Когда дело доходит до летних продуктов, есть много поводов для радости: хрустящие дольки арбуза на пикнике, миски черешни, которые нужно превратить в пирог, помидоры, у которых действительно есть аромат. Но мы очень рады триумфальному возвращению персика. Сочно сладкие, достаточно сытные, чтобы выдерживать жар, и универсальные, персики так же великолепны в пикантных блюдах, как и в десертах. Вот 35 наших любимых рецептов из свежих персиков.
СВЯЗАННЫЙ: 76 простых идей летнего ужина, которые понравятся всем
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл1. Кукурузные оладьи капрезе с персиками и помидорами
Достаточно необычно, что если вы положите его на званый обед, он вызовет ох и ах.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл2. Жареный персик, прошутто и сэндвич с моцареллой.
Съешьте свое сердце, Метро.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Запеченные блины с персиками и клубникой.
Лучший способ приготовить завтрак для толпы.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл4. Жареный персик и салат Халлуми с заправкой из лимонного песто.
Почему плотоядные животные должны получать удовольствие от гриля?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл5. Ледяное мороженое из белой сангрии
Смешайте разные виды свежих фруктов.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл6. Лингвини с беконом, персиками и горгонзолой.
Мы больше никогда не будем заказывать пиццу с доставкой.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл7. Рецепт белой сангрии с персиками и ягодами.
Бонус: эта смесь полностью подходит для белых джинсов.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл8. Жареный сыр ежевика и персик.
Мы не думали, что можно улучшить жареный сыр, который и без того является лучшей едой в мире. Мы ошибались.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 7 лучших сыров в Aldi, без рук, без конкурсов
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл9. Skillet Peach Cobbler.
Иногда нужно просто выбрать классику.
Получить рецепт
Дай мне немного духовки 10. Маргарита из свежего персика.
Инструкции: сделайте из них большой кувшин и партию гуакамоле. Пригласите друзей. Повторяйте как можно чаще до сентября.
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл11. Мини-персиковые пироги с козьим сыром и медом.
Возможно, вы захотите сделать вторую партию… они настолько хороши.
Получить рецепт
Амбициозная кухня 12. Французская пицца с персиком, базиликом и бри.
Член тусовки Моник Фольц здесь для ваших пристрастий.
Две горошины и их стручок 13. Жареный персик, песто и моцарелла Кесадилья
Лето в тортилье, любезно предоставлено участницей Coterie Марией Личти.
СВЯЗАННЫЙ: 12 рецептов тако, которые сделают ваш вторник (или любой день) бесконечно лучше
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл14. Жареный цыпленок на сковороде с персиками, помидорами и красным луком.
Мы любим эту еду на одной сковороде; меньше времени, потраченного на мытье посуды, - больше времени, чтобы насладиться летней ночью.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл15. Бальзамический персиковый соус.
Нанесите сладко-пикантную смесь на жареное мясо или используйте ее в качестве маринада, а затем положите в морозильную камеру для следующего раза.
Получить рецепт
Foodie Crush 16. Малиново-персиковые ручные пироги
Единственный способ улучшить пирог? Сделайте его портативным. (Спасибо, участница Coterie Хайди Ларсен за вдохновение.)
Плавающая кухня 17. Козий сыр с миндальной корочкой, салат из персика и инжира
Участница тусовки Лиз Харрис только что нашла, что мы едим на обед все лето.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл18. Пицца с персиком, курицей и рикоттой на гриле
Мы готовы попробовать что-либо на пиццу - неудивительно, что эта комбинация - большой выигрыш.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 9 рецептов пиццы Cheater’s, которые на вкус выглядят так, как будто они были приготовлены в дровяной печи
Мама 100 19. Персик Клафути
Клафути должен быть французским, чтобы получить самый легкий и пушистый торт, который вы когда-либо ели. (Спасибо за то, что научили нас новому языку, Кэти Воркман.)
Накорми меня Фиби 20. Персик Ласси
Откажитесь от утреннего смузи и попробуйте вместо этого этот прохладный йогуртовый напиток от Фиби Лапин.
Что готовит Габи 21. Peaches ’n Cream Pops.
Лето на палке, любезно предоставлено участницей тусовки Габи Далкин.
Полная помощь 22. Ягодный, персиковый, нутовая мука, хрустящая корочка для завтрака.
Десерт на завтрак без чувства вины. Спасибо за наш новый завтрак, Гена Хэмшоу .
Эми Нойнсингер / Стол с магнолией23. Персиковый салат Капрезе
Персики - это совершенно новые помидоры.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 17 удивительных рецептов салатов для людей, которые ненавидят салаты
Что's Габи Кулинария? 24. Клубнично-персиковый пирог
Прости, яблоко. Мы нашли новый любимый кусок.
Соль и ветер 25. Персики и мороженое Creme Fraiche.
Этот рецепт от Член тусовки Аида Молленкамп стоит снять автомат для мороженого, который вы занесли в свадебный реестр и никогда не использовали ...
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл26. Жареный персик и салат из рукколы.
Потому что вам так надоели ромэн и гренки.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: Сезон клубники: вот 21 рецепт, который можно приготовить все лето
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл27. Рецепт персикового кобблера.
Не забудьте подать к этому коблеру шарик мороженого или ложку взбитых сливок.
Получить рецепт
Элейса Джонсон / Поваренная книга персикового грузовика28. Жемчужный кускус с нутом, баклажанами и персиками.
Поднимите руку, если в июле вам предстоит Рождество персиков. (Такой же.)
Получить рецепт
Элейса Джонсон / Поваренная книга персикового грузовика29. Шашлык из креветок Шрирача с салатом из капусты и персика
Они пряные, сладкие и великолепные для летнего ужина под звездным небом.
Получить рецепт
Марк Ропер / So French So Sweet30. Вареные абрикосы и персики с поджаренным миндалем.
Если мы вам понадобимся, мы будем есть это во внутреннем дворике.
Получить рецепт
Фото: Джон Коспито / Стиль: Health Goldman31. 20-минутный салат Буррата с косточками и спаржей
Это блюдо практически не готовится, накормит толпу и не завянет, если выставить его в 90-градусную погоду.
Получить рецепт
Фото: Нико Скино / Стиль: Сара Коупленд32. Гаспачо из желтых помидоров с персиками.
Что самое лучшее в этом потрясающем блюде? Вы можете приготовить все накануне вечером, а затем собрать все это менее чем за 10 минут.
Получить рецепт
Кекс Проект 33. Простая фаршированная персиковая крошка
Лучшая часть? Проходит меньше получаса, от начала до конца.
Здорово навсегда 34. Цыпленок с пряностями и персиковым соусом барбекю
Ты угощал нас персиковым соусом для барбекю. И добавление свежей мяты и эстрагона тоже не повредит.
Что's Габи Кулинария? 35. Сапожник для сковороды с персиком и ежевикой
Член тусовки Габи Далкин доказывает, что в сковороде все на вкус (и выглядит) лучше.
