Ты и твое валентинка решил остаться в этом году, чтобы отпраздновать, и вы хотите создать что-то особенное ... не чувствуя себя шумихой. (Обнаженные ангелы и разговор сердца ? Нет, спасибо.) Не беспокойтесь: мы собрали 50 лучших идей для ужина на День святого Валентина - от жареных курица к домашнему макаронные изделия - это модно * и * легко снимается - без всякой глупости. Ну, если не считать настоящего сыра.
СВЯЗАННЫЙ: 55 рецептов десертов на День святого Валентина, которые заставят вас упасть в обморок
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл
1. Полента с жареными грибами и беконом
Поставьте грибы в духовку, пока готовите поленту, и ужин уже наполовину готов. Просто представь, что ты потратил все вечернее помешивание. (Psst: Вам также не обязательно перемешивать эту поленту без перерыва!)
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл
2. Макароны и сыр с хрустящей корочкой из пармезана и филло.
Популярная викторина: букет розеток из филло-теста или букет длинностебельных роз? (К вашему сведению, есть правильный ответ.)
Получить рецепт
Фото: Кристин Хан / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Ризотто из мускатной тыквы с хрустящим луком-пореем.
Ризотто выглядит изысканным и шикарным, но на самом деле его так же легко приготовить, как и обычный рис. Этого подбадривают завитой начинкой из лука-порея, * поцелуй шеф-повара *
Получить рецепт
Эрин Кункель / Яркая жизнь4. Обжаренные гребешки с цитрусовым кукурузным суккоташем.
Напуганы мыслью о приготовлении моллюсков дома? Не будет. Для приготовления этих гребешков требуется всего две минуты на каждую сторону.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
5. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Не говорите Джулии Чайлд, но мы пошли по пути с этим элегантным блюдом, чтобы приготовить его менее чем за час. Мы думаем, она подарит нам пропуск на День святого Валентина.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая6. Ньокки из сладкого картофеля в соусе из белого вина с пряностями.
Ключ к нашему сердцу - домашние ньокки. К счастью, для приготовления пасты в этом блюде нужно всего пять ингредиентов и девять минут от начала до конца.
Получить рецепт
Майкл Грейдон и Николь Херриотт / Nothing Fancy7. Рыба-меч Элисон Роман с измельченными оливками и орегано.
По вкусу он похож на курицу, и его так же легко приготовить, но в нем также есть определенная je ne sais quoi, которая идеально подходит для уютной ночи с девушкой.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
8. Ризотто с лобстером.
Факт: нет лучшего способа сделать все возможное, чем с лобстером.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл9. Стейк на сковороде со спаржей и картофелем.
Приготовление стейка дома не должно вселять страх в ваше сердце. Просто обратитесь к своей надежной чугунной сковороде за советом.
Получить рецепт
Новый путь к еде10. Жареный цыпленок с чипотле.
Мало что может быть романтичнее безупречно приготовленной птицы. Просто спроси Ина сад .
Получить рецепт
Эллен Сильверман / Everyday Dorie11. Бальзамический цыпленок Дори Гринспен с картофелем и грибами.
Когда вы вытащите эту красиво отполированную курицу из духовки, вы не сможете удержаться от обморока.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл12. Греческая сковорода с курицей и рисом
Легкий? Проверять. Великолепный? Двойная проверка. И даже не надо начинать с того, какой у него вкус.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл13. Бараньи отбивные в гранатово-кленовой глазури
С легкой глазурью из пяти ингредиентов эти отбивные готовы к крупным планом в Instagram.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл14. Касио-э-Пепе
Если вы спросите нас, 20-минутная тарелка макарон из шести ингредиентов лучше, чем коробка шоколадных конфет. (Но шоколад мы тоже возьмем.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл15. 30-минутный буйабес с одним горшком
Необязательно лететь в Прованс, чтобы быть романтичным. Просто приготовьте это тушеное мясо из морепродуктов в деревенском стиле и подавайте с большим количеством хрустящего хлеба.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл16. Конфи надежного читера
Невероятно сочное, разваливающееся нежное мясо и хрустящая кожа? Мы не думали, что за ужином можно влюбиться, но вот мы здесь.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл17. 30-Minute Cheater’s Beef Stroganoff.
Жаждете теплых и расплывчатых чувств? Не смотрите дальше этой маслянистой тающей во рту миски. Не хватает только бокала красного вина.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл18. Cheater’s Skillet Paella.
Традиционно это сытное испанское блюдо из риса нелегко приготовить дома ... но мы внесли несколько изменений, чтобы ужин был надежным.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл19. Жареная треска с апельсином и мангольдом.
Все это переходит от холодильника к тарелке за меньшее время, чем вам пришлось бы ждать столика в любимом ресторане.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл20. Паста Алла Норма
Розы красные, тоже томатный соус ... Если ты ешь эту пасту, мы тебе завидуем.
Получить рецепт
Тиган Джерард / Half Baked Harvest Super Simple21. Картофель и пицца Буррата
Если пицца - наша первая любовь, то картофель и буррата - на втором месте. В конце концов, этот праздник посвящен любви.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 17 необычных закусок, которые действительно легко приготовить
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл22. Запеченные закуски из макарон с сыром
Что лучше макарон с сыром? (Подсказка: ничего.) Эти мини-запеченные макароны с сыром хрустящие сверху и приятные и жевательные внутри.
Получить рецепт
Вдохновленные развлечения / Домашний компьютерщик's Еда стала проще23. Паста с помидорами и базиликом в одной горшочке
Лучшая часть (помимо того, что нужно чистить только одну кастрюлю)? Освоив эту версию, вы можете настроить рецепт по своему усмотрению.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл24. Стейк на одной сковороде со свеклой и хрустящей капустой
Ужин без суеты и беспорядка - это именно то, что нужно для романтической ночи.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл25. Спагетти с соусом для пасты из авокадо.
Этот рецепт богат, но абсолютно полезен, и на приготовление всего блюда уходит всего 30 минут. (Поют ангелы.)
Получить рецепт
Жанин Донофрио / Любовь и лимоны каждый день26. Паппарделле со сливками из сладкой кукурузы
Кешью и лимон создают сливочный соус, в котором не используются настоящие сливки для этого слишком простого в употреблении паппарделле.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл27. Ньокки в сковороде с колбасой и брокколи Рабе
Это сытное и вкусное блюдо очень простое, но на вкус такое, как будто вы потратили на его приготовление весь день.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл28. Пироги со спаржей, горохом и рикоттой.
Он начинается с купленного в магазине теста и заканчивается тем, что вы наслаждаетесь каждым кусочком.
Получить рецепт
Амбициозная кухня29. Салат из сладкого картофеля и рукколы.
Это занимает всего 35 минут и впечатляет.
Щепотка ням30. Салат Chipotle Chicken Cobb
Клубнику и свежую кукурузу сложно превзойти.
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл31. Мини-персиковые пироги с козьим сыром и медом.
Возможно, вы захотите сделать вторую партию… они настолько хороши.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл32. Новый салат Капрезе
Мало что может быть лучше, чем тарелка спелых помидоров и свежего сыра моцарелла.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл33. Фланк-стейк на гриле с лимонно-травяным соусом.
Для получения яркого насыщенного вкуса замариновайте его, прежде чем он попадет на решетку. Затем подавайте его со свежим травяным соусом для дополнительного усиления вкуса.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл34. Легкий рататуй с одной сковородой
Это блюдо, состоящее из кабачков, болгарского перца и кабачков, традиционно готовится на медленном огне на плите, но мы запекаем его в духовке, чтобы сократить время приготовления.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл35. Жареный цыпленок с лимоном и зеленью
Вам нужно всего пять ингредиентов и 80 минут, чтобы сделать это потрясающее зрелище. Раскрась свою красавицу под впечатлением.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл36. Свиная вырезка в фисташковой корочке с салатом из яблок и эскароле.
Добавьте в хрустящую ароматную панировку фисташки, чеснок, розмарин и кайенский перец.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл37. Куриная пикката в медленном огне.
Бросить все в мультиварку и закончить день почти так же удобно (и намного дешевле), чем заказывать ужин частному повару.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл38. Жареный лосось с картофелем и романом.
Мы никогда не встречали рецепт противня, которого не встречали.каклюбовь. А этот готовит ваш белок и гарниры одним выстрелом.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл39. Гратен из озимых овощей по спирали.
Встречайте самую сливочную и мечтательную вегетарианскую выпечку из когда-либо созданных. В нем есть пастернак, сладкий картофель и мускатная тыква, а также много свежей зелени, пармезана и сыра Грюйер.
Получить рецепт
АМАНДА ФРЕДЕРИКСОН / ПРОСТО КРАСИВАЯ ЕДА40. Обжаренные гребешки с зеленым горошком, мятой и луком-шалотом.
Убедитесь, что вы тщательно высушили гребешки, прежде чем обжаривать их в сковороде, чтобы получить великолепную внешнюю корочку.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл41. Гребешки из свинины с лимоном, каперсами и радиккио.
20-минутный ужин = больше времени для просмотра романтическое кино с вашим S.O.
Получить рецепт
Фото: Майкл Маркуанд / Стиль: Джейк Коэн42. Цыпленок гранат-сумах с запеченной морковью.
Добавление сладкой гранатовой патоки в рассол из пахты старой школы придает цыпленку острый вкус.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл43. Овощной Веллингтон с грибами и шпинатом.
Как мы тебя любим, замороженное слоеное тесто? Посчитаем пути.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая44. Тушеные в белом вине ребрышки в сливочно-грибном соусе с маслом.
Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как нежная говядина с картофельным пюре с пряностями.
Генри Харгривз / Авокадерия45. Веганский салат 'Цезарь' с авокадо
Каперсы, зеленый перец горошком и дижонская горчица придают заправке все умами традиционных анчоусов.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл46. Фланк-стейк тако с огуречной сальсой
Стейк говорит «изысканный», тако - «повседневный». Дайте себе лучшее из обоих миров с этими портативными устройствами (и, возможно, немного чипсов со свежим гуаком).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл47. Безглютеновые ньокки с цветной капустой и помидорами
Домашняя паста? Менее чем через час? От «крылышек» буйвола до корочки для пиццы, на самом деле цветная капуста. может Делать что-нибудь.
Получить рецепт
Здоровый48. Лингвини Easy Skillet с трубчатыми грибами 'Морские гребешки'
Трубчатые грибы доступны по цене, их легко приготовить, и они являются сверхъестественной вегетарианской заменой гребешкам.
Получить рецепт
Обри Пик / Ешьте, что любите49. Медово-горчичный листовой лосось
Совет от профессионала: замаринуйте лосось и нарежьте овощи, пока духовка разогревается, чтобы сэкономить время.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл50. Пицца Cheater’s по-сицилийски с халапеньо и медом.
Ключом к этой хитроумной хитрости является использование в качестве базы большой фокаччи, купленной в магазине.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 35 лучших файлов cookie на День святого Валентина, которые можно приготовить с семьей