Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Анирбан Лахири уверенно опережает РБК Наследие
- Шахрукх Кхан находится в карантине после того, как члены экипажа патана дали положительный результат теста на COVID-19
- Проблема не в нехватке: Минздрав критикует штаты за `` неправильное использование '' вакцин против COVID
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Пуран поли - это традиционное индийское сладкое блюдо, которое готовят во время фестиваля Угади. Хотя это специальное сладкое блюдо Махараштры, сладкое с начинкой также готовится по случаю Угади. Он также известен как пуран-пури или боббатту или оббатту.
Чтобы отпраздновать Угади, вы можете попробовать эту традиционную индийскую сладость. В идеале пуран поли готовится из пальмового сахара и бенгальского грам-дал. Однако в некоторых частях южной Индии пуран поли также готовят из кокоса. Тертый кокос смешивают с пальмовым сахаром, а начинку добавляют в пуран поли. Этот аутентичный вкус кокосового пурана поли делает его вкусным сладким блюдом для Угади. Взгляните на рецепт кокосового пурана поли.
Кокосовый Пуран Поли: Сладкий рецепт Угади
Служит: 10 пуран полисов
Время подготовки: 60 минут
Время готовки- 5 минут
Ингредиенты
1. Универсальная мука - 2 стакана
2. Манная крупа - 2 ст.
3. Порошок куркумы - щепотка.
4. Неочищенный сахар - 1 и чашка frac12
5. Кокосовый орех - 2 стакана (тертого)
6. Кардамон - 2-3 штуки (в порошке)
7. Топленое масло - 2 ст.
8. Вода - 1 стакан.
Процедура
1. В миску добавьте универсальную муку, манную крупу, порошок куркумы и замесите мягкое тесто с небольшим количеством воды. Процедить, пока тесто не станет мягким. Держите в стороне примерно на 30 минут.
2. Тем временем налейте 12 стаканов воды в кастрюлю с глубоким дном и растопите пальмовый сахар. Перемешивайте с небольшими интервалами, чтобы он не прилипал к поверхности сковороды.
3. Теперь добавьте тертый кокос в сковороду и хорошо перемешайте. Варите, пока джаггери не станет густым.
4. Снимите сковороду с огня и дайте ей остыть.
5. Возьмите тесто и сделайте пальцами маленькие шарики. Теперь набейте смесь джаггери. Снова сомкните края в шар.
6. Смажьте пластиковую крышку топленым маслом и накройте ею шар. Теперь аккуратно вытяните мяч в плоскую роти.
7. Нагрейте тава (сковородку) и обжарьте кокосовый пуран поли с топленым маслом.
Кокосовый пуран поли готов к употреблению. Подавайте это сладкое блюдо Угади горячим.