Рецепт майсурского пака: как приготовить южно-индийский майсурский пак в домашних условиях

Лучшие имена для детей

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

  • 5 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваляЧайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
  • adg_65_100x83
  • 6 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов! Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
  • 8 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
  • 11 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года. Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Рецепты Рецепты oi-Sowmya Subramanian Автор: Sowmya Subramanian | 16 октября 2017 г.

Майсур пак - это традиционная южно-индийская сладость, которую готовят в основном для фестивалей, особенно во время Дивали. Домашний майсурский пак готовится из безана, сахара и топленого масла в качестве основных ингредиентов. Mysore pak, как следует из названия, произошел из королевской кухни Майсура.



Майсурский пак должен быть легким и слегка хрустящим. Топленое масло тает во рту, как только вы его откусите. Эта популярная южно-индийская сладость очень вкусна и пользуется большим спросом во время фестивалей. Mysore pak не требует каких-либо специальных знаний, однако вы должны получить правильную консистенцию смеси, чтобы получить правильную сладость.



Mysore pak традиционно готовится только с топленым маслом. В этом рецепте мы использовали топленое масло и масло, чтобы придать ему уникальную текстуру. Итак, если вы хотите попробовать что-то уникальное и вкусное, вот простой рецепт с видео и пошаговой процедурой вместе с изображениями.

ВИДЕО РЕЦЕПТ MYSORE PAK

рецепт mysore pak Рецепт Майсур Пак | Домашний Майсур Пак | Рецепт Южно-Индийского Майсурского Пак | Рецепт Easy Mysore Pak Рецепт Mysore Pak | Домашний Майсур Пак | Рецепт Южно-Индийского Майсурского Пак | Рецепт Easy Mysore Pak Время приготовления 5 минут Время приготовления 40 минут Общее время 45 минут

Рецепт Автор: Кавяшри С

Тип рецепта: Сладости



Порции: 15-16 шт.

Ингредиенты
  • Топленое масло - 1 стакан

    Масло - 1 стакан



    Сахар - 2 стакана

    Вода - стакана

    Бесан - 1 стакан

Красный рис Канда Поха Как приготовиться
  • 1. Смажьте тарелку топленым маслом и отложите в сторону.

    2. В разогретую сковороду добавьте топленое масло и масло.

    3. Дайте ему расплавиться и нагреться, пока он не станет очень горячим.

    4. Держите его в стороне на слабом пламени.

    5. В другую разогретую сковороду всыпать сахар.

    6. Немедленно добавьте воды, чтобы сахар не пригорал.

    7. Дайте сиропу раствориться и прокипятить 4-5 минут до однородной консистенции.

    8. Постепенно добавляйте бесан и непрерывно помешивайте, чтобы избежать образования комков.

    9. Дайте ему немного загустеть примерно на 2 минуты.

    10. Как только он начнет прилипать к сковороде, добавьте половник горячей смеси топленого масла и топленого масла.

    11. Хорошо перемешайте и дайте настояться 2 минуты.

    12. Повторите процесс добавления смеси топленого масла и топленого масла и перемешайте еще 2–3 раза, пока безан не перестанет вспениваться.

    13. После этого перемешивайте, пока смесь не загустеет и не начнет покидать стенки сковороды.

    14. Как только он начнет собираться в центре, вылейте его на смазанную маслом тарелку.

    15. Выровняйте и равномерно выровняйте.

    16. Дайте ему остыть в течение 10 минут.

    17. Смажьте нож топленым маслом.

    18. Отрежьте его вертикально, а затем горизонтально, чтобы получить квадратные кусочки.

    19. Осторожно достаньте кусочки и подавайте при комнатной температуре.

инструкции
  • 1. Перед употреблением безан можно процедить. Это уменьшит образование комков.
  • 2. Вы можете использовать 2 чашки топленого масла вместо чашки масла и чашки топленого масла.
  • 3. Смесь топленого масла и топленого масла следует вливать до тех пор, пока безан не перестанет вспениваться.
  • 4. Убедитесь, что пакет mysore pak снят с плиты и положен на тарелку нужной консистенции. Если это закончится, сладкое нельзя будет разрезать на нужные кусочки.
Информация о питании
  • Размер порции - 1 штука
  • Калорийность - 197 кКал.
  • Жиры - 10 г
  • Белки - 2 г
  • Углеводы - 26 г
  • Сахар - 21 г
  • Пищевые волокна - 2 г

ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ MYSORE PAK

1. Смажьте тарелку топленым маслом и отложите в сторону.

рецепт mysore pak

2. В разогретую сковороду добавьте топленое масло и масло.

рецепт mysore pak рецепт mysore pak

3. Дайте ему расплавиться и нагреться, пока он не станет очень горячим.

рецепт mysore pak

4. Держите его в стороне на слабом пламени.

рецепт mysore pak

5. В другую разогретую сковороду всыпать сахар.

рецепт mysore pak

6. Немедленно добавьте воды, чтобы сахар не пригорал.

рецепт mysore pak

7. Дайте сиропу раствориться и прокипятить 4-5 минут до однородной консистенции.

рецепт mysore pak

8. Постепенно добавляйте бесан и непрерывно помешивайте, чтобы избежать образования комков.

рецепт mysore pak рецепт mysore pak

9. Дайте ему немного загустеть примерно на 2 минуты.

рецепт mysore pak

10. Как только он начнет прилипать к сковороде, добавьте половник горячей смеси топленого масла и топленого масла.

рецепт mysore pak

11. Хорошо перемешайте и дайте настояться 2 минуты.

рецепт mysore pak

12. Повторите процесс добавления смеси топленого масла и топленого масла и перемешайте еще 2–3 раза, пока безан не перестанет вспениваться.

рецепт mysore pak

13. После этого перемешивайте, пока смесь не загустеет и не начнет покидать стенки сковороды.

рецепт mysore pak

14. Как только он начнет собираться в центре, вылейте его на смазанную маслом тарелку.

рецепт mysore pak

15. Выровняйте и равномерно выровняйте.

рецепт mysore pak

16. Дайте ему остыть в течение 10 минут.

рецепт mysore pak

17. Смажьте нож топленым маслом.

рецепт mysore pak

18. Отрежьте его вертикально, а затем горизонтально, чтобы получить квадратные кусочки.

рецепт mysore pak

19. Осторожно достаньте кусочки и подавайте при комнатной температуре.

рецепт mysore pak рецепт mysore pak рецепт mysore pak

Ваш гороскоп на завтра

Популярные посты