любимое блюдо (пиццу) и сделайте его на несколько укусов. Используйте самое красивое помидоры с фермерского рынка - вы не будете разочарованы.
Получить рецепт
Джеррелл Гай / Родни Скотт's Мир барбекю30. Сыр Родни Скотт с острым перцем.
Это десятиминутное приложение так же достоверно Южный как получится. Главное - измельчить ваш собственный острый чеддер для получения оптимальной шелковисто-гладкой текстуры.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл31. 15-минутный гаспачо с огурцом, красным перцем и базиликом
Поскольку никто не хочет проводить летнюю ночь, стоя у раскаленной печи, этот холодный суп вместо этого собирается в блендере или кухонном комбайне.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл32. Греческие куриные шашлычки с лимоном и соусом цацики
Обожгите эти ароматные цитрусовые шашлычки до совершенства, а затем раздайте их своим гостям. (В конце концов, детям понадобится много топлива, чтобы поиграть в разбрызгивателе.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл33. Салями, артишок и салат из пасты с рикоттой.
Нежная паста + соленые сердечки артишока + соленая салями + сливочная рикотта = каждая нота вкуса, которую вы могли бы пожелать в салате из макарон. Горчичный винегрет превосходит его.
Получить рецепт
ФОТО: ДЖОН КОСПИТО / ДИЗАЙН: Хит Голдман34. Радужная семейная реликвия Помидор Брускетта
Принесите на фермерский рынок самую большую сумку, которая у вас есть, и загрузите все семейные помидоры . После того, как они нарезаны, все, что вам нужно сделать, это приправить их, поджарить багет и намазать рикоттой.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл35. Салат «Картофель» из цветной капусты.
Вы не найдете ни капли майонеза в этом пикник штапель. Вместо этого мы используем греческий йогурт, сметану и дижонскую горчицу для приготовления сливочной, острой и ароматной заправки.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл36. Острые тако с креветками и сальсой из манго
Даже с стейк , тушеная свинина и макароны с сыром на палубе у нас всегда есть место для тако. Начните вечеринку с этого блюда в тропическом стиле, которое можно приготовить всего за 20 минут. (Вот как нарезать манго не создавая скользкого беспорядка, кстати.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл37. 15-минутный суп-блендер из огурцов и авокадо
Прохладный, освежающий огурец. Масляный сливочный авокадо. Свежевыжатый сок лайма. Все травы. Нужно ли говорить больше? (Если так, возможно, вас покорит багет, инкрустированный азиагом.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл38. Жареный персик и салат Халлуми с заправкой из лимонного песто.
Отодвиньтесь, мясо: персики и сыр халуми прибывают горячими. Наберитесь терпения и дождитесь, пока полоски угля полностью проявятся - в этом случае салат будет более подходящим для Insta.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл39. Вареные шашлычки из креветок с кукурузой, колбасой и картофелем.
Ваши гости будут полностью поражены, когда увидят, что этот портативный вариант варки морепродуктов попал на стол для пикника. Просто выложите газету и пусть все копаются.
Получить рецепт
Кристин Перерс / Round Ours40. Кукуруза, приготовленная на гриле.
Масло и соль? Вы можете сделать лучше, чем это. Попробуйте вместо этого пикантное сочетание майонеза, сока лайма, порошка чили, паприки и сыра пармезан.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл41. Запеченные макароны с сыром
Обычно мы готовим большую кастрюлю с макаронами, чтобы подавать их с тушеной свининой. ребра и другие Сеть барбекю . Но нам нравится идея сделать всеми любимую сторону портативной и свободной от посуды.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл42. Салат из охлажденных огурцов.
Возможно, это самый освежающий салат из когда-либо созданных. Более того, для этого требуется всего пять простых ингредиентов (и большинство из них, вероятно, прямо сейчас у вас на кухне).
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Сара Коупленд43. Гаспачо из желтых помидоров
Как будто смесь помидоров семейной реликвии, огурца, красного лука и желтого болгарского перца не могла быть лучше лета, рецепт также требует двух сочных персиков для легкой сладости.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл44. BLT Салат из пасты
Он отдает должное своему тезке со всеми традиционными ингредиентами (за исключением хлеба, конечно). Сделайте дополнительную порцию бекона с черным перцем и подайте к гамбургерам.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл45. Нарезанная итальянская пицца с салатом.
Неудивительно, что овощи просто ... вкуснее в миллион раз на безупречно хрустящей корочке пиццы. Пирог загружен Итальянский основные продукты, такие как рикотта, свежий сыр моц и пепперончини.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл46. 15-минутные слайдеры с курицей буйвола
Купленный в магазине цыпленок-гриль делает это снова. После того, как курица будет измельчена, просто добавьте ее в соус Баффало с измельченным сельдереем и соберите ползунки .
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл47. Мексиканский уличный кукурузный соус
Не возражаете, если мы упадем лицом вниз в эту кучу дрянных небес? Прохладный. Кто принес сервезу?
Получить рецепт
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл48. Кукурузный хлеб с черникой в сковороде
Подаете ли вы курицу-гриль, тушеную свинину или обжаренный стейк, кукурузный хлеб - это безопасное сочетание. Этот также может похвастаться летом черника и штрейзель из коричневого сахара в придачу.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл49. Fruicuterie Board.
Если вы сомневаетесь, вы не ошибетесь, выбрав большой выбор изысканных сыров и свежих фруктов. Загрузите все свои любимые, от киви и арбуз к абрикосам и сливам.
Получить рецепт
ФОТО: МАРК ВЕЙНБЕРГ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ50. Мини-персиковые пироги с козьим сыром и медом.
Этот легкий, но наполненный летняя закуска имеет необходимое количество сладости и пряностей, чтобы у нас слюнки текли. Более того, их невероятно легко сделать благодаря замороженным слоеное тесто .
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 43 рецепта свежей кукурузы на все лето
Еще больше отличных рецептов вы найдете в нашей первой кулинарной книге, Только хорошее .