Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Дети любят макароны, да и взрослые тоже. Если вам надоели макароны одного вида, попробуйте эту новую и инновационную версию макарон в южно-индийском стиле. Шеф-повар Гаурав Чадха нарушает однообразие и приносит нам новый вкус. Основными ингредиентами этого рецепта являются листья карри и самбхар масала. Всплеск южно-индийских вкусов наверняка заставит вас захотеть большего.
РЕЦЕПТ ЮЖНЫХ ИНДИЙСКИХ МАКАРОНОВ | КАК ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ (ЮЖНО-ИНДИЙСКИЙ СТИЛЬ) | РЕЦЕПТ МАКАРОНОВ В ЮЖНО-ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ Рецепт южно-индийских макарон | Как приготовить макароны (южно-индийский стиль) | Рецепт макарон в южно-индийском стиле Время приготовления 10 минут Время приготовления 10 минут Общее время 20 минут
Рецепт: Шеф-повар Гаурав Чадха
Тип рецепта: Закуски
Порции: 3
Ингредиенты-
Вода - 1 литр
Солить по вкусу
Макароны - 2 стакана
Масло растительное - 2 ст.
Семена горчицы - 1 ч.
Листья карри - 10-12
Лук средний, нарезанный кубиками (маленький) - 1
Маленький зеленый перец чили, нарезанный - 1-2
Фасоль, нарезанная кубиками (мелкая) и отварная - 4-5 шт.
Мелкая цветная капуста, нарезанная мелкими соцветиями и отварная - ¼
Порошок Самбхар Масала -1 ст.
Овощной майонез -5 ст.
-
1. Возьмите горшок и наполните его водой.
2. Начните кипятить воду на среднем огне.
3. Добавьте 9 г соли и макароны.
4. Готовьте из расчета на одну упаковку или прибл. 5 минут.
5. Время от времени помешивайте, чтобы макароны не прилипали к поверхности.
дно.
6. Используя половник, налейте в стакан 120 мл пасты.
7. Возьмите сушилку и слейте приготовленную пасту на дуршлаг.
8. Здесь нам понадобится сковорода с антипригарным покрытием, так что возьмите ее.
9. Используйте нелипкий спрей или можете также использовать масло для приготовления пищи.
10. Поставьте сковороду на слабый огонь и начните топить масло.
11. Нагрейте масло и добавьте семена горчицы и листья карри.
12. Как только он начнет потрескивать, добавьте лук, зеленый перец чили, фасоль, цветную капусту, самбхар масалу и щепотку соли.
13. Обжарьте овощи в течение 1 минуты.
14. Добавьте макаронный бульон к вышеперечисленным овощам и хорошо перемешайте.
15. Снимите сковороду с огня, добавьте майонез и хорошо перемешайте.
16. Верните его в огонь и дайте ему покипеть в течение 1 минуты или пока соус не загустеет.
17. Добавьте макароны в вышеуказанный соус и хорошо перемешайте.
18. Блюдо готово, украсить блюдо и подавать горячим.
- Вы можете добавить любые овощи по своему вкусу.
- Размер порции - 1 чашка
- Калорийность - 400 кКал.
- Жиры - 32 г
- Углеводы - 45 г
- Пищевые волокна - 3 г