Кокосовый Пуран Поли: Сладкий рецепт Угади

Лучшие имена для детей

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

  • 7 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваляЧайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
  • adg_65_100x83
  • 8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов! Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
  • 10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
  • 13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года. Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Кулинария Сладкоежка Индийские сладости Индийские сладости oi-Amrisha By Заказать Шарма | Опубликовано: среда, 26 марта 2014 г., 18:30 [IST]

Пуран поли - это традиционное индийское сладкое блюдо, которое готовят во время фестиваля Угади. Хотя это специальное сладкое блюдо Махараштры, сладкое с начинкой также готовится по случаю Угади. Он также известен как пуран-пури или боббатту или оббатту.



Чтобы отпраздновать Угади, вы можете попробовать эту традиционную индийскую сладость. В идеале пуран поли готовится из пальмового сахара и бенгальского грам-дал. Однако в некоторых частях южной Индии пуран поли также готовят из кокоса. Тертый кокос смешивают с пальмовым сахаром, а начинку добавляют в пуран поли. Этот аутентичный вкус кокосового пурана поли делает его вкусным сладким блюдом для Угади. Взгляните на рецепт кокосового пурана поли.



Кокосовый Пуран Поли: Сладкий рецепт Угади

РИТУАЛЫ И ТРАДИЦИИ УГАДИ



Кокосовый Пуран Поли: Сладкий рецепт Угади

Служит: 10 пуран полисов

Время подготовки: 60 минут

Время готовки- 5 минут



Ингредиенты

1. Универсальная мука - 2 стакана

2. Манная крупа - 2 ст.

3. Порошок куркумы - щепотка.

4. Неочищенный сахар - 1 и чашка frac12

5. Кокосовый орех - 2 стакана (тертого)

6. Кардамон - 2-3 штуки (в порошке)

7. Топленое масло - 2 ст.

8. Вода - 1 стакан.

Процедура

1. В миску добавьте универсальную муку, манную крупу, порошок куркумы и замесите мягкое тесто с небольшим количеством воды. Процедить, пока тесто не станет мягким. Держите в стороне примерно на 30 минут.

2. Тем временем налейте 12 стаканов воды в кастрюлю с глубоким дном и растопите пальмовый сахар. Перемешивайте с небольшими интервалами, чтобы он не прилипал к поверхности сковороды.

3. Теперь добавьте тертый кокос в сковороду и хорошо перемешайте. Варите, пока джаггери не станет густым.

4. Снимите сковороду с огня и дайте ей остыть.

5. Возьмите тесто и сделайте пальцами маленькие шарики. Теперь набейте смесь джаггери. Снова сомкните края в шар.

6. Смажьте пластиковую крышку топленым маслом и накройте ею шар. Теперь аккуратно вытяните мяч в плоскую роти.

7. Нагрейте тава (сковородку) и обжарьте кокосовый пуран поли с топленым маслом.

Кокосовый пуран поли готов к употреблению. Подавайте это сладкое блюдо Угади горячим.

Ваш гороскоп на завтра

Популярные посты