О, классическая проблема продуктового магазина: переходить на органику или нет? Покупка экологически чистых продуктов означает не только то, что ваши продукты питания не содержат пестицидов и других химикатов, но также более благоприятны для окружающей среды и поддерживают мелких и экологически чистых фермеров. Но давайте будем честными: органические продукты также стоят дорого, и мы не хотим тратить всю зарплату на раздел продуктов. Спасибо нашим друзьям из Рабочая группа по окружающей среде , вот где важно использовать органические продукты, а где можно сэкономить несколько центов.
СВЯЗАННЫЙ: Быстрый способ узнать, действительно ли фрукты и овощи являются органическими
Двадцать20Купить: органическую клубнику
Летом нет ничего лучше свежей клубники (не забудьте о взбитых сливках), но EWG обнаружила, что всего в одном образце клубники содержится 22 различных пестицида. Ой.
Двадцать20Купить: органические яблоки
Яблоко в день удерживает доктора от врача ... но только если они распыляли на них дифениламин (он настолько токсичен, что фактически был запрещен в Европе). Это правило касается и яблочного сока, и яблочного пюре.
Двадцать20Пропустить: органические авокадо
Авокадо трудно очистить от кожуры, но эта толстая внешняя оболочка также защищает вас от вредных химикатов. Потратьте лишний доллар на свежие чипсы из тортильи и лайм, и вы в деле.
СВЯЗАННЫЙ: Как быстро созреть авокадо: 4 простых способа
Двадцать20Купить: органический шпинат
Шпинат имеет губчатые пористые листья, которые, к сожалению, отлично впитывают пестициды. EWG обнаружила, что 97% образцов обычного шпината содержали его, поэтому органические продукты здесь не представляли никакой сложности.
Двадцать20Пропустить: органическая спаржа
Ничто так не говорит о весне, как первый урожай спаржи. Они вкусные и полезные, в них много клетчатки, кальция и других витаминов. И - хорошие новости - они также, как правило, не несут на себе большого количества химических остатков, поэтому можно безопасно отказаться от органических продуктов.
Двадцать20Пропустить: органические дыни
Мы любим хорошую, толстую кожу (даже если у нас не всегда она есть). Поскольку вы не едите наружный слой дыни, такой как дыня и арбуз, элементы не тронут внутренний плод. Кроме того, он полон калия и восхитителен в салате с бокалом свежего белого вина.
СВЯЗАННЫЙ: 16 великолепных рецептов салатов Капрезе, которые можно приготовить все лето
Двадцать20Купить: органические помидоры
В теплое время года ешьте помидоры, как если бы они вышли из моды. Они полны вкуса, витаминов и, к сожалению, пестицидов - до 69 штук! Обязательно покупайте органические продукты (и на всякий случай дайте им хороший скраб).
Двадцать20Пропустить: органические ананасы
Внешность ананаса - это в основном броня. Мы, конечно, не стали бы с этим связываться, и, оказывается, химикаты тоже. Продолжайте заниматься своим плохим «я», производящим пина-коладу.
Двадцать20Покупайте: органические персики и нектарины.
Нет ничего лучше, чем откусить свежий персик или нектарин с фермы. Но прежде чем откусить первый сочный укус, убедитесь, что он органический - более 99 процентов неорганических персиков содержат заметные химические остатки.
Двадцать20Купить: органический виноград
Легкие закуски, такие как виноград, являются идеальными виновниками скрытых токсинов. Легко собрать гроздь, не вымыв ее, что недопустимо: в среднем на виноградину приходится пять пестицидов. Если вы хотите перестраховаться, придерживайтесь и ряда органических вин.
Двадцать20Пропустить: органическая сладкая кукуруза
Радуйтесь: менее 2 процентов сладкой кукурузы содержат остатки пестицидов. Отработайте свою технику поедания пишущей машинки и ходите в город на этих ушах круглый год.
СВЯЗАННЫЙ: 28 рецептов, которые можно приготовить из кукурузы, купленной на фермерском рынке
Двадцать20Пропустить: органический лук
Как говорит людоед в Шрек , Лук прослойки! И из-за этого вы никогда не съедите внешний слой, где скрываются химические остатки.
Двадцать20Купить: органические вишни
Органическая вишня может стать особенно дорогой, особенно в межсезонье. Но здесь также важно придерживаться органики - 30 процентов образцов вишни содержали ипродион, химическое вещество, которое может вызывать рак.
Двадцать20Пропустить: органическая брокколи
Хорошие новости: более 70 процентов образцов брокколи не содержат пестицидов. Не бойтесь добавлять немного в жаркое или жаркое для салатов или приготовления еды.
СВЯЗАННЫЙ: Рецепт гратена из брокколи и цветной капусты
Двадцать20Пропустить: органические баклажаны
Мы любим баклажаны, приготовленные на гриле, жареные на сковороде и смешанные с идеальным соусом для вечеринки. И нам также нравится, что их великолепная блестящая кожа не впитывает опасные химические вещества. Идите вперед и со свободной совестью покупайте неорганические продукты.
Двадцать20Купить: органический перец
Мы говорим как о сладком перце (например, зеленом или красном болгарском перце), так и о остром перце чили. Оба показали высокий уровень пестицидов на съедобной коже. Мы стараемся увеличивать огонь, но делайте это осторожно.
Двадцать20Пропустить: органический киви
Крошечные, зеленые, веснушчатые и пушистые - вы когда-нибудь видели более симпатичный фрукт? Пестициды редко используются на киви (и, кроме того, вы все равно не едите кожуру), так что они абсолютно безопасны для использования неорганических продуктов.
СВЯЗАННЫЙ: Как хранить каждый вид фруктов (даже если они съедены наполовину)
Двадцать20Купить: органический картофель
Скромный, сытный картофель не кажется чем-то, что требует органических вариантов. Но, возможно, это самый важный из них - EWG обнаружила, что в обычном картофеле содержится больше пестицидов, чем в любой другой культуре. Мы официально сжимаем жемчуг и разрушаем годы небезопасного картофеля фри, который мы, должно быть, ели.
Двадцать20Пропустить: органические манго и папайя
Тропические фрукты, такие как манго и папайя, имеют толстую плотную кожуру, а это означает, что более 80 процентов из них не содержат химикатов. Если вы не можете сорвать их с дерева на своей пляжной вилле, смело покупайте их в супермаркете, как обычно.
Двадцать20Пропустить: органическая цветная капуста
Хорошие новости для наборов для кето-диеты и подсчета углеводов. Вы можете съесть рис с цветной капустой (а также корочки для пиццы и оладьи), не разбивая банк. EWG оценила цветную капусту как безопасную для обычных покупок.
СВЯЗАННЫЙ: 41 лучший рецепт цветной капусты всех времен
Двадцать20Купить: органический сельдерей
Более 95 процентов образцов сельдерея EWG содержали до 13 химических веществ. Поэтому, хотя мы и любим немного хрустящего салата из тунца, мы полностью придерживаемся органических продуктов.
Двадцать20Купить: органические груши
Более половины груш, протестированных EWG, содержали пестициды. Хотя это не один из худших нарушителей, мы определенно находимся в лагере лучше, чем извиняться. Потратьте несколько лишних долларов и перекусите.
Двадцать20Пропустить: замороженный органический горошек
Это немного сложно. Если вы покупаете замороженный горох, EWG обнаружила, что использовать обычный горох совершенно безопасно - в образцах почти не было следов пестицидов. А вот свежий горох лучше проветривать на стороне органического.
СВЯЗАННЫЙ: 17 рецептов, если ваш ребенок не будет трогать овощи
