Рецепт судзи халвы: как приготовить рава кесари

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

5 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
6 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
8 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
11 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Рецепты Рецепты oi-Staff Автор: Sowmya Subramanian| 20 января 2021 г.

Суджи халва - это настоящая сладость, которую готовят для всех праздников, церемоний и семейных торжеств. Рава кесари - южноиндийский аналог судзи халвы, единственное отличие заключается в цвете. Обычно в кесари добавляют пищевой краситель, чтобы придать ему шафрановый цвет.

Рава шира также предлагается Богу как прасад, а также предназначена для семейных собраний и торжеств. Аромат суджи, обжаренного в топленом масле, и добавление порошка кардамона делают эту сладость идеальной для удовлетворения внезапной тяги к сладкому.

Кесари бхат - это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить дома, хотя важно добиться идеальной текстуры без комков. Итак, внимательно прочитайте пошаговую процедуру вместе с изображениями, чтобы приготовить суджи халву. Если вы хотите посмотреть видео-рецепт, пролистайте дальше.

ВИДЕО РЕЦЕПТА СОДЖИ ХАЛВА

Рецепт: Мина Бхандари

Тип рецепта: Сладости

Порции: 2

Ингредиенты

Суджи (манная крупа) - 1 стакан

Топленое масло - 1 стакан

Сахар - 3/4 стакана

Горячая вода - 1 и 1/2 стакана

Кардамон в порошке - 1 ч.

Нарезанный миндаль - для гарнира

Рубленые орехи кешью - для гарнира

Шафрановые пряди - 4-8 для украшения.

Как приготовиться

1. Добавьте топленое масло в нагретую сковороду.

2. Как только топленое масло растает, добавьте суджи и жарьте, пока оно не начнет менять свой цвет на золотисто-коричневый и запах сырости не исчезнет.

3. Добавьте горячую воду в жареный суджи.

4. Далее добавьте сахар и непрерывно помешивайте, чтобы не образовывались комочки.

5. Сахар должен раствориться, и смесь начнет густеть.

6. Затем добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.

7. Смесь начнет уходить с боков и склеиваться.

8. Снимите кастрюлю с плиты и переложите суджи-халву в миску.

9. Украсить измельченным миндалем, орехами кешью и прядями шафрана.

инструкции

1. Жарьте суджи, пока не исчезнет запах сырости.
2. Добавляют горячую воду, чтобы халва не стала кашицеобразной и комковатой.

Информация о питании

Размер порции - 1 чашка
Калорийность - 447 кКал.
Жиры - 28 г
Белки - 4 г
Углеводы - 48 г
Сахар - 27 г
Клетчатка - 1 г

ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ СОДЖИ ХАЛВА

1. Добавьте топленое масло в нагретую сковороду.

2. Как только топленое масло растает, добавьте суджи и жарьте, пока оно не начнет менять свой цвет на золотисто-коричневый и запах сырости не исчезнет.