Острый киви, наш незаменимый ингредиент для ярких смузи и идеальных пирогов, так же вкусен в острой маргарите (серьезно, попробуйте), как и сам по себе с ложкой. Но будьте готовы к тому, что ваш мозг взорвется, потому что оказывается, что все эти нарезки, нарезание кубиками, чистка и зачерпывание полностью ненужный.
Так подожди, ты можешь есть кожуру киви? Абсолютно. Мы обнаружили это, когда друг случайно съел один на пикнике в парке, но Калифорнийская комиссия по киви (да, это так) полностью ее поддерживает. В нем говорится: кожура киви полностью съедобна, что делает этот плод, богатый питательными веществами, еще более питательным.
И люди делают это, потому что…? Так проще, нет отходов, и вы слышали комиссию - шкурка киви вам полезна ( одно исследование обнаружили, что кожура содержит в три раза больше клетчатки, чем мякоть). Что довольно впечатляюще, поскольку внутренняя часть киви уже полна питательных веществ, включая почти вдвое больше витамина С, чем апельсин (необходим для восстановления тканей и отлично подходит для сияющей кожи), плюс больше калия, чем в банане (жизненно важно для сердца). здоровье и функция мышц). Это мощный плод.
Питательный, конечно. Но вкусно ли? Пушистость кожи некоторых людей может отпугнуть, но другие говорят, что она похожа на пушок персика. Что касается вкуса, кожура на вкус почти такая же, как и внутри - свежая и слегка терпкая.
Как мне его съесть? Хотя очистить киви не так уж сложно, просто откусить один или бросить фрукт прямо в блендер почти так же просто. Но сначала небольшая (минимальная) подготовительная работа: перед едой промойте фрукты водой и используйте бумажное полотенце или ткань, чтобы аккуратно стереть пушок. Очень просто.
Неужели люди подумают, что я странный? Может быть. Лучший ответ - просто вести себя небрежно ( Конечно, я ем кожу. Не так ли? ), а затем почувствуйте самодовольство своими более здоровыми, менее расточительными и полностью осведомленными способами.
Вот и все. А теперь наслаждайтесь киви, кожей и всем остальным.
