Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Keema paratha - это настоящий индийский хлеб, фаршированный мясным фаршем. Это блюдо изначально взято из королевской муглайской кухни. Этот королевский рецепт служил гарниром королям Великих Моголов в былые времена. Первоначальный рецепт со временем претерпел множество изменений, но вкус этого королевского рецепта остается таким же великолепным, как и прежде.
Фаршированная кима парата - идеальный рецепт, который стоит попробовать во время Рамзана. Он вкусный, сытный и питательный. Кима сначала маринуется в йогурте и готовится с ароматной смесью специй. Затем его заливают тестом и делают параты. Этот рецепт параты очень вкусный и богатый, он сохраняет энергию после долгого голодания.
Итак, попробуйте этот особый рецепт фаршированной кима параты во время Рамзана и подарите своим вкусовым рецепторам королевскую и восхитительную поездку.
Порций: 3-4
Время на подготовку: 30 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты
Для начинки
- Кима из баранины (фарш из баранины) - 500 г
- Йогурт и фракция12 стаканов
- Репчатый лук - 2 штуки (нарезанный)
- Имбирно-чесночная паста - 1 ч. Л.
- Зеленый перец чили - 2 (нарезанный)
- Соль - по вкусу
- Порошок куркумы - 1 ч. Л.
- Порошок красного перца чили и фракция 12 ч.
- Порошок тмина - 1 ч. Л.
- Порошок кориандра - 2 ч. Л.
- Порошок гарам масала - 1 ч. Л.
- Стакан для воды и гидроразрыва 12
- Масло - 1 ст.
Для Параты
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Соль - по вкусу
- Теплая вода - 1 стакан
- Масло - 3 ст.
Процедура
- Тщательно вымойте киму водой. Замаринуйте его с помощью йогурта, порошка куркумы, порошка красного перца чили и соли. Отставить на полчаса.
- Через полчаса на сковороде разогреть масло и добавить лук. Жарить на среднем огне около 4-5 минут.
- Добавить имбирно-чесночную пасту, зеленый перец чили, порошок тмина, порошок кориандра, соль и варить около 5 минут.
- Теперь добавьте маринованную киму и варите еще 10 минут, непрерывно помешивая.
- Добавьте порошок гарам масала, воду, накройте крышкой и готовьте около 20 минут на слабом огне. Продолжайте помешивать через равные промежутки времени.
- После полного приготовления убедитесь, что в начинке нет влаги.
- Когда кима полностью приготовится, выключите огонь и дайте ему остыть.
- Приготовьте полумягкое тесто, смешав в миске пшеничную муку, соль и воду.
- Разделить тесто на 4-5 равных частей. Делайте круглые шары
- Из шариков скатать чапати небольшого размера
- Между ними положите одну столовую ложку начинки.
- Осторожно заклейте пальцами все концы чапати.
- Присыпать фаршированный шар рассыпчатой мукой и аккуратно раскатать чапати. Убедитесь, что начинка не выходит
- Обжарьте фаршированные чапати с одной чайной ложкой масла.
- Когда обе стороны станут золотисто-коричневыми, переложите парату на сервировочное блюдо.
- Выполните ту же процедуру, чтобы сделать больше парат.
Наслаждайтесь фаршированной кима паратхой с карри по вашему выбору или просто с раитой.
