Кебаб из креветок: рецепт морепродуктов

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
7 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
9 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
12 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Кулинария Не вегетарианский Морепродукты Sea Food oi-Amrisha By Заказать Шарма | Опубликовано: 21 июня 2012 г., 11:12 [IST]

Кебаб из креветок - это настоящий малабарский рецепт. Невегетарианцы любят поесть креветки и они хотят включить эту еду в несколько блюд. Вы можете использовать креветки и морепродукты для приготовления вкусных закусок. В прибрежных регионах креветки очень популярны среди гурманов, не являющихся вегетарианцами. Приготовить кебаб несложно, а креветки приготовить несложно. Если вы любите шашлыки, попробуйте рецепт шашлыка из креветок.

Кебаб из креветок, рецепт морепродуктов:

Ингредиенты

Креветки - 8-10 шт.
Имбирно-чесночная паста - 3-4 ч. Л.
Творог - 2 стакана
Сливки - 2 стакана
Грамм муки - 3 ч. Л.
Лимонный сок - 3 ч. Л.
Соль
Сливочное масло - 2 ч. Л.
Семена тмина - 1 ч. Л.
Белый перец - 1 ч. Л.
Гвоздика, молотая - 2 шт.

Направления

Тщательно вымойте и почистите креветки. Сбросьте их на 15 минут.
В миске взбейте творог и сливки, чтобы получилась однородная паста.
Добавьте измельченную гвоздику, грамм муки и порошок белого перца в творожную пасту. Хорошо смешать.
Теперь добавьте креветки и соль в пасту и аккуратно перемешайте. Накройте миску серебряной фольгой. Охладите смесь примерно на 2 часа.
Выньте его из холодильника и оставьте на 30 минут, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
Тем временем нагрейте тандыр. Варить креветку в тандыре 30 минут. Когда креветки станут золотисто-коричневыми, смажьте их сливочным маслом. Готовить в духовке 10 минут.

Кебабы из креветок готовы к употреблению. Можно с соусом чили.

Что следует помнить:

Раковины должны быть твердыми. Никогда не покупайте креветки в панцире. Они могут быть антисанитарными.
Покупайте твердые сырые креветки среднего размера. Креветки меньшего размера сладкие, и их тоже легко приготовить!
Не храните креветки в холодильнике более 2 дней. Лучше всего покупать и готовить в один день.
Храните креветки в панцире, если вы их не готовите. Это сохранит свежесть креветок.
Если вы купили замороженные креветки, храните их в морозильной камере до использования. Перед приготовлением разморозьте, чтобы насладиться ароматом и вкусом свежих креветок.