Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь.
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Сандеш или сондеш - это традиционная бенгальская сладость, которую готовят в основном во время фестивалей и особых случаев. Это простая, но восхитительная сладость, которую готовят путем замешивания чены или панира, сахарной пудры и розовой воды. Затем его охлаждают и подают охлажденным.
Бенгальский сандеш, также известный как сондеш, происходит из Бенгалии, но популярен по всей стране. Молоко свертывается, и образуется чена. Это ферментированный десерт, который при подаче холодным выглядит просто потрясающе.
Сандеш мягкий, но твердый и тает после откуса, соблазняя вас закончить всю партию. Это сладкое блюдо просто и быстро готовится. Хотя процедура кажется простой, сложная часть состоит в том, чтобы правильно подобрать хену.
Вот простой, но традиционный рецепт приготовления сандеша в домашних условиях. Так что смотрите видео рецепт и следуйте пошаговой процедуре с изображениями.
САНДЕШ ВИДЕО РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ САНДЕША | КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕНГАЛИЙСКИЙ САНДЕШ ДОМА | СЛАДКИЙ СОНДЕШ РЕЦЕПТ | БЕНГАЛИЙСКИЙ СОНДЕШ Рецепт Сандеш Рецепт | Как сделать бенгальский сандеш дома | Сладкий рецепт Сондеша | Бенгальский рецепт Сондеш Время приготовления 1 час Время приготовления 30 млн Общее время 2 часаРецепт: Мина Бхандари
Тип рецепта: Сладости
Порции: 7-8 шт.
Ингредиенты-
Молоко - 1 литр
Кубики льда - 1 стакан
Фисташки (нарезанные) - стакана
Кристаллы лимонной кислоты (neembu ka sath) - чайная ложка
Сахарная пудра - стакана
Розовая вода - 2 ст.
Как приготовиться-
1. Добавьте молоко в разогретую сковороду.
2. Накройте его крышкой и дайте ему нагреться на большом огне.
3. Как только молоко закипит, выключите плиту.
4. Затем добавьте кристаллы лимонной кислоты.
5. Непрерывно помешивайте около 2–3 минут, пока молоко не загустеет равномерно.
6. Как только он свернется, сразу же добавьте кубики льда и дайте им растаять.
7. Возьмите миску и положите на нее кухонное полотенце.
8. Вылейте хену на ткань.
9. Возьмитесь за концы ткани и приподнимите ее, чтобы вода стекала.
10. Затем повесьте ткань на 10 минут, чтобы вода полностью слилась.
11. Раскройте концы ткани и выньте натянутую чену.
12. Добавьте чену в емкость для миксера и слегка покрошите.
13. Измельчите чену в гранулированную пасту.
14. Переложите на тарелку.
15. Хорошо разомните его ладонью, чтобы не было комочков.
16. Добавьте сахарную пудру и розовую воду.
17. Месите в течение минуты, пока не станет однородной консистенции.
18. Охладите примерно на 15-20 минут.
19. Разделите его на равные части и скатайте их в ладони.
20. Украсить сверху измельченными фисташками.
21. Охладите на полчаса и подавайте охлажденным.
- 1. Для свертывания молока можно использовать лайм, творог или белый уксус.
- 2. Кубики льда необходимо добавлять сразу после свертывания, чтобы он не стал слишком твердым.
- 3. Убедитесь, что при нанесении сандеша нет трещин и отверстий.
- 4. Вместо обычного сахара можно добавить пальмовый сахар.
- Размер порции - 1 штука
- Калорийность - 147 кКал.
- Жиры - 7 г
- Белки - 3 г
- Углеводы - 17 г
- Сахар - 15 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ САНДЕШ
1. Добавьте молоко в разогретую сковороду.
2. Накройте его крышкой и дайте ему нагреться на большом огне.
3. Как только молоко закипит, выключите плиту.
4. Затем добавьте кристаллы лимонной кислоты.
5. Непрерывно помешивайте около 2–3 минут, пока молоко не загустеет равномерно.
6. Как только он свернется, сразу же добавьте кубики льда и дайте им растаять.
7. Возьмите миску и положите на нее кухонное полотенце.
8. Вылейте хену на ткань.
9. Возьмитесь за концы ткани и приподнимите ее, чтобы вода стекала.
10. Затем повесьте ткань на 10 минут, чтобы вода полностью слилась.
11. Раскройте концы ткани и выньте натянутую чену.
12. Добавьте чену в емкость для миксера и слегка покрошите.
13. Измельчите чену в гранулированную пасту.
14. Переложите на тарелку.
15. Хорошо разомните его ладонью, чтобы не было комочков.
16. Добавьте сахарную пудру и розовую воду.
17. Месите в течение минуты, пока не станет однородной консистенции.
18. Охладите примерно на 15-20 минут.
19. Разделите его на равные части и скатайте их в ладони.
20. Украсить сверху измельченными фисташками.
21. Охладите на полчаса и подавайте охлажденным.
