Когда становится теплее, наши розовые чувства начинают покалывать и не прекращаются до сезона PSL. Но выбор такой большой, что трудно выбрать подходящую бутылку. Особенно доступный. Мы обратились к Дини Вино Рао, сомелье и основателю Жизнь в Вино , удаленной компании по дегустации вин, за советы экспертов. Вот ее 25 лучших розовых вин, которые можно купить прямо сейчас.
СВЯЗАННЫЙ: Точно так же, как розовое вино стало крупнейшим винным трендом со времен, ну, вина
Поисковик вина / Предыстория: Кацуми Муроути / Getty Images
1. IBY Rosè Blaufränkisch
Не позволяйте имени этого австрийского пика вас запугать. «Вишня, ежевика и душистый перец делают это сочное розовое лакомство», - говорит Рао. Это фруктовый и освежающий напиток, предназначенный для счастливых часов на заднем дворе.
Wine.com/Background: Кацуми Муроучи / Getty Images
2. От Winning Pinot Noir Rose 2019
Эта сложная бутылка из Германии, в основном изготовленная из Пино Нуар, частично ферментируется в бочках. Представьте себе фруктовый, цветочный и насыщенный вишневыми нотами. Это было мое летнее розовое вино в прошлом году, а в этом году у меня уже хватило 12 бутылок.
Wine.com/Background: Кацуми Муроучи / Getty Images3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
По сравнению с другими провансальскими винами, его цена выше, но Рао говорит, что оно того стоит. Он сохраняет свои собственные наряду с интенсивными ароматами утки и пряной рукколы, благодаря своей кислотности и пронзительным нотам эскимо из красных фруктов.
Wine.com/Background: Кацуми Муроучи / Getty Images4. Бродбент Винью Верде Роуз
Садись, мы едем в Португалию. Разнообразные красные сорта винограда подвергаются мягкому измельчению и прессованию для медленного извлечения всего их чистого фруктового аромата. Выпейте бутылку с командой книжного клуба во внутреннем дворике. Или, черт возьми, за эту цену иметь два.
Винный погреб / Фон: Кацуми Муроути / Getty Images
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence.
Это розовое вино из года в год на протяжении десятилетий было популярным из-за его сложности и восхищения. Он элегантный, чистый и биодинамический с ароматами клубники и малины. Ешьте его со всем, от лосося до ребер.
Total Wine / Фон: Кацуми Муроути / Getty Images6. Mulderbosch Cabernet Rose
Его изысканный темно-розовый цвет происходит из южноафриканского винограда Каберне Совиньон. Он среднетелый, сухой и тропический с сильными нотами гуавы и цитрусовых, поэтому он отлично подходит как сам по себе, так и с множеством продуктов.
Wine.com/Background: Кацуми Муроучи / Getty Images7. Домен де Триенн Роуз 2019
Рао любит это вино за его фруктовый аромат и минеральность и называет его производителя одним из лучших, которые может предложить Франция. Она предлагает съесть его с салатом из морепродуктов или тушеным мясом. Креветки варить, кто-нибудь?
Gotham Project / Предыстория: Кацуми Муроучи / Getty Images
8. Готэмский проект Роуз
Вино в жестяной банке. Гений. Но не нужно жертвовать качеством ради удобства. Познакомьтесь с этой сочной испанской жемчужиной из старых вин из Нью-Джерси. Рао предлагает это для китайского пикника на вынос. (Что, если вы этого не делали раньше, обязательно.)
Мировой рынок / Справочная информация: Кацуми Муроути / Getty Images9. Шприц с грейпфрутовым вином Ramona Ruby
Ладно, это не розовое, но розовое и до смешного освежающее, так что оно вам подойдет. Благодаря низкому алкоголю, сицилийский сиппер можно кормить в течение всего дня в бассейне или на пляже. Кроме того, он органический, веганский и продается в жестяной банке.
Винная библиотека / Фон: Кацуми Муроути / Getty Images10. Люсьен Альбрехт Cremant D’alsace Brut Rose
Принесите пузыри. Это французское игристое вино с четкими сухими фруктовыми нотами и красивой ароматикой апельсина и клубники. Открывайте пробку для аперитива или десерта.
Wine.com/Background: Кацуми Муроучи / Getty Images11. Роза Криос де Сусана Бальбо из Мальбека 2018
Свежая, нежная смесь Мальбека и Пино Нуар с яркими ароматами клубнично-персикового торта. По словам Рао, женщина-виноделка Сусана Бальбо неизменно выбивает из общего списка ценность своих аргентинских вин. Это идеальный вариант для вашего следующего сырного ассорти или уютного ужина из морепродуктов.
Калверт Вудли / Фон: Кацуми Муроучи / Getty Images12. Domaine de la Bélière Rosé Ancestral Method Bugey Cerdon.
Как можно узнать, что это французское вино восхитительно, даже не попробовав его? Это был фаворит Джулии Чайлд. Его пузыри производятся наследственный метод , старейший метод изготовления игристого вина, который, по словам Рао, в наши дни встречается редко.
Отправление напитка / Предыстория: Кацуми Муроути / Getty Images13. Braida Brachetto d’Acqui, 2019 г.
Если вы фанат Moscato или любите шоколад, познакомьтесь со своей виной второй половинкой. Она свежая, ароматная и фруктовая, отлично подходит для десерта. Это из того же региона Италии, откуда родом интеллектуальные вина Бароло и Барбареско. Но если поймать любой пикник в Пьемонте в солнечную послеобеденную сиесту, вы с большей вероятностью найдете бутылку этого напитка, - говорит Рао.
Astor Wines / Фон: Кацуми Муроути / Getty Image14. Дочери Ченнинга Каберне Фран Розато 2019
Розовое Каберне Фран с Лонг-Айленда, которое придает бокалу кислотность и землистость. Он освежающий и свежий с нотами цветов и розового перца и тонкими оттенками красных ягод. У нас есть с лососем.
Коллекция сестер МакБрайд / Предыстория: Кацуми Муроучи / Getty Images15. Коллекция сестер МакБрайд Black Girl Magic 2018 California Rosé
Мне нравятся вина от McBride Sisters, и я люблю поддерживать этот черный, принадлежащий женщинам бизнес, восторженно относится к Рао. Сморщитесь, чтобы насладиться кислотностью, цитрусовыми и косточковыми фруктами, а также ароматными ароматами флердоранжа и малины.
Astor Wines / Справочная информация: Кацуми Муроути / Getty Images16. Мури Грис Лагрейн Розато 2019
Приготовьтесь к насыщенному, слегка пряному и полнотелому вину, изготовленному из экологически чистых сортов винограда. [Он] происходит из одной из самых северных [частей] Италии, практически в Германии, и виноград Лагрейн является одним из лучших сокровищ этого региона.
Wine.com/Background: Кацуми Муроути / Getty Images17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
Океанский воздух встречается со свежей малиной. Виноград Хондарраби Зури и Хондарраби Бельтц выращивают на территории виноградников винодельни. Он с северного побережья Испании, так что приготовьте сковороду для паэльи и скажите команде, чтобы они принесли им аппетиты.
Wine.com/Background: Кацуми Муроути / Getty Images18. Чарльз и Чарльз Роуз 2019
Кто знал, что вино из штата Вашингтон можно попробовать этим летом? Перед тем, как начать пить, хорошо понюхайте - вы почувствуете запах всего, от лепестков роз до лаванды и прованских трав. Сочетайте его с солеными закусками в вечер кино или с полуденной сырной тарелкой.
Wine.com/Background: Кацуми Муроути / Getty Images19. Alkoomi Rose 2019
Вы любитель Шираза? Эта австралийская красавица покрывает вас кислыми, терпкими нотами красного апельсина и спелой вишни. Это из более прохладной западной части страны, придающей ему освежающую яркость, от которой вы никогда не устанете.
K&L Wine Merchants / Предыстория: Кацуми Муроути / Getty Images20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Используемый виноград Пино Нуар был собран специально для розового вина. Они проводят два-три часа на виноградной кожуре перед тем, как слить воду, в результате чего конечный продукт получается кисловатым и освежающим.
Wine.com/Background: Кацуми Муроучи / Getty Images21. Lapostolle Le Rose 2019
Для употребления вместе с острыми или сладко-горькими блюдами, с морепродуктами или перед ужином. «Смесь классического южно-французского розового вина, и стиль похож на немного больше спелой клубники от сильного чилийского солнца», - говорит Рао.
Вивино / Фон: Кацуми Муроути / Getty Images22. 2018 Scala Cirò Rosato
Вы когда-нибудь слышали о винограде гальоппо? Они родом из Калабрии, Италия, и создают более богатое, землистое розовое вино с пыльными танинами и нотками ягод. Считайте это вашим новым постоянным сочетанием пиццы.
Wine.com/Background: Кацуми Муроучи / Getty Images23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Три слова: игристое. Апельсин. Вино. Это не розовое вино, но оно достаточно похоже, чтобы стать восхитительным блюдом для любителей приключений. Вместо того, чтобы слегка вдавливать красный виноград в кожуру для придания розового оттенка, апельсиновое вино является результатом белый брожение винограда на кожуре. Рао описывает греческую еду как хорошо приготовленное, удивительно восхитительное вино, свежее, немного сладкое и напоминающее мне хлеб панеттоне со всеми этими сухофруктами.
Union Wine Co. / Фон: Кацуми Муроучи / Getty Images24. Underwood Cellars Розовые пузыри
Мало что делает нас счастливее, чем банка вина объемом 375 миллилитров. Эта смесь Пино Нуар и Шардоне, наполненная пузырьками, идеально подходит для отдыха на озере, рыбалки и любого другого активного отдыха.
Виноградники Столпмана / Фон: Кацуми Муроути / Getty Images25. Столпман Гренаш
С каждым глотком наслаждайтесь корзиной калифорнийской клубники. Рао клянется, что тако с карнитас были приготовлены для этого насыщенного розового вина.