Лучший крепкий сидр в этом сезоне яблок для любителей пива и не только

Лучшие имена для детей

Пол:

Дата рождения:

Отправить

Отправить мне на email Показать на сайте

Положите дайкири и отойди от розовый . Лето в заднем плане, и наши взгляды на тыквенное пиво, горячие детские игрушки и самое любимое осеннее возлияние - крепкий сидр. Мы протестировали товары 15 брендов сидра, чтобы найти самые вкусные осенние сорта для любого случая и любого любителя. Вот лучшие крепкие сидры, которые можно попробовать в этом яблочном сезоне, исходя из ценности, качества, эстетики и, что наиболее важно, вкуса.

СВЯЗАННЫЙ: Домашний яблочный сидр приготовить проще, чем вы думаете

15. Тыквенная смесь Дауниста

Лучше всего попробовать согреться

Вы, наверное, уже слышали об этом бостонском доме сидра. Хотя он известен своими многочисленными сезонными вариантами, разновидность тыквы, вероятно, вызывает наибольшую шумиху. Нефильтрованный сидр представляет собой смесь яблок, тыквы и специй, крепость которой составляет 5,1%. Банка может содержать 164 калории, но нас гораздо меньше заботят такие вещи в сезоне свитеров. Как только вы его попробуете, вы поймете, почему. Нам нравится описывать его как идеальную смесь 50/50 между начинками из тыквы и яблочного пирога. Тыква, несомненно, присутствует, но не подавляет, поэтому есть еще много сочного яблочного аромата, который можно смаковать. Специи хорошо сушат ротовую полость и делают этот напиток отличным компаньоном для осенних блюд, таких как дырки от яблочного сидра и пончиков. Обязательно сделайте хороший долгий вдох, когда впервые взломаете банку; Вам нужно разжечь плиту и потягивать ее из кружки со взбитыми сливками. Вам нужно всего лишь несколько минут на плите (это займет больше времени, чтобы полностью избавиться от алкоголя, кстати) или в микроволновой печи, чтобы оживить его пряный тыквенный и яблочный вкус. Совет от профессионала: прежде чем треснуть, переверните банку, встряхните и подержите вверх дном в течение 10 секунд, чтобы весь фруктовый осадок распределился равномерно.

Всего: 83/100

Купи это (17,49 $ / упаковка из шести штук)

14. Шведский твердый сидр Rekorderlig Passionfruit

Лучше всего для любителей сидра, которые хотят чего-то особенного

Никогда не слышали о шведском крепком сидре? Он сделан из смеси фруктов и родниковой воды, в результате чего стручок содержит примерно на 70 процентов меньше сахара, чем другие сидры. Каждая банка содержит 110 калорий и полностью не содержит глютена. Это легкий напиток с крепостью 4,5% и он поставляется в самой красивой жесткой банке (11,2 унции вместо обычных 12). Первое, что вы заметите в цифре маракуйи, - это то, что она пахнет невероятный , например, сорбет из манго (старший редактор Кристина Гутьеррес говорит, что на вкус он очень похож на сорбет из манго). манго малина разнообразие) или тропический коктейль. После того, как вы сделаете глоток, яблочный вкус уступит место шелковистой, мясистой маракуйи. Газировка очень легкая и очень легкая, она даже не имеет вкуса, как если бы вы пьете алкоголь (или сидр, как мы его знаем), что определенно является плюсом для некоторых из нас. Rekorderlig предлагает подавать его со льдом с добавлением лайма, но мы думаем, что сам по себе он чертовски хорош на вкус.

Всего: 84/100

Купить (9,99 $ / упаковка из четырех штук)

СВЯЗАННЫЙ: Rekorderlig Hard Cider - ваша новая одержимость шведскими напитками

13. Этьен Дюпон Сидр Буш Брют из Нормандии.

Лучше всего для особых случаев

Некоторые мероприятия просто требуют открытия пробки. И ничто не говорит о моде, как сидр из французского поместья, производимый с 19-го века . Сидр бывает не только закупоренным, но и винтажным, как и хорошее вино. Более того, они могут быть выдержаны и со временем станут более сложными, как вино. (Хотя, если вы не хотите состаривать его самостоятельно, весна для Сидр Резерв , выдержанная в дубе 6 месяцев. Если вам нужна более высокая крепость, выберите 8,5%. Тройной сидр сидр тройного брожения, сделанный из горьких яблок так же, как темное, достойное выдержки пиво.) Cidre bouche, буквально означающее сидр под пробкой, относится к традиционному стилю сидра с фруктовыми нотками. Непастеризованный напиток крепостью 5,5% сделан из горько-сладких и кислых яблок и французских дрожжей. Аромат дубильный, винный с нотками яблока и груши; вы буквально чувствуете, что это не сидр в американском стиле. Это похоже на великолепно освежающее вино с дозой начинки для яблочного пирога. Подавать как аперитив или с сыром, курицей или свининой.

Всего: 85/100

Купить (13,99 долл. США / бутылка 750 мл)

12. Брошенный крепкий сидр

Любимая местная сидра

Этот драгоценный камень Вудстока получил свое название, потому что основу всех его сидров составляют яблоки, выращенные краудсорсингом из заброшенных диких садов. Дизайн банок очень полезен, так как в них есть вкусовые нотки, которые могут пригодиться, когда вы не знаете, что взять с собой домой из винного магазина. Из трех вариантов, которые мы пробовали, мы не смогли выбрать только один, чтобы поделиться им. Нашим любимым был Прыгнул , смесь яблок из семейной реликвии, подвергнутой сухому охмелению на целых шишках хмеля Cascade, одного из самых распространенных американских сортов хмеля, встречающегося в крафтовых IPA. Это наш лучший выбор для любителей пива, потому что он придает сидру цветочный, цитрусовый профиль (он пахнет пивом!) И нужную горечь во вкусе, идеально сочетающуюся со сладким сочным яблоком. В Классический - это свежая, освежающая смесь диких и семейных яблок с деревенским карамельным профилем, а сорт Barrel-Aged сделан из той же фруктовой смеси, но выдерживается в дубовых бочках для роскошного вкуса с нотками ванили и ириски. который понравится любителям виски в вашей жизни. Вот в чем загвоздка: 'Заброшенный' в настоящее время находится только распределен в Калифорнии, Мэриленде, Вашингтоне и Нью-Йорке. Таким образом, может быть сложно найти его в местном магазине спиртных напитков, но они также доступны в Интернете для доставки в большинство штатов США в некоторых розничных магазинах. Возможно, вам просто повезет, когда вы заглянете в местный винный магазин. Или всегда есть возможность съездить в дегустационный зал .

Всего: 85/100

Купить (4,96 $ / банка)

11. Оригинальный крепкий сидр Crispin

Лучшее для новичков

Если вы ищете что-то хрустящее, чистое и свежее яблоко, эта красотка в бутылках вас не разочарует. Crispin, компания по производству сидра, базирующаяся в Калифорнии, использует яблоки с северо-запада Тихого океана в своих непастеризованных напитках. Его можно измельчить, крепость составляет 5 процентов, и он сделан из свежевыжатого грушевого и яблочного соков холодного брожения. Винные дрожжи придают сидру запах, схожий с ярким пикантным Пино Гриджио, только с дополнительным бонусом в виде отчетливой сладости благодаря фруктам. Сделайте глоток, и вы получите пикантный всплеск вкуса (представьте себе яблочный сок), дополненный легкой карбонизацией. Найдите бутылку рядом с вами, используя онлайн-локатор .

Всего: 86/100

Купи это (8,99 долл. США / упаковка из четырех штук, 10,99 долл. США / упаковка из шести штук)

10. Яблоко Angry Orchard Crisp

Лучший сладкий сидр

Этот популярный бренд из Уолдена, штат Нью-Йорк, уже много лет доминирует на рынке сидра. И не секрет, почему. Для тех, кто ищет сочный сидр, который по вкусу напоминает тот, который вы пробовали в детстве на сенокосе, вы не ошибетесь с Angry Orchard. Он сделан из горько-сладких яблок для баланса, но на самом деле он слаще, чем большинство простых твердых яблочных сидров в этом списке. Однако это не значит, что ему не хватает четкости. Крепость каждой бутылки составляет 5 процентов, так что вы можете выпить немного на День Благодарения, сохраняя самообладание с родственниками (надеюсь). Мы думали, что розовый сидр, сделанный из редких французских яблок с красной мякотью, был таким же вкусным. Благодаря тонким танинным свойствам он немного более цветочный и винный, а пахнет карнавальным конфетным яблоком.

Всего: 86/100

Купи это (10,25 $ / упаковка из шести штук)

9. Злобное яблоко Редда

Лучшая выпивка за ваши деньги

Крепость большинства крепких сидров составляет от 4 до 6 процентов. Redd’s Wicked, технически не являющийся сидром, представляет собой высококалорийную версию Redd’s Apple Ale, крепость которой составляет 8%. Вы спросите, в чем разница между крепким сидром и элем? Сидр получают из сброженного яблочного сока, а эль - из сброженного и солодового зерна. Он пахнет кислыми предварительно нарезанными яблоками, которые вы покупаете в супермаркете, с добавлением лимона или лимонной кислоты. поджаривание . Эта кислотность тает, когда вы делаете глоток; он фруктовый, бархатистый и округлый, с солодовой сладкой основой. Скорее всего, вы найдете Wicked в рослых парнях (то есть в банках на 24 унции) в местном магазине спиртных напитков.

Всего: 86/100

Купи это (6,99 $ / упаковка из четырех штук)

8. Сиэтлский сидр, базилик, мятный твердый сидр

Лучшее для любителей приключений

Интересные вещи происходят в Первая сидра в Сиэтле со времен Сухого закона . Возлияния вдохновлены как вином, так и пивом, поскольку они бросают вызов традиционному сладкому профилю сидра и производятся небольшими партиями. Все его уникальные вкусы созданы из свежевыжатых яблок Вашингтон, особого штамма белых винных дрожжей и чистого тростникового сахара, и все они заслуживают того, чтобы попробовать. Нашим фаворитом была базилик и мята, ферментированная свежим базиликом и листьями мяты. Пахнет растительным, мятным и слегка цитрусовым, как мохито. На языке он пикантный, цветочный и такой чистый. Нам также понравился терпкий и сложный Marionberry, самый популярный сорт ежевики на северо-западе. Их сладость прекрасно дополняет вкус сидра. Ананасовая агава отлично подходит для тех, кто любит тропические коктейли (ребята, она пахнет фруктовой чашкой Dole), а мандариновая куркума, несухая, цитрусовая и приятно горькая, - наш выбор для тех, кто любит IPA с цитрусовым охмелением. Если вы предпочитаете игристый сидр или ищете что-нибудь низкокалорийное, попробуйте игристый лимон Мейера или кровавый апельсин. Они содержат всего 2 грамма сахара и 94 калории на банку. Согласно веб-сайту, сиэтлский сидр доступен в некоторых магазинах и для доставки в большинство штатов США.

Всего: 86/100

Купи это (10,99 $ / упаковка из четырех штук)

7. Коллективное искусство. Природа вещей. Нефильтрованный яблочный сидр.

Лучшее для любителей белого вина

Компания Canadian Collective Arts Brewing известна своим разнообразным крафтовым пивом, консервированными коктейлями, спиртными напитками и сидром, а также своей миссией по поддержке начинающих художников и музыкантов. (Отсюда и красивые рисунки из консервных банок.) Этот 6-процентный продукт не содержит глютена (как и большинство твердых сидров) и сделан из яблок Онтарио. Этот флагманский нефильтрованный сухой сидр очень чистый, слегка мутный и хрустящий, похожий на легкий Совиньон Блан. Он тоже сушит ваш рот. Если вы не в Канаде, вам может быть сложно доставить его к порогу, но возлияния коллективного искусства можно найти в некоторых винных магазинах и пивоварнях на северо-востоке. Жители Нью-Йорка могут заказывать изделия коллективного искусства на TapRm в то время как другие государства могут попытать счастья на Дризли .

Всего: 86/100

Купить (12,99 $ / упаковка из четырех штук)

6. Разлив твердого тыквенного сидра Doc’s

Лучший тыквенный сидр

Если вы все лето ждете сезона PSL, этот сезон для вас. Ассортимент Дока из 10 сидров Гудзонской долины (персик! Вишня! Черная смородина!) Стоит изучить, но вам будет сложно найти еще один тыквенный сидр, столь же безупречный. Фактически, Док выиграл слепой вкус против 22 других видов тыквенного пива и сидра в 2013 году - и после глотка вы поймете почему. Тыквенный сидр сделан из нью-йоркских яблок, жареной тыквы, корицы, душистого перца, свежего имбиря и мускатного ореха. Приготовьтесь ощутить невероятно жуткий запах домашнего тыквенного пирога, когда вы его взорвете. Яблоки придают яркость теплым и уютным специям и орехово-сладкой тыкве. Похоже, обжарка действительно окупается. Найдите Док рядом с вами на TapHunter . Лучше действовать быстро: он доступен только до середины октября.

Всего: 87/100

Купи это (бутылка объемом 6,99 долларов США / 22 унции)

5. Крепкий сидр сурка Сангрия

Лучшее для любителей красного вина

Сурок употребляет сидр с 1991 года, задолго до того, как крепкий сидр стал обычным явлением в винных магазинах и барах. Теперь они наиболее известны тем, что создают инновационные сидры, которые раздвигают границы той самой культуры, которую они помогли создать. Pearsecco, сухой грушево-яблочный сидр, вдохновленный игристым вином, очень свежий, легкий и фруктовый, а также неожиданно демонстрирует крепость 6,1%. Еще одним из наших фаворитов была Granny Smith, по вкусу напоминающая терпкие яблоки, из которых она сделана (P.S. пахнет зеленым Jolly Rancher). Но сангрия нас по-настоящему поразила. Пахнет пухлыми красными ягодами или виноградным соком Конкорд. По вкусу он такой же, как сангрия, но с более мягким вкусом - без танинов или сухости красного вина. Также прослеживаются тонкие цитрусовые нотки. Что не менее круто, так это то, что сидери из Вермонта помогает окружающей среде, перерабатывая отходы, вдвое сокращая потребление воды, используя экологически чистые чистящие средства и используя в основном переработанное стекло и возобновляемые источники энергии для производства своей продукции. Использовать онлайн-локатор найти ближайший к вам ресторан или магазин с сурком.

Всего: 88/100

Купи это (10,99 $ / упаковка из шести штук)

4. Первородный грех Черная Вдова

Лучше всего для любителей фруктов (и для потягивания на Хэллоуин)

Original Sin производит сидр старой школы с современным стилем с 1996 года. Бренд предлагает не только сидры с различными ароматизаторами (Pineapple Haze, сделанный из ананасового сока, терпкий, сочный, сладкий и пахнет, как только что нарезанный тезка), но и экспериментирует. с разными видами яблок. Fuji пахнет невероятно свежо, легко и пузыряется. Макинтош ароматный, богатый и винный. Но Black Widow, сидр с крепостью 6%, сделанный из ежевики, нью-йоркских яблок и шампанских дрожжей, покорил наши сердца. Вы почувствуете запах ягод, как только откроете банку. Воспользуйтесь его красивым пурпурно-красным оттенком как предзнаменованием восхитительно вареного пунша из фирменной терпкой сладости ежевики. (P.S. дизайн паука предназначен для вашего Хэллоуин вечеринка.)

Всего: 88/100

Купи это ($ 11,99 / упаковка из шести штук)

3. Эйс Гуава

Новичок года

ACE Craft Ciders имеет в своем репертуаре целый ряд впечатляющих сидров. В конце концов, они находятся в Калифорнии с 1993 года, сделав первый в истории семейный сидер ACE в США. Сорт тыквы первым попал на прилавки магазинов еще в 2010 году, а количество ананасов является одним из самых популярных на рынке. Но ACE Guava, только что выпущенный в январе этого года, поразил нас с первого глотка. Это смесь полусухого яблочного сидра и свежего сока розовой гуавы. Сок гуавы такой шелковистый и сладкий, что идеально сбалансирует сухой терпкий яблочный вкус сидра. Он фруктовый и нефильтрованный, предлагая интенсивный, сочный всплеск тропического вкуса, который вы вряд ли найдете в другом сидре. Использовать поиск сидра онлайн чтобы поймать упаковку из шести штук рядом с вами. Вы даже можете искать по вкусу, который вам нужен.

Всего: 88/100

Купи это (10,99 $ / упаковка из шести штук)

2. Гражданин Сидр - Грязный мэр

Выбор редактора

Познакомьтесь с торговым центром Burlington, где продаются сидеры и крепкие зельтеры, - детище продавца вин, химика и мелкого фермера. Все яблоки выращиваются в Вермонте и Нью-Йорке. Когда мы попробовали Wit’s Up, сессионный сидр с содержанием 6,2 процента, нам понравились его сухость и винные качества. Но в конце концов, мы обнаружили, что он немного шипучий и жидкий на наш вкус (хотя мы можем сказать, что это лучший выбор для сентябрьских ночей, которые все еще достаточно теплые, чтобы висеть на свежем воздухе). Но ух ты , были потрясены сидром «Грязный мэр» с 5,2-процентным содержанием имбиря. Это будет стоить вам 210 калорий за банку, но мы настоятельно рекомендуем вам пережить это в духе падения. Он пахнет свежесрезанным имбирем, который режет ваши носовые пазухи, как нож; он пощекочет вам ноздри при первом глотке самым лучшим образом (серьезно, поверьте нам). Вкус имбиря сильный, но не слишком острый, но его достаточно, чтобы согреть заднюю часть горла, как и сам сырой корень. Заказ на TapRm если ты в Нью-Йорке. Если нет, то почти 40 штатов США могут заказать Citizen Cider в своих Веб-сайт . Не повезло? Попробуйте Поиск сидра .

Всего: 88/100

Купи это (11,99 $ / упаковка из четырех штук)

1. Starcut Ciders Mosa

Лучшее для осеннего бранча

Этот ферментированный яблочный сидр, смешанный с апельсиновым соком, родом из северного Мичигана, - просто напиток для вашего ленивого воскресного завтрака. При первом вдохе нам напомнили очень слабую отвертку, вроде OJ, с какой-то маленькой штукой за ней. Цитрусовый вкус сока немного превосходит хрустящее яблоко, но от этого напиток не становится менее вкусным. Фактически, мы утверждаем, что сочетание карбонизации сидра и его дрожжевых нот сидра делает его вкус чертовски близким к настоящему манмосе, только с яблочным сидром вместо пива. Если вы находитесь в Мичигане, вы можете заказать их прямо на веб-сайте Starcut. Если вы находитесь в другом месте, воспользуйтесь сидр локатор найти рядом с вами.

Всего: 89/100

Купи это (16 $ / упаковка из 12)

СВЯЗАННЫЕ: Как приготовить твердые флоты для яблочного сидра

Ваш гороскоп на завтра

Узнать

Отправить мне на email Показать на сайте