Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Кульча - популярный вид индийского хлеба, который очень широко готовят в северных штатах Индии. Вы могли попробовать обычную кульчу с богатым соусом, который не просто острый, но и очень вкусный. Есть много видов кульчи, которые можно попробовать дома.
Кулча, например, фаршированная, тоже очень вкусная и сытная. Если у вас не хватает времени на приготовление подливок, вы можете восполнить их фаршированными кулчами. Кулча с начинкой из алоо восхитительны и совсем не похожи на алоо паранту. Фаршированная амритсари кулча из алоо очень популярна, так как обладает вкусом и ароматом специй. Если вы хотите попробовать на завтрак фаршированную кулчу из амритсари, попробуйте рецепт.
Амритсари фаршированный ало-кулча рецепт на завтрак:
Служит: 3-4
Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 30 минут
Ингредиенты
Для кульчи
- Майда - 2 стакана
- Творог - 2-3 ст.
- Пищевая сода и фракция 12 ч.
- Масло - 2 ст.
- Семена карамболя - 1 ч. Л.
- Соль - по вкусу
Для заполнения
- Картофель - 4-5 шт. (Отварной)
- Зеленый перец чили - 3-4 (мелко нарезанный)
- Имбирь - 1 дюйм
- Сухой порошок манго - 1 ч. Л.
- Порошок красного перца чили - 1 ч. Л.
- Гарам масала - 1 ч.
- Листья кориандра - 1 столовая ложка (нарезанные)
- Соль - по вкусу
Процедура
- Замесить тесто с ингредиентами кульчи. Используйте творог по мере необходимости, чтобы тесто не стало водянистым или липким.
- Замесите мягкое тесто кульча в теплой воде.
- Когда тесто просеется, накройте его чистой влажной тканью и оставьте на 3-4 часа. Творог сделает тесто пышным и мягким.
- Тем временем очистите отварной картофель и разомните его в миске. Добавьте зеленый перец чили, гарам масала, имбирь, сухой порошок манго, порошок красного перца чили и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получилась начинка.
- Теперь добавьте нарезанные листья кориандра и хорошо перемешайте. Попробуйте проверить, достаточно ли соли. Сделать все необходимое.
- Теперь пробейте тесто и просейте его, чтобы использовать его. Раскатайте в толстую роти и добавьте начинку. Накройте диск крышкой и аккуратно скатайте валиком в кулчу. Используйте сухую майду, чтобы красиво ее свернуть.
- Нагрейте тава (железную сковородку) на большом огне. Когда тава станет горячим, выложите фаршированную кульчу и запекайте, пока она не станет светло-коричневой. Переверните и запекайте с другой стороны.
- Повторите тот же процесс с оставшимся тестом и начинкой.
Фаршированная амритсари кулча из алоо готова к употреблению. Украсить семенами белого кунжута. Подавать горячим с индийским карри.
