Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Мускатный орех, ценимый за свой сладкий аромат и уникальный вкус, является семенем тропического вечнозеленого дерева (Myristica Fragrans). Мускатный орех, широко известный на хинди как джайфал, - популярная специя, используемая в кулинарии и выпечке. Специя имеет сладкий и легкий ореховый вкус и часто сочетается с другими сладкими специями, включая гвоздику, корицу и душистый перец.
Мускатный орех используется как целые семена, так и в порошкообразном виде. Помимо использования в кулинарии, мускатный орех широко известен своими лечебными свойствами. [1] . В традиционной медицине мускатный орех используется как средство от желудочно-кишечных заболеваний, таких как диарея, расстройство желудка и метеоризм.
Булава - это внешняя оболочка семян мускатного ореха, которая также содержит необходимые питательные вещества и используется отдельно в кулинарии и медицине.
В этой статье мы поговорим о пользе мускатного ореха для здоровья и способах его использования.
Пищевая ценность мускатного ореха
100 г приправы мускатный орех содержат 525 энергетических ккал, 6,23 г воды, а также содержат:
- 5,84 г белка
- 36,31 г жиров
- 49,29 г углеводов
- 20,8 г клетчатки
- 2,99 г сахара
- 184 мг кальция
- 3,04 мг железа
- 183 мг магния
- 213 мг фосфора
- 350 мг калия
- 16 мг натрия
- 2,15 мг цинка
- 1,027 мг меди
- 2,9 мг марганца
- 1,6 мкг селена
- 3 мг витамина С
- 0,346 мг тиамина
- 0,057 мг рибофлавина
- 1,299 мг ниацина
- 0,16 мг витамина B6
- 76 мкг фолиевой кислоты
- 8,8 мг холина
- 102 МЕ витамина А
1. Уменьшает воспаление.
Хроническое воспаление связано с серьезными заболеваниями, такими как диабет, болезни сердца и артрит. Противовоспалительные соединения, называемые монотерпенами, включая терпинеол, сабинен и пинен, содержащиеся в мускатном орехе, могут помочь снизить воспаление в организме. Кроме того, было показано, что присутствие фенольных соединений в мускатном орехе проявляет сильные противовоспалительные свойства. [два] [3] .
Одно исследование на животных показало, что масло мускатного ореха обладает мощной способностью уменьшать боль, связанную с воспалением, и отек суставов. [4] . Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы показать противовоспалительное действие мускатного ореха на человека.
2. Борется с бактериальными инфекциями.
Научные исследования показали антибактериальные свойства мускатного ореха в отношении вредоносных штаммов бактерий. Исследование в пробирке показало, что экстракт мускатного ореха обладает антибактериальным действием против бактерий, вызывающих кариес и воспаление десен. [5] . Другое исследование показало антибактериальную активность мускатного ореха против роста бактерий E. coli. [6] .
Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы показать антибактериальное действие мускатного ореха на человека.
3. Повышает либидо.
Исследования на животных показали, что мускатный орех может повысить сексуальную активность. Исследование, опубликованное в BMC Complementary Medicine and Therapies, показало, что у самцов крыс, которым давали высокие дозы экстракта мускатного ореха, наблюдалось повышение сексуальной активности и сексуальной активности. [7] .
Необходимы дополнительные исследования, чтобы показать влияние мускатного ореха на сексуальное здоровье человека.
4. Может улучшить здоровье сердца.
Исследования на животных показали, что прием высоких доз добавок мускатного ореха снижает уровень холестерина и триглицеридов, которые являются основными факторами риска сердечных заболеваний. [8] . Однако исследования на людях в этой области отсутствуют.
5. Борется с окислительным стрессом.
Мускатный орех обладает мощными антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Увеличение количества свободных радикалов приводит к окислительному стрессу, который был связан с серьезными заболеваниями, такими как болезни сердца и рак. Исследования показали антиоксидантное действие экстракта мускатного ореха против свободных радикалов. [9] .
6. Может контролировать уровень сахара в крови.
Исследования на животных показали, что крысы с диабетом, которым давали 100 и 200 мг / кг экстракта мускатного ореха, помогли значительно снизить уровень сахара в крови. [10] . Однако необходимы дальнейшие исследования на людях.
7. Улучшает настроение
Депрессия - распространенное психическое заболевание, которым страдает большинство людей. Исследования на животных показали, что экстракт мускатного ореха проявляет антидепрессивную активность. [одиннадцать] [12] . Хотя исследование проводилось на животных, необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить антидепрессивное действие мускатного ореха на человека.
Возможные побочные эффекты мускатного ореха
При употреблении в ограниченном количестве мускатный орех обычно считается безопасным. Но чрезмерное употребление мускатного ореха может вызвать тошноту, рвоту и галлюцинации. Исследователи обнаружили, что мускатный орех содержит масло миристицина, которое оказывает токсическое действие. [13] . Поэтому избегайте употребления большого количества мускатного ореха.
Способы включить мускатный орех в свой рацион
- Вы можете добавлять порошок мускатного ореха в десерты, в том числе в торты, печенье и заварной крем.
- Добавляйте мускатный орех в острые блюда и блюда на основе мяса.
- Вы можете сочетать пряность с другими специями, такими как гвоздика, корица и кардамон, чтобы придать блюдам насыщенный аромат.
- Добавляйте пряность в теплые и холодные напитки.
- Вы можете посыпать мускатным орехом овсянку, йогурт и салат из свежих фруктов.
Рецепты с мускатным орехом
Чай с мускатным орехом и имбирем [14]
Ингредиенты:
- 1 ½ стакана воды
- 1 щепотка молотого мускатного ореха
- ½ см измельченного имбиря
- ¾ ч.л. чайных листьев
- 2 ст.ложки молока (по желанию)
- 1 чайная ложка сахара (по желанию)
Метод:
- В миску всыпать мускатный орех, имбирь и залить водой. Варить две-три минуты.
- Добавьте заварку и выключите огонь. Дайте ему постоять минуту.
- Добавьте молоко и сахар. Наслаждайтесь чашкой чая с мускатным орехом!
Общие часто задаваемые вопросы
В. Сколько безопасно мускатного ореха в день?
К. Добавляйте в пищу небольшое количество мускатного ореха.
В. Полезен ли мускатный орех в кофе?
К. Да, в кофе можно посыпать мускатный орех.
В. Полезен ли мускатный орех при тревоге?
К. Да, мускатный орех может помочь облегчить депрессию и беспокойство.
