Предоставлено PurecaneЕсли вы пытаетесь сократить потребление сахара, но не можете понять идею пропустить десерт или пить черный кофе, заменители сахара - отличный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, соблюдая диету. Теперь мы знаем, о чем вы думаете. Еще один полезный подсластитель? Но как маленький пакет, который мог, PureCane намного больше.
Начнем с фактов: Чистый тростник - это полностью натуральный подсластитель с нулевым содержанием калорий и углеводов, изготовленный из экологически чистого сахарного тростника, ферментированного для создания чистейшего сладкого, что означает, что он полезен для вас и окружающей среды. В качестве альтернативы с низким гликемическим индексом, которую можно использовать для замены сахара в выпечке и напитках, ученые из Purecane использовали молекулу Reb-M листа стевии для создания этого продукта. Никогда не слышали о Реб-М? Это потому, что эту молекулу сложнее всего выделить из растения. Reb M - самая сладкая молекула из более чем 40 различных типов сладких молекул, встречающихся в естественных условиях на листе стевии, говорит нам доктор Гейл Вихманн, старший директор по управлению программами, но он составляет лишь мизерный процент листа.
Purecane также производится с использованием самого устойчивого процесса ферментации, доступного без каких-либо искусственных химикатов, таких как сукралоза. Серьезно, единственными перечисленными ингредиентами являются эритрит (природный сахарный спирт) и ферментированный Reb-M сахарного тростника. Это также кето-дружественный продукт, без ГМО и отличная альтернатива для людей, которые сахарный диабет . В прошлом люди полагались на сладкую пищу, чтобы выжить, объясняет доктор Алекс Ву, главный научный сотрудник. Эти продукты давали нам энергию и калории, необходимые для подпитки нашего тела. Purecane разработал способ сделать этот сладкий вкус без калорий, и это не влияет на диабет.
Предоставлено PurecaneТеперь по вкусу. Чтобы добавить сладости вашему Утренний кофе или послеобеденный чай Purecane предлагает два продукта: пакеты и недавно выпущенную канистру, которую можно ложкой. Оба восхитительны и одинаково функциональны, но если вы относитесь к тому типу людей, которые используют только половину пакета сахара, канистра позволяет вам выбрать идеальную сладость (без отходов). Для меня пакет содержал идеальное количество сахара для моего кофе, поэтому я пошел на это.
Я полностью ожидал попробовать горький, искусственно сладкий аромат, к которому мои вкусовые рецепторы привыкли с заменителями, такими как Stevia или Splenda, но я не мог ошибиться. Моя единственная чашка Peet’s Medium Blend была восхитительно сладкой, без неприятного послевкусия и была равномерно распределена от первого глотка до последнего. Я даже думаю, что это помогло замаскировать горький вкус кофе, которым славится мой очень старый Keurig (да, я знаю, что мне нужно его очистить). В общем, это были чистые 10/10, и теперь это единственное, что я использую в своем утреннем кофе.
Помимо подсластителей напитков, Purecane имеет альтернатива выпечки принести радость от отсутствия добавления сахара в вашу любимую выпечку. Благодаря соотношению сахара к Purecane один к одному, подсластитель для выпечки можно легко заменить без каких-либо сбивающих с толку преобразований или измерений. TBH, мое мастерство выпечки начинается и заканчивается яйцами, маслом и коробкой готовой смеси для торта, но после успеха моего кофе мне пришлось попробовать эту версию. Итак, однажды в субботу я проснулся рано и решил приготовить сахарное печенье - половину с настоящим сахаром, а половину с Purecane. Увы, через три часа я перемешал первую партию, сжег вторую и закончился экстракт ванили для третьего. Тем не менее, я продолжал (и по пути заставил свою семью пройти слепую проверку вкуса).
Катрина ЙохайЧестно говоря, настоящее сахарное печенье было намного лучше. Десерт , но я был удивлен тем, сколько сладости сохранила партия Purecane. С точки зрения вкуса они были восхитительны - слегка сладкие, без искусственного послевкусия. Но по текстуре? После охлаждения они были толстыми, твердыми и твердыми. Могло ли это быть результатом моей полной неспособности контролировать переменные тестирования? Абсолютно. Тем не менее, я думаю, что буду придерживаться настоящего сахара при выпечке и буду добавлять Purecane только в кофейные дни.
Что касается сахара с нулевой калорийностью, этот, безусловно, лучший. Это небольшая победа, но я чувствую себя менее виноватым из-за своих утренних чашек кофе, и мне нравится, что я могу наслаждаться им дома или в дороге (да, я держу пакеты в сумочке). И без обычного A.M. всплеск сахара в крови, у меня не было спадов в полдень или энергетических сбоев. Внесение этого обмена было простым изменением, которое будет иметь долгосрочные последствия, и мне нравится, что это помогает мне начать свой день правильно, не жертвуя вкусом.
Теперь, кто готов получить вторую чашку?
ПОПРОБУЙ САМ (13 долларов США; 10 долларов США)
ThePampereDpeopleny100 - это шкала, которую наши редакторы используют для проверки новых продуктов и услуг, чтобы вы знали, чего стоит потратить - и что такое всеобщая шумиха. Узнайте больше о нашем процессе здесь.
СВЯЗАННЫЙ: Как пройти детоксикацию от сахара (с как можно меньшим количеством симптомов отмены)
