Поднимите руку, если вы когда-либо подходили к кассе продуктового магазина только для того, чтобы у вас отвисла челюсть от безумной суммы, которую вы должны. (7,30 долларов за чернику? Что ?!) Не больше, если вы воспользуетесь этими 17 гениальными советами, как сэкономить на бакалейных товарах.
СВЯЗАННЫЙ: Я финансовый редактор, и это самые важные советы по экономии, которые я узнал на работе
@ chibelek / Twenty201. План, план, план
Мы не можем достаточно подчеркнуть это. Планируйте рецепты на всю неделю, следя за тем, чтобы в них использовались одни и те же ингредиенты. (Скажем, фаршированный перец в понедельник и жаркое с перцем в среду.) Затем составьте список. Точное знание того, что вам нужно, гарантирует, что вы не будете тратить деньги на ингредиенты, которые не будете использовать.
2. Делайте покупки в одиночку.
Когда вы делаете покупки с детьми или близкими людьми, вас с большей вероятностью уговорят купить вещи, которые вам на самом деле не нужны. Идите в одиночку и покупайте то, что вам нужно, без давления со стороны сверстников.
3. Запаситесь распродажами
Воспользуйтесь преимуществом, когда вещи, которые вы покупаете регулярно, поступают в продажу. Просто помните о сроке годности товара, чтобы не потратить деньги на вещи, которые испортятся, прежде чем вы сможете их использовать.
Westend61 / Getty Images4. Напишите обратный список покупок.
Вернемся к тому списку покупок: вы когда-нибудь случайно покупали что-то в продуктовом магазине только для того, чтобы понять, что вы уже сказали, что этот товар пылится в темном углу вашей кладовой? (Вот, карри, я принесла тебе домой друга!) Избегайте этого сценария, написав обратный список покупок . Здесь процесс, который начинается с исчерпывающего списка всего, что вы храните на кухне, загружается заранее, но после того, как вы настроили электронную таблицу, все, что вам нужно сделать, это быстро провести инвентаризацию, вычеркнув все, что вы не нужно перед тем, как отправиться в магазин.
5. Не проходите мимо готовой еды.
Очевидно, что намного проще взять большой контейнер салата из киноа, но его стоимость (8 долларов США) значительно выше, чем стоимость его приготовления (около 4 долларов США).
6. Знайте, где искать
Вещи известных брендов, которые обычно являются самыми дорогими, обычно размещаются на уровне глаз. Идя по проходам, смотрите вверх или вниз, где находятся более дешевые универсальные фирменные версии.
Littleny / Getty Images7. Готовьте собственные продукты.
Нарезать фрукты и овощи может быть неудобно, но вы платите большую цену за удобство, когда продуктовый магазин сделает это за вас. Если вместо этого вы откажетесь от предварительно нарезанной дыни, контейнера с аккуратно нарезанными соломкой из морковных палочек и поделок, вы сэкономите значительную сумму денег. Кроме того, предварительно нарезанные фрукты являются основной причиной вспышек листерий, поэтому вы тоже потенциально можете избавить себя от танго с опасным патогеном.
8. Покупайте в сезон.
Когда фрукты и овощи не сезон, магазин взимает за них гораздо больше (скажем, 7 долларов за чернику), поскольку они не так легко доступны. Планируйте свои блюда в зависимости от сезона чтобы сэкономить деньги - и, к тому же, получить лучшую продукцию.
9. Попробуйте постные по понедельникам.
Мясо - обычно самая дорогая часть еды. Сделав начинка, вкусные вегетарианские блюда , вы сэкономите деньги. (Psst: если вы действительно не можете полностью отказаться от мяса, отнесите курицу, стейк и рыбу к гарнирам, чтобы их было меньше.)
Hispanolistic / Getty Images10. Купить оптом
Если вам нужно кормить несколько ртов дома, нам не нужно рассказывать вам о преимуществах использования варианта «размер семьи», когда это возможно. Тем не менее, даже если у вас не большой выводок, оптовые закупки позволяют сэкономить большие деньги, особенно на предметах, которые не портятся. Например, банка фасоли стоит 1,29 доллара и дает вам всего около 3 порций, в то время как пакет сушеной фасоли стоит 1,49 доллара за 10 порций. (Подсказка: это также относится к разделу оптовых партий для сухофруктов, орехов и макаронных изделий - так что вырежьте дорогостоящую упаковку и упакуйте самостоятельно.)
11. Не покупайте порции размером с порцию.
Как и в предыдущем пункте, вы можете сэкономить немало денег, купив любимые вещи большего размера. Да, эти маленькие стаканчики для йогурта удобны, но упаковка идеально порционированных продуктов стоит дороже. Вместо этого купите хороший набор Tupperware, купите пакеты стандартного размера и поделите их сами.
12. Покупайте замороженные продукты, когда есть возможность.
Вопреки общему мнению, замороженные продукты не менее полезны, чем их свежие аналоги . Фактически, фрукты и овощи замораживаются в самый разгар сезона, поэтому они являются отличной альтернативой дорогостоящим несезонным продуктам. К тому же они дешевле и служат дольше. Победа, победа!
Том Вернер / Getty Images13. Станьте партнером
Если у вас есть сосед по комнате, член семьи или друг, который живет поблизости, подумайте о том, чтобы покупать вещи, которые вам нужны, но которые часто тратятся впустую. Такое расположение может быть особенно полезно для свежих трав и других продуктов, которые продаются в больших количествах по сравнению с тем, что требуется в любом рецепте. Это также работает для недорогих оптовых закупок - вы знаете, так что вы можете сэкономить на семейной упаковке филе лосося, не жертвуя всей своей морозильной камерой.
14. Получайте награды.
Мы поняли: к тому времени, когда вы заполнили корзину и подошли к кассе, создается ощущение, что вы только что пробежали марафон и готовы быстро выбраться из нее. Таким образом, соблазнительно отказаться от двухминутного процесса предоставления вашего адреса электронной почты и номера телефона, чтобы подписаться на программу вознаграждений, но, пожалуйста, просто прикусите пулю и сделайте это, потому что эти клубы лояльности действительно приносят вам значительную экономию через некоторое время.
Фан Чжэн / Getty Images15. Купите курицу на гриле.
Вы знаете, как мы сказали пропустить раздел готовой еды? Что ж, цыплята-гриль являются одним из основных исключений. Фактически, в целом, жареный цыпленок - одно из немногих блюд, приготовление которого в домашних условиях часто обходится дороже. . Причина этого в том, что большинство продуктовых магазинов сводят к минимуму пищевые отходы и экономят деньги, готовя сырых цыплят прямо в мясной лавке, когда есть излишки, которые просто не продаются; тогда вы получаете значительную экономию как в виде наличных денег, так и в плане времени, которое в противном случае потребовалось бы, чтобы приготовить собственное. Итог: цыплята-гриль - настоящая кража, и любой, кто поймал одну из этих птиц, пока она еще теплая и сочная, скажет вам, что они тоже совершенно восхитительны.
16. Играйте в долгую игру в разделе продуктов.
Люди любовь выжимать и нащупывать фрукты в отделе для овощей в поисках самого спелого и готового куска. Сам по себе нет ничего плохого в этом подходе, если вы планируете быстро расплачиваться за все, что покупаете. Но вы можете сэкономить серьезные деньги, купив вместо них недозрелые фрукты, чтобы увеличить запасы и не тратить пищу впустую.
17. Смените свой продуктовый магазин
Если вы прилежно следовали всем этим советам и по-прежнему чувствуете, что тратите слишком много денег в магазине, возможно, пришло время перенести свой бизнес в другое место. Сделайте перерыв от своих обычных топотных площадок и отправляйтесь к ближайшему конкуренту, чтобы посмотреть, каков ущерб - вы можете обнаружить, что вас все время обдирали.
