Привет, я та девушка за столом, которая спрашивает, не собираешься ли ты съесть свой маринованное копье . Нет предела тому, сколько соленого и уксусного вкуса я могу добавить в один бургер . На Тако ночью, чем больше у меня на тарелке быстро замаринованного лука, тем лучше. И даже не заставляй меня начинать маринованный попкорн и картофельные чипсы. Итак, когда пряный маринованный чеснок впервые украсил мою ТИК Так feed, я был не в силах принять вызов - несмотря на множество настороженных зрителей, отзывающихся в комментариях. Читайте все, что вам нужно знать о трендах, включая невероятно простой рецепт.
СВЯЗАННЫЙ: 6 кулинарных трендов TikTok, которые мы бы обязательно попробовали (и 3 мы бы пропустили)
@lalaleluuОтветить @ johneng33 BUSSINNNNN
? оригинальный звук - Lala
Тренд
Острый маринованный чеснок приготовить намного проще, чем кажется, учитывая, что вы покупаете предварительно маринованный чеснок и вам не нужно делать рассол самостоятельно. Это так же просто, как вылить рассол из банки с маринованными зубчиками чеснока, добавить шрирачу и хлопья чили и встряхнуть, пока чеснок не станет равномерно приправленным.
Впервые стал известен благодаря TikTokker @lalaleluu Тот, кто перекусывает гвоздикой прямо из банки, пряный маринованный чеснок - своего рода рифф на гарнире манёль чангаджи, разновидности корейского банчана. Хотя поначалу перекус целыми зубчиками чеснока может показаться не аппетитным, выслушайте меня: Чеснок имеет ваш антиоксидантов и витаминов, повышающих иммунитет. Лично я несколько раз ела сырой измельченный чеснок с медом, чтобы бороться с простудой. В то время как чеснок острый и пряный в сыром виде, что-то подсказало мне, что из рассола уксуса его можно приготовить. более вкусный, не менее.
Итак, с этой надеждой я попал в свой местный 99 Ranch Market для ингредиентов.
Фото / Стайлинг: Тарин ПайрКак приготовить острый маринованный чеснок
Вот что вам понадобится:
А вот как это сделать:
Шаг 1: Откройте банку с маринованным чесноком и слейте рассол. Лала выливает уксус в раковину в своем вирусном видео, но вы можете оставить его для использования в заправках для салатов, соусах и пастах, если вам нравится вкус. (Обычно я предпочитаю рассол, но он может похвастаться чесночным вкусом, который я не хочу тратить впустую.
Шаг 2: Вылейте в банку столько шрирача, сколько хотите. Помните, что шрирача - это только * один * из острых ингредиентов, которые вы будете добавлять, так что не переусердствуйте с самого начала - вы всегда можете добавить больше позже и отрегулировать по своему вкусу. К концу я использовал около трех столовых ложек.
Шаг 3: Добавьте примерно чайную ложку хлопьев чили. Лала также добавляет в банку примерно столовую ложку сушеного тимьяна. Мы уверены, что сушеный розмарин, свежемолотый черный перец или семена кориандра тоже подойдут.
Шаг 4: Закройте банку и встряхните, пока чеснок не покроется равномерно. Я обнаружил, что оставление лишь небольшого количества исходного рассола в банке помогло ослабить и распределить пряный налет на гвоздики.
Способы употребления острого маринованного чеснока
Если вы похожи на Лалу (и да, на меня), чеснок готов к употреблению прямо из банки. Когда едят в одиночку, он пикантный и пряный спереди, но в то же время потрясающе сладкий. Запах шрирачи, чеснока и тимьяна напомнил мне большую часть пиццы.
Честно говоря, я немного одержим, несмотря на то, что эта закуска наносит вред вашему дыханию, но вы также можете использовать острый маринованный чеснок в множестве рецептов вместо того, чтобы есть его в чистом виде. Подумайте о заправке для салатов, чесночном хлебе, остром соусе песто, жареных овощах, блюдах из макаронных изделий - в общем, о любых блюдах, которым может быть полезно немного тепла, кислотности и чеснока.
СВЯЗАННЫЙ: Как приготовить маринованный лук, потому что он вкусен во всем
