Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- ВОЗ призывает страны приостановить продажу отловленных живых диких животных на рынке
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Yonex-Sunrise India Open 2021, назначенный на май, пройдет за закрытыми дверями
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Существует распространенное заблуждение относительно индийской кухни, что она просто богата специями и маслом. Однако яркие живые специи, свежие травы и бесконечное сочетание вкусов являются воротами к здоровому образу жизни - при правильном использовании. Хотя невегетарианская пища широко распространена в стране, большинство людей придерживаются преимущественно растительной диеты. [1] .
Индийская кухня - это золотая жила продуктов, богатых клетчаткой, которые имеют множество преимуществ для здоровья, в том числе способствуют снижению веса, уменьшению нежелательной тяги, снижению уровня сахара в крови, борьбе с запорами и снижению риска инсульта и запоров. [два] [3] .
Традиционная индийская диета состоит из большого количества растительных продуктов, таких как овощи, чечевица и фрукты, а также низкого потребления мяса. [4] . Было доказано, что соблюдение хорошо сбалансированной индийской диеты - будь то полностью вегетарианская или комбинация невегетарианских и вегетарианских продуктов - способствует снижению веса.
При правильном употреблении ингредиенты индийской кухни могут помочь вам снизить вес здоровым образом. Итак, давайте посмотрим. Мы сосредоточимся на индийской диете на растительной основе, которой обычно придерживаются в стране.
Индийская диета для похудения
В индийской диете больше нерафинированных углеводов, богатых клетчаткой. Кроме того, конституция нашего тела и тропические погодные условия требуют более калорийной диеты. Итак, полностью индийская диета для похудения не должна быть сюрпризом. [5] .
Растительные диеты были связаны со многими преимуществами для здоровья, включая более низкий риск сердечных заболеваний, диабета и других состояний здоровья [6] . Исследования связывают индийскую диету со снижением риска болезни Альцгеймера, что предполагается из-за низкого потребления мяса и упора на овощи и фрукты. [7] .
Индийская диета богата питательными продуктами, такими как злаки, чечевица, полезные жиры, овощи, молочные продукты и фрукты. Однако это не означает, что не рекомендуется есть мясо, птицу, рыбу и яйца. Индийская кухня, как все мы знаем, делает упор на использование таких полезных специй, как куркума, пажитник, кориандр, имбирь и тмин. [8] [9] .
Продукты, которые нужно включить в индийскую диету для похудания
Цельное зерно : Коричневый рис, рис басмати, просо, киноа, ячмень, кукуруза, цельнозерновой хлеб и сорго - хорошие варианты для похудения. [10] [одиннадцать] [12] .
Овощи : Некоторые из лучших вариантов овощей, которые вы можете включить в свою диету для похудения, - это помидоры, шпинат, баклажаны, женский палец, лук, цветная капуста, грибы и капуста. [13] .
Фрукты : Включает манго, папайю, гранат, гуаву, дыню, груши, сливы и бананы. [14] .
Овощи : Фасоль мунг, черноглазый горох, фасоль, чечевица, бобовые и нут чрезвычайно полезны для диеты для похудения. [пятнадцать] .
Орехи и семена : Кешью, миндаль, арахис, фисташки, тыквенные семечки, кунжут и льняное семя есть несколько хороших и здоровых вариантов [16] .
Травы и специи : Добавьте чеснок, имбирь, кардамон, тмин, кориандр, гарам масала, перец, куркуму, черный перец, пажитник, базилик и т. Д.
Что касается белка, вы можете включить в свой рацион тофу, бобовые, молочные продукты, орехи и семена. [17] . Кроме того, выбирайте полезные жиры, такие как кокосовое молоко, горчичное масло, оливковое масло, арахисовое масло, кунжутное масло, топленое масло и т. Д.
Продукты, которых следует избегать в индийской диете для похудения
Обязательно попрощайтесь с продуктами и напитками, которые сильно переработаны, содержат сахар или калории, поскольку они являются одними из главных врагов на вашем пути к снижению веса. [18] . Самый простой способ сократить потребление лишних калорий и сахара - отказаться от сладких напитков и соков. [19] .
Избегайте следующих продуктов, чтобы не сбиться с пути к снижению веса. [двадцать] .
- Подслащенные напитки, такие как подслащенный чай, сладкий ласси, спортивные напитки.
- Продукты с высоким содержанием сахара, такие как печенье, рисовый пудинг, выпечка, торты и т. Д.
- Подсластители, такие как джаггери, мед и сгущенное молоко.
- Продукты с высоким содержанием жира, такие как картофель-фри, чипсы, жареные блюда, бхуджиа. [21] .
- Трансжиры, такие как маргарин, ванаспати, фаст-фуд [22] .
Тем не менее, не является преступлением получать удовольствие от случайного угощения - но убедитесь, что вы ограничили количество продуктов и напитков, перечисленных в продуктах, чтобы избежать раздела здесь.
Индийская диета для похудения - примерное меню
Мы предоставили список продуктов, которые вы можете включить в свою диету для похудания - этот список разделен на завтрак, обед и ужин. Обратите внимание, что это примерное меню, и, пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом, прежде чем включать его в свой рацион, чтобы избежать (если) каких-либо осложнений.
Варианты завтрака : Самбар с неочищенным рисом идли, йогурт с нарезанными фруктами, овощная далия и стакан молока, мультизерновые паратхи с овощной смесью, каша с нарезанными фруктами.
Обед : Овощной суп с цельнозерновыми роти, большой салат с раджма-карри и киноа, цельнозерновые роти с овощными субджи, самбар и коричневый рис, карри из нута с коричневым рисом.
Варианты ужина : Карри из тофу с овощами и салатом из свежего шпината, чана масала с рисом басмати и зеленым салатом, палак панир с коричневым рисом и овощами.
Вы можете пить теплую воду или несладкий чай во время еды и между приемами пищи.
Советы, которым следует следовать при индийской диете для похудения
- Потребляйте достаточно углеводов [2. 3]
- Увеличьте свой белок прием [24]
- Волокно чтобы ты был сытым надолго [25]
- Выбираю полезные жиры [26]
- Ешьте свежие фрукты и овощи [27]
- Используйте травы и специи в приготовлении пищи [28]
- Следите за потреблением воды [29]
- Планируйте свое питание [30]
В заключение ...
Перед тем, как начать диету, особенно ту, которая направлена на похудание, обязательно проконсультируйтесь с диетологом и подготовьте диету, которая подходит для вашего повседневного распорядка. Имейте в виду, что простое употребление этих продуктов станет волшебным решением ваших проблем с весом. Диета лучше всего работает как дополнение к здоровому образу жизни и тренировкам, а не как замена.