Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь.
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Макар Санкранти празднуется по всей Индии по-разному. Это благоприятный праздник, и во многих частях Индии отмечаются сельскохозяйственные праздники («Набанна» в Бенгалии, «Биху» в Ассаме). В этом году фестиваль будет отмечаться 15 января 2020 года.
При праздновании важна особая подготовка блюд. Пуран Поли - один из таких особенных деликатесов, который готовят в Махараштре по случаю Макар Санкранти. Пуран Поли также готовят в Гуджарате и в нескольких других штатах, но он называется по-другому.
Этот простой и вкусный рецепт Пуран Пули покорит сердца каждого, поэтому вы должны попробовать его один раз дома. Ознакомьтесь с рецептом здесь:
Порций - 4
Время на подготовку - 10 минут.
Время приготовления - 15 минут.
Ингредиенты
Для начинки
1. Хана Дал - 1 стакан (замоченный и приготовленный)
2. Кардамон в порошке и фракции 12 ч. Л.
3. Сахар - 1/3 стакана
4. Порошок мускатного ореха - щепотка.
5. Цвет шафрана - несколько капель.
Для теста
6. Мука пшеничная - 1 стакан.
7. Топленое масло и фракция 12 ст.
Процедура:
1. Замочите чана дал в теплой воде, а затем варите в скороварке до трех свистков.
2. Теперь включите плиту. Возьмите широкую кастрюлю и добавьте в нее приготовленную чана дал, а также добавьте сахар. Теперь готовьте очень хорошо, чтобы получилась тестообразная смесь.
3. Полностью охладите и добавьте в него порошок кардамона, порошок мускатного ореха и краситель шафрана. Если вы хотите, чтобы он был более сладким, вы также можете добавить больше сахарной пудры. Все хорошо перемешайте и отложите в сторону.
4. Теперь приступаем к замешиванию теста. Для этого возьмите большую миску и всыпьте в нее пшеничную муку. Добавьте топленое масло и воду, чтобы замесить тесто. Медленно добавляйте воду, чтобы тесто приготовилось идеально. Возьмите немного топленого масла на ладони и снова размягчите тесто.
5. Теперь сделайте из теста шарики и раскатайте его, чтобы получилась роти. Также сделайте маленькие шарики из смеси чана дал и положите их на роти. Затем закройте края роти, чтобы закрыть шар чана.
6. Надавите на мяч руками и раскатайте, чтобы он стал плоским, как роти. Затем нагрейте сковороду и положите на нее Пуран Поли. Обжарить на сковороде.
Пуран Полис готов к подаче. Вы можете подавать его горячим с топленым маслом и кокосовым молоком.
