Изображение: 123rf.com
«Кто не любит торт? Празднование дня рождения не обходится без праздничного торта ». Это просто часть нашей культуры, и она объединяет близких. Текущая ситуация с пандемией могла привести к тому, что некоторые из ваших любимых кондитерских на некоторое время закрылись. Каким бы печальным это ни было, вы могли бы поднять себе настроение, учимся делать свой торт .
Изображение: 123rf.com
Приобретайте выпечку как навык, когда вы проводите время в помещении, почему бы и вам. И вам не нужна настоящая духовка, чтобы начать печь; микроволновая печь подойдет. Вот Как испечь торт в микроволновке .
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: микроволновка против духовки
У вас наверняка есть вопросы о том, действительно ли микроволновая печь может испечь идеальный торт в отличие от гарантированной выпечки в духовке. Микроволновые печи Более известные как микроволновые печи используют микроволновое излучение для нагрева пищи, тогда как духовка имеет тенденцию нагревать воздух внутри духовки, который затем нагревает пищу. Это просто означает, что микроволновая печь и духовка делают одно и то же, но по-разному. Микроволновая печь нагревает пищу быстрее, чем обычная духовка, поэтому полностью экономит время. Хотя и у духовок есть свои преимущества. Если вам нужны быстрые результаты, микроволновая печь - ваш лучший выбор .
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: установка температуры
Когда вы испечь торт в микроволновке убедитесь, что температура установлена правильно. Если ваша микроволновая печь имеет режим конвекции, установите его на 180 градусов. В противном случае установите мощность на 100 процентов, то есть на уровень мощности 10, как показано на вашей микроволновой печи. Десятый уровень - это максимальное тепло, предлагаемое обычная микроволновая печь и вам нужен этот уровень, чтобы испечь торт правильно.
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: время готовить
Время, необходимое для приготовить этот рецепт составляет всего 10-15 минут. Рецепт прост, и поскольку микроволновая печь имеет тенденцию нагревать пищу быстрее, особенно если вы устанавливаете температуру на уровне 10 или 180 градусов, время приготовления значительно сокращается по сравнению с тем, когда вы запекаете в обычной духовке.
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: время подготовки
Время на приготовление всех ингредиентов вместе с глазурью должно занять около десяти минут, если вы торопитесь, и пятнадцати минут, если вы все-таки собираетесь выпечка на досуге .
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: яйцо или без яиц
Яйца - важный ингредиент в выпечке торта. но его можно заменить другими вегетарианскими ингредиентами, если вы соблюдаете строгую вегетарианскую диету. Яйца важны, потому что они помогают связать все ингредиенты для торта вместе. Они также помогают создавать воздушные карманы в продуктах, так что продукты расширяются при нагревании, что помогает тесту для торта подниматься и взбиваться. Наконец, яйца также добавляют влагу к ингредиентам и помогают подрумянивать выпечку, сохраняя при этом аромат ингредиентов. Если вы не хотите использовать яйца, замените их бананами. Хотя вы должны помнить, что если вы решите использовать банан вместо яйца, вы получите мягкий банановый аромат от вашего торта.
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: ингредиенты
Ингредиенты теста для торта
Масло растительное или подсолнечное - 140 мл.
Сахарная пудра-175 грамм
Обычная мука-140 грамм
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Разрыхлитель - 3 чайные ложки
2 больших яйца или 3 больших банана
Ванильная эссенция-1 чайная ложка
Шоколадная посыпка
Ингредиенты для глазури / ганаша для торта
Темный шоколад дроблен на кусочки-100 грамм
Двойные сливки-5 столовых ложек
Изображение: 123rf.com Как испечь торт в микроволновке: способ выпечки
Когда у вас есть все ингредиенты, пора приступать к выпечке.Добавьте в миску какао-порошок, разрыхлитель, сахар и муку и смешайте эти сухие ингредиенты.
В отдельной миске желаем яйца, масло, ванильная эссенция и около 100 мл горячей воды, пока все ингредиенты не смешаются в пасту. Если вы используете бананы вместо яиц, вам придется сначала размять бананы, чтобы получилась однородная паста, а затем начните взбивать все ингредиенты вместе.
Теперь пора смешать сухие ингредиенты с жидкими ингредиентами. Итак, вылейте жидкую смесь из яйца / банана, масла, ванильной эссенции и воды в миску с порошковой смесью сухих ингредиентов. Убедитесь, что вы хорошо перемешали получить тесто для торта без комков .
Смазать приготовленный в микроволновой печи торт сковорода с овощами или подсолнечное масло кисточкой для силиконовой смазки положите на дно лист бумаги для выпечки. Обязательно хорошо смажьте дно и стенки сковороды. Этот шаг обеспечит плавное извлечение пирога из формы.
Вылейте тесто для торта в смазанную маслом форму для выпечки и постучите им по кухонному столу, чтобы не было пузырьков воздуха.
Накройте форму, состоящую из теста для торта, пищевой пленкой.
Поместите форму для выпечки в микроволновую печь и дайте ей выпекаться на полной мощности (уровень 10) в течение 10 минут.
Снимите торт и проверьте, правильно ли он приготовился, сняв с одного конца засоряющую пленку и воткнув нож в центр торта. Если конец ножа выходит, очистите торт испечен . Если нет, снова наденьте пищевую пленку и запекайте торт еще 3 минуты и убедитесь, что он готов.
После того, как вы достанете форму из микроволновой печи, дайте ей остыть в течение 5 минут, затем снимите пищевую пленку и переверните сковороду над тарелкой, чтобы удалить торт и раскрыть его форму.
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: метод обледенения
Сделать глазурь, которая шоколадный ганаш для торта выполните следующие действия.Растопить темный шоколад нагревая его на уровне мощности 7 в микроволновой печи в течение минуты, затем немного перемешайте и снова растопите еще одну минуту.
Затем добавьте сливки в растопленный шоколад и хорошо перемешайте, чтобы получилась глянцевая смесь шоколада и сливок.
Для этого глазурь на торте равномерно распределить и посыпать шоколадной стружкой.
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: порции и хранение
Этот торт должен обслужить около 8 человек. Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике, и он будет оставаться свежим в течение 3 дней.
Изображение: 123rf.com
Как испечь торт в микроволновке: пищевая ценность
Пищевая ценность одной порции этого торта следующая. Обратите внимание, это приблизительные оценки питания.Калорийность: 364 Жир: 23 грамма
Насыщенные жиры: 9 грамм
Углеводы: 34 грамма
Сахар: 24 грамма Клетчатка: 1 грамм
Белок: 4 грамма Соль: 0,5 грамма
Часто задаваемые вопросы испечь торт
В. Как приготовить двойной слой торта?
К. Чтобы сделать еще один слой, вам придется дважды выпекать, чтобы получилось два однородные коржи . Вам также придется вдвое увеличить глазурь. Для создания положите оба коржа друг на друга и сбрите неровные концы ножом, чтобы получить однородную форму. Затем намажьте ганаш на один торт и положите второй слой поверх него. Сверху и по бокам намазать еще немного ганаша.В. Могу ли я использовать белый шоколад для глазури?
К. Да, белый шоколад тоже работает. Проделайте ту же процедуру: растопите и добавьте сливки.В. Как написать «С Днем Рождения» на торте?
К. Растопите немного белого шоколада и разлейте его в бутылку с насадкой. Сожмите бутылку, чтобы написать на торте все, что вам нравится.Читайте также: Рецепты для скороварок
