Ничто так не вкуснее лета, как свежий кусочек сочного, сладкого арбуз . Но когда вы пытаетесь выбрать спелый из кучи, это, по сути, игра в угадайку, верно? Не так, друг. Вот как выбрать хороший арбуз, используя один очень простой трюк.
Как выбрать спелый арбуз:
После сбора урожая арбуз больше не созреет, поэтому важно выбрать тот, который уже готов, когда вы его купите. В следующий раз, когда вы пойдете за арбузом на фермерский рынок или в продуктовый магазин ...
- Ищите темно-зеленый цвет вместо светлого или желтоватого (что означает, что он, вероятно, не провел достаточно времени на лозе).
- Найдите на кожуре участок земли (также известный как место, где дыня коснулась земли во время роста). Если пластырь кремового или желтого тона, арбуз спелый. Если он светло-зеленый или белый, значит, он не готов. Не поддавайтесь желанию поднять его и встряхнуть.
- Сильно постучите прямо по земле. Это должно звучать глубоко и пусто; если он недозрел или перезрел, звук будет тусклым. Так вы можете быть абсолютно уверены, что выбрали хороший вариант.
Вы нашли ту? Здорово. Вот как резать арбуз (а не пальцы) на клинья или кубики. Вы должны получить сладкую, сочную мякоть, мягкую, но не мягкую или зернистую.
5 рецептов с арбузом:
Теперь, когда вы являетесь владельцем восхитительно спелого арбуза, пора найти ему хорошее применение. Вы можете съесть его прямо с разделочной доски, но почему бы не попробовать одно из этих летних блюд?
- Один ингредиент арбузного сорбета
- Стейки из арбуза на гриле
- Миски Poke с арбузом
- Шашлык из арбуза и феты на гриле
- Салат из арбуза с миндалем и укропом
СВЯЗАННЫЙ: Арбузный сладкий напиток Крисси Тейген - обязательный напиток этого лета
