Ты уже знаешь быстрорастворимый кофе получает плохую репутацию. Часто считается, что это последнее средство кофе пьющие, когда у них нет времени заварить себе чай по утрам. Что ты не знать? Растворимый кофе переживает эпическое возрождение: в 2020 году продажи выросли почти на 30 процентов, поскольку все больше и больше людей начали готовить себе кофе дома. Мало того, что он обеспечивает стабильную чашку, но и предложения значительно улучшились с момента его последнего американского расцвета в 80-х годах. Не верите нам? Мы протестировали множество популярных вариантов, чтобы найти лучшие бренды растворимого кофе, которые Джо такой же вкусный, как и сваренный с капельная машина или Французская пресса .
Чтобы проверить их, мы приготовили каждый растворимый кофе в соответствии с инструкциями на упаковке, сделав одну чашку горячей и одну холодную, если применимо. Мы добавили немного молока для дегустации, если растворимый кофе уже не включен сливочник , и без лишнего сахара. Затем мы оценили их по доступности, качеству ингредиентов и обработки, простоте использования и функциональности (можно ли приготовить из горячей или холодной воды? Можно ли приготовить только одну чашку за раз?), Растворимости и вкусу. Читайте наши лучшие выборы.
Краткий обзор лучших брендов растворимого кофе
Высота кофе1. Растворимый органический кофе в кафе Altura.
Лучший в целом
ВСЕГО: 98/100
Вы не поверите, но растворимый кофе может вкус как капля. Высота кофе имеет шелковистое, насыщенное ощущение во рту без какой-либо водянистости, которую можно ожидать от растворимого кофе. Смесь изготовлена из органического кофе Арабика из Южной Америки, Африки и Азии, произведенного по справедливой торговле, который до совершенства промывают дождем, сушат на солнце и обжаривают на огне. Вкус богатый, но мягкий и сбалансированный с нотами орехов, специй и шоколада. Он может похвастаться гладким послевкусием с нужной долей горечи. Хотя его можно подавать как горячим, так и холодным, бренд рекомендует готовить его с горячей водой, поэтому, если вы хотите, чтобы он был охлажденным, добавьте лед или поставьте в холодильник перед тем, как потягивать.
22 доллара за упаковку на Amazon
Вака кофе2. Колумбийский кофе средней обжарки Waka.
Лучше всего для холодного кофе
ВСЕГО: 93/100
Вопреки распространенному мнению, не всем растворимым кофе для растворения требуется горячая вода. Вака кофе , бренд, специализирующийся исключительно на растворимом кофе и чае, может быть приготовлен с использованием холодной воды, а это значит, что вам не придется ждать, пока ваш напиток остынет в холодильнике, чтобы приготовить стакан холодного кофе. В отличие от некоторых производителей, которые используют бобы Робусты, которые обычно более горькие и жесткие, Вака использует 100-процентные бобы арабики, которые более гладкие и сладкие. Растворимый кофе также производится путем сублимационной сушки: из зерен делают кофейный экстракт, который замораживают до того, как его жидкость высасывают под вакуумом, превращая лед в пар (это называется сублимацией). Это помогает растворимому кофе сохранить свой аромат и запах. Мы большие поклонники одноразовых пакетиков колумбийского сорта средней обжарки, благодаря их мягкому цитрусовому вкусу. Он немного водянистый, но ароматный сироп или сливки по вашему выбору могут помочь сделать ощущение во рту более густым.
О, и мы упоминали, что Waka жертвует 4% своих продаж через программу «Добавь воду, дай воду», которая обеспечивает чистую и безопасную питьевую воду нуждающимся в ней общинам по всему миру?
АмазонкаMount Hagen
Лучший растворимый кофе без кофеина
ВСЕГО: 94/100
Если вы делаете покупки с соблюдением этических принципов ведения сельского хозяйства и климатизм в виду, не смотрите дальше, чем Mount Hagen . Несмотря на историю рабства и разрушения окружающей среды в кофейной индустрии, этот бренд является первым в мире производителем растворимого кофе, получившим сертификат органического происхождения и справедливой торговли, который гарантирует, что все участники цепочки поставок - от фермеров до переработчиков и перевозчиков - получают деньги и обращаются с ними. весьма. Как и Вака, Mount Hagen использует зерна арабики и сублимационную сушку для приготовления растворимого кофе. Смесь без кофеина - это смесь из Папуа-Новой Гвинеи, Перу и Гондураса, которая дает мягкий, орехово-фруктовый конечный продукт. На упаковке не указано конкретное количество воды, поэтому мы использовали две чайные ложки кофе и налили в кружку около 6 унций воды. Результат был сбалансированным и очень гладким.
33 доллара за упаковку на Amazon
Амазонка4. Starbucks VIA Instant Veranda Blend.
Лучшее жаркое из блондинки
ВСЕГО: 90/100
Знаете ли вы, что кофе светлой обжарки на самом деле содержит больше кофеина, чем кофе темной обжарки? Многие люди предполагают обратное из-за сильного вкуса темной обжарки, но светлые бобы на самом деле обжариваются в течение более короткого периода времени для достижения более мягкого вкуса, что, в свою очередь, означает, что при обжаривании меньше кофеина. Сделано исключительно из зерен арабики, Starbucks Одноразовые пакеты фирменной смеси Veranda от Via Instant наполнены как растворимым, так и тонкоизмельченным кофе (он же кофе, который настолько мелко измельчен, что его можно растворить в воде). Интересно, поэтому мы заметили маслянистые пятна в образовавшейся пенке. поверх кофе), поэтому он больше похож на обычную гущу, чем на гранулы, которых вы могли ожидать. Точно так же, как капельница для блондинки, заказанная в магазине, растворимая версия имеет солодовый, мягкий и яркий оттенок со сбалансированной тонкой сладостью. (Кстати, если вы предпочитаете контейнеры одноразовым пакетам, Starbucks только что выпустила три новых Растворимый кофе премиум-класса …)
Джо Кофе5. Джо Кофе Дейли
Лучшая средняя обжарка
ВСЕГО: 93/100
Приготовьтесь выпить легкую чашку кофе, которая может стать вашим новым блюдом. Джо Кофе ’S The Daily обжаривают, варят и превращают в концентрат небольшими партиями перед сушкой вымораживанием, в результате чего смесь получается яркой и сладкой в равных частях. Кофе обычно поступает из Южной и Центральной Америки; фасоль меняется в зависимости от сезонности и свежести. Его карамельные нотки прекрасно проявляются при подаче в холодном виде, и мы отметили более выраженный вкус шоколада при подаче в горячем виде. Если вам нравится добавлять в кофе сладкие сливки и ароматические сиропы, мы чувствуем, что этот выбор будет для вас лучшим выбором.
Амазонка6. Французское жаркое от Nescafé Taster’s Choice
Лучшее темное жаркое
ВСЕГО: 91/100
Ищете смелое и сложное темное жаркое, которое не уничтожит ваши вкусовые рецепторы? Вариант быстрого приготовления французского жаркого от Выбор дегустатора Nescafé’s линия обеспечивает правильный баланс. «Он не слишком кислый, [он] легко растворяется - не требуется интенсивного перемешивания - и дает мне богатый вкус с минимальными усилиями», - говорит наш старший редактор SEO Алексия Деллнер. Мы проверили ее претензии и попробовали сами, но были приятно удивлены его шоколадными нотками и богатым вкусом. Несмотря на то, что упаковка не рекомендует использовать холодную воду, контейнер на семь унций, безусловно, позволяет быстро обслуживать толпу, что является плюсом в нашей книге. Нам также нравится, насколько легко упаковка позволяет регулировать соотношение растворимого кофе и воды в зависимости от размера вашей кружки. Если вы ищете что-то еще более темное, попробуйте Нескафе Классическое Темное .
Быстрая чашка кофе7. Swift Cup Coffee Brazil - Карму де Минас.
Лучший растворимый кофе единственного происхождения
ВСЕГО: 93/100
Если вы когда-нибудь задумывались, кофе одного происхождения - это именно то, что предполагает их название. Бобы происходят из одного особенного места, поэтому их вкус перекликается с особыми ароматами и качествами того места, где они выращены. (В смесях сочетаются бобы из разных мест, что приводит к менее специфическому вкусу.) Если вы новичок в пиве одного происхождения, Быстрая чашка кофе это отличное место для начала. Во-первых, они готовят растворимый кофе более 100 человек. ростеры в США, Канаде и Европе, включая такие бренды, как Verve и Intelligentsia, и неудивительно, почему. Их растворимый кофе, полученный из этичных источников, является одновременно доступным (особенно для небольших брендов) и высоким качеством, а также может быть приготовлен как с горячей, так и с холодной водой. Но самое главное, их бразильское разнообразие поразило нас своим мягким ореховым вкусом и нотками шоколада и карамели. Мы даже не уверены, что добавим сахар из-за его приятной натуральной сладости. В Эфиопия - Агаро также вкусный, с цитрусовыми и фруктовыми нотками. Если вы хотите попробовать оба, выберите Основы трио пробоотборников, которое включает фруктовые, какао-подобные Основная смесь .
Амазонка8. Кофе Cusa Tea & Coffee Vanilla Dark Roast Coffee
Лучший ароматный растворимый кофе
ВСЕГО: 94/100
Высокогорные бобы арабики + мадагаскарская ваниль = брак, сделанный на небесах, любящих ява. Независимо от того, пьете ли вы холодный кофе, горячий или холодный, Куса 'S Vanilla Dark Roast обязательно порадует округлым вкусом и тонкой сладостью. Восьмичасовой процесс холодного заваривания гарантирует, что высокая температура и агрессивное обезвоживание не испортят вкус и качество кофе. Вместо этого кофе осторожно заваривают водой комнатной температуры, а затем обезвоживают в вакууме до растворимых кристаллов. Добавленная ваниль и натуральные вкусовые нотки кофе, состоящие из карамели и жженого сахара, напоминают нам выпечку (по вкусу она похожа на жидкое шоколадное печенье). Бобы выращены на плантациях, сертифицированных Rainforest Alliance, что означает, что они являются результатом методов органического и регенеративного земледелия.
28 долларов за упаковку на Amazon
Сеул Миллс9. Смесь мягкого кофе Maxim Mocha Gold Mild
Лучшее значение
ВСЕГО: 94/100
Представьте себе растворимый кофе, который 1) может быть приготовлен горячим или холодным, 2) представляет собой потрясающую сделку и 3) не требует ни капли сливок или сахара. Представляем Максим Мокко Gold Mild Coffee Mix , самый быстрый путь от нуля к легкой и сладкой java, который вы когда-либо найдете. «Эти корейские пакеты растворимого кофе восхитительны», - говорит наш старший редактор по красоте Дженни Джин. Они поставляются предварительно смешанными со сливками и сахаром, поэтому они могут быть немного сладкими, но это довольно легко отрегулировать, не используя все содержимое упаковки, потому что сахар и сливки обычно находятся сверху кофе [так их легко удалить]. Мало того, что одноразовые пакеты поставляются в коробках на 100 порций (это примерно 26 центов за кофе), они также не требуют дополнительных сливок или сахара. Если вам нравится черный кофе, это, очевидно, не для вас. Но если вам нравится сладкий, ореховый и круглый вкус с оттенками шоколада и карамели, этот выбор навсегда изменит ваше утро. Если вы хотите, чтобы он был холодным, мы рекомендуем сначала растворить его в небольшом количестве горячей воды или подождать несколько минут, чтобы сливки полностью растворились в холодной воде, прежде чем пить.
ThePampereDpeopleny100 - это шкала, которую наши редакторы используют для проверки новых продуктов и услуг, чтобы вы знали, чего стоит потратить, а что вызывает всеобщий ажиотаж. Узнайте больше о нашем процессе здесь.
Хотите, чтобы лучшие предложения и кражи отправлялись прямо на ваш почтовый ящик? Нажмите здесь .
СВЯЗАННЫЙ: Лучший способ приготовить кофе дома, по мнению нашего (помешанного на кофеине) персонала
