Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Мальпуа - это традиционная северно-индийская сладость, которую готовят как во время праздников, так и во время поста. Сладость готовится путем обжаривания кляра хойя и майда, которое залито сахарным сиропом. Эта сладкая, нежная, хрустящая по краям сладость может быть подана горячей или теплой.
Индийское жареное тесто также является неотъемлемой частью раджастанских и гуджаратских блюд тхали. Это восхитительная сладость, которую легко приготовить, и она является лучшим десертом, чтобы произвести впечатление на детей, заставляя их хотеть большего. Обычно его подают с рабри, но вы также можете съесть его просто так или съесть с мороженым в качестве разновидности.
Если вы хотите узнать, как приготовить эту вкусную конфету в домашних условиях, продолжайте читать пошаговую процедуру вместе с изображениями и видео.
ВИДЕО РЕЦЕПТА МАЛЬПУА
РЕЦЕПТ МАЛЬПУА | КАК ЗАГОТОВИТЬ ИНДИЙСКОЕ ЖАРЕНОЕ ТЕСТО | ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ МАЛЬПУА Рецепт Мальпуа | Как приготовить индийское жареное тесто »вики полезно Домашний рецепт Мальпуа Время приготовления 10 минут Время приготовления 40 минут Общее время 50 минутРецепт: Мина Бхандари
Тип рецепта: Сладости
Порции: 8 шт.
Ингредиенты-
Хойя - 5 ст.
Молоко - 1½ стакана
Мука универсальная (майда) - 1½ стакана
Семена фенхеля (саунф) - 3 ч.
Сахар - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Топленое масло - для жарки
Нарезанный миндаль - для гарнира
Как приготовиться-
1. Возьмите хойю в миску и разомните.
2. Добавить молоко и хорошо перемешать, чтобы не образовывались комки.
3. Добавьте майду и еще раз тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное жидкое тесто.
4. Добавьте семена фенхеля и хорошо перемешайте.
5. Затем на разогретую сковороду насыпьте 2 стакана сахара.
6. Немедленно добавьте воду и нагрейте до растворения сахара. Сахарный сироп должен закипеть и достичь однородной консистенции.
7. Тем временем нагрейте топленое масло на сковороде для жарки.
8. Когда оно станет горячим, аккуратно вылейте жидкое тесто в топленое масло и разложите его на круглые плоские диски.
9. Переверните его после того, как одна сторона будет готова.
10. Как только он станет золотисто-коричневым, снимите его со сковороды и немедленно погрузите в горячий сахарный сироп.
11. Дайте ему впитаться около минуты, а затем удалите его.
12. Украсить измельченным миндалем.
- 1. Тесто для мальпуа должно быть однородной консистенции розлива после добавления майды.
- 2. Если вы не используете койю, перед употреблением молоко необходимо вскипятить.
- 3. Использование масла вместо топленого масла изменяет вкус сладкого и не рекомендуется.
- 4. Количество воды, добавляемой для приготовления сахарного сиропа, должно быть ровно настолько, чтобы полностью погрузить сахар.
- 5. Подавайте мальпуа горячим или теплым. Как только он остынет, он становится вязким.
- Размер порции - 1 штука
- Калорийность - 151 кКал.
- Жиры - 7 г
- Белки - 1 г
- Углеводы - 23 г
- Сахар - 19 г
- Клетчатка - 1 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ МАЛЬПУА
1. Возьмите хойю в миску и разомните.
2. Добавить молоко и хорошо перемешать, чтобы не образовывались комки.
3. Добавьте майду и еще раз тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное жидкое тесто.
4. Добавьте семена фенхеля и хорошо перемешайте.
5. Затем на разогретую сковороду насыпьте 2 стакана сахара.
6. Немедленно добавьте воду и нагрейте до растворения сахара. Сахарный сироп должен закипеть и достичь однородной консистенции.
7. Тем временем нагрейте топленое масло на сковороде для жарки.
8. Когда оно станет горячим, аккуратно вылейте жидкое тесто в топленое масло и разложите его на круглые плоские диски.
9. Переверните его после того, как одна сторона будет готова.
10. Как только он станет золотисто-коричневым, снимите его со сковороды и немедленно погрузите в горячий сахарный сироп.
11. Дайте ему впитаться около минуты, а затем удалите его.
12. Украсить измельченным миндалем.
