В прошлом вас ругали за то, что вы начинаете день с холодного куска пиццы. Но оказывается, что это может быть не такой уж плохой вариант по сравнению с большой миской хлопьев или мюсли. Итак, пицца полезнее хлопьев или идея просто пирог в небе (каламбур)? В соответствии с Челси Амер, MS, RDN, CDN , основатель практики виртуального консультирования по вопросам питания и консалтингового бизнеса, они практически равны в том, что касается калорий. Но оказывается, что у пиццы больше питательных свойств.
Вы можете быть удивлены, узнав, что средний кусок пиццы и миска хлопьев с цельным молоком содержат примерно одинаковое количество калорий, сказал Амер. Ежедневное питание . Кроме того, большинство злаков содержат много углеводов с небольшим количеством клетчатки и белка, а это означает, что они часто недостаточно крепкие, чтобы с самого начала сохранять сытость или бодрость по утрам. В пицце же есть сыр, богатый белком. Пицца содержит гораздо больше протеина, благодаря чему вы сытитесь и почувствуете чувство сытости в течение всего утра.
Многие популярные злаки также содержат небольшое количество сахара. «Хотя есть, безусловно, более питательные варианты завтрака, кусочек пиццы определенно более сбалансированная еда, чем миска сладких углеводов», - отмечает Амер. Кроме того, кусок пиццы содержит больше жира и гораздо меньше сахара, чем большинство холодных хлопьев, поэтому вы не испытаете быстрого падения сахара.
Хотя мы ни в коем случае не говорим вам съедать кусок жира каждый день недели, не ругайте себя, если вы время от времени пробираетесь по кусочку. А пока вы можете придумать несколько способов сделать утреннюю кашу более питательной.
Прежде всего, это должно быть укрепленный и содержат от 4 до 5 граммов клетчатки. Еще лучше, если оно будет приготовлено из цельного зерна. Некоторые злаки также содержат белок, что является еще более надежным способом остаться сытым до обеда. (Psst: если в ваших любимых хлопьях нет тонны белка, употребляйте их с греческим йогуртом вместо молока, чтобы они были более сытными.) Добавление фруктов в хлопья также может дать вам заряд витаминов, минералов и клетчатки. И еще один совет от профессионалов: если вы ищете новую полезную кашу, чтобы привезти ее домой, обратите внимание на две верхние полки в проходе с хлопьями в супермаркете - именно там, как правило, находятся более подходящие варианты.
СВЯЗАННЫЕ: Здоровы ли обогащенные злаки? Мы попросили диетолога за лопаткой
