Шоколад декадентский и фруктовые десерты освежают, но когда мы хотим почувствовать все виды тепла и пушистости, мы обращаемся к корице. Пряность, которая на самом деле происходит из коры дерева, сладкая, пряная, теплая и желанное дополнение ко всему, от тортов и печенья до пирогов и пудинга. Вот 21 десерт с корицей, в которых можно извлечь максимум пользы.
СВЯЗАННЫЙ: 50 легких осенних рецептов десертов, которые сделают выпечку максимально комфортной
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл1. Листовой торт с корицей и глазурью из сидра.
Пирог нежный, влажный и деликатно приправленный, а ароматная глазурь из сидра - венец. Ах да, через час все готово, ничего страшного.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл2. Гигантская булочка с корицей
Когда дело доходит до булочек с корицей, больше значит больше. Вы можете подавать это на десерт или на завтрак.
Получить рецепт
Фото: Кристин Хан / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Пирог безе с корицей
Пряно-сладкую начинку из заварного крема дополняют завитки и завитки пушистого безе.
Получить рецепт
Юки Сугиура / Лагом4. Шведские булочки с корицей, покрытые соленой карамелью.
В этих булках есть ленты из сахара с корицей и хрустящего миндаля. и лужи липкой соленой карамели, контрастирующие с мягким, как подушки, интерьером.
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл5. Рулетики с пеканом и специями из тыквы
Что является основным ингредиентом приправы для тыквенного пирога (и этих липких булочек)? Конечно, корица.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл6. Пончиковые кексы
Чтобы приготовить эти милашки, вам не понадобится фритюрница или даже сковорода для пончиков.
Получить рецепт
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл7. Конфеты «Картофель».
Этих ребят называют картошкой, потому что они похожи на картофель, но на самом деле они сделаны из сливочного сыра и кокоса, посыпанные корицей.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл8. Глазированные пончики.
Эти печенья выпекаются за жалкие 15 минут, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы их украсить. (Опрыскивание необязательно, но рекомендуется.)
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл9. Пончиковые чипсы.
Все, что вам нужно, это вафельница, дюжина пончиков, сахар с корицей и аппетит.
Получить рецепт
Фото: Кристин Хан / Стиль: Эрин Макдауэлл10. Пальмиерс со специями
Здесь стоит приготовить собственное слоеное тесто, чтобы приправить его корицей, мускатным орехом, кардамоном и гвоздикой. (Это легко сделать, обещаю.)
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл11. Гигантское печенье Snickerdoodle с коричневым сахаром.
Дополнительный коричневый сахар делает это печенье хрустящим. и жевательный. Единственный вопрос: молоко или нет?
Получить рецепт
Фото: Джон Коспито / Стиль: Эрин Макдауэлл12. Мини-пирожки с карамелью и пеканом с рулетом с корицей
У этих пирогов есть секрет: корочка сделана из купленных в магазине булочек с корицей.
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл13. Пончики с морковным пирогом в крем-сырной глазури.
В них есть все самое хорошее: тертая морковь, поджаренные орехи пекан и, конечно же, глазурь из сливочного сыра. В завершение посыпьте их корицей, которая выглядит симпатично и даже вкуснее.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл14. Тыквенный пирог с рулетом из корицы.
И снова тюбик купленных в магазине булочек с корицей доказывает, что он на вес золота.
Получить рецепт
Фото: Мэтт Дтайл / Стиль: Эрин МакДауэлл15. Шведские булочки с корицей.
Они украшены жемчужным сахаром, а не глазурью, поэтому они достаточно сладкие.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл16. Тыквенно-сливочный сырный хлеб.
Все лучше со сливочным сыром, правда?
Получить рецепт
Пристрастие Салли к выпечке 17. Кексы Snickerdoodle с глазурью в виде завитков корицы
Мини-печенье сникердудл не является обязательным, но от него довольно сложно отказаться, если вы спросите нас.
О, сладкий базилик 18. Батончики с чизкейком и рулетом с корицей в блендере
Начинка готовится в блендере, поэтому получается очень гладкая и кремовая.
Что готовит Габи 19. Яблочный пирог с корицей
Он нежный, влажный и на вкус такой же, как у бабушки. Выберите хрустящее, терпкое яблоко, например «Гренни Смит» или «Ханикрисп», или смешайте то и другое.
СВЯЗАННЫЙ: 8 лучших яблок для запекания, от медовых чипсов до броборнов
Я пищевой блог 20. Кружки для булочек с корицей
Хорошие новости: вам не нужно делиться.
Эрин Макдауэлл21. Пудинг с корицей и маскарпоне
Наш пудинг принадлежит к своему классу - роскошный, сливочный и готовый за десять минут (даже лучше, его можно приготовить накануне вечером).
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: Домашний яблочный сидр приготовить проще, чем вы думаете
