Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Маддур вада - это аутентичный рецепт вечерней закуски, который наиболее популярен в Карнатаке. Маддур вада родом из небольшого городка Маддур в штате Карнатака, отсюда и свое название.
Маддур вада готовится из рисовой муки, суджи, майды и бесана в качестве основных ингредиентов. Лук придает ваде аромат. Он приправлен определенными специями, чтобы сделать его ароматным. Затем из него делают круглую форму размером с ладонь и жарят во фритюре.
Маддур вада - это плоская хрустящая вада, мягкая внутри и хрустящая снаружи. Маддур вада очень вкусный и идеальный перекус во время чая. Когда подаётся в горячем виде с чатни, эта вада станет удовольствием для ваших вкусовых рецепторов. Свежеприготовленный маддур вада с горячей чашкой чая во время сезона дождей - это брак, заключенный на небесах.
Маддур вада легко и быстро приготовить дома и не потребует от вас слишком много усилий. Итак, узнайте, как приготовить маддур вада, посмотрев видео рецепт. Также прочтите и следуйте подробной пошаговой процедуре, содержащей изображения.
ВИДЕО РЕЦЕПТ MADDUR VADA
РЕЦЕПТ MADDUR VADA | КАК ПРИГОТОВИТЬ MADDUR VADE | ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ MADDUR VADA | РЕЦЕПТ ВАДА Рецепт Маддура Вады | Как приготовить Маддур Вейд »вики полезно Легкий рецепт Маддур Вада | Рецепт Вада Время приготовления 10 минут Время приготовления 15 минут Общее время 25 минутРецепт Автор: Кавяшри С
Тип рецепта: Закуски
Порции: 15 шт.
Ингредиенты-
Рисовая мука - миска
Суджи (чироти рава) - 2 ст.
Майда - 1 ст.
Поцелуй - 2 ст.
Джира - ½ ст.
Листья кориандра (мелко нарезанные) - 1 стакан
Зеленый перец чили (нарезанный) - 1 ст.
Лук (мелко нарезанный) - 1 стакан
Солить по вкусу
Хинг - ¼ ч.
Масло - 2 ст. + Для жарки
Вода - стакана
Как приготовиться-
1. Добавьте рисовую муку в миску.
2. Добавьте суджи и майду.
3. Добавьте заказ.
4. Затем добавьте зиру и мелко нарезанные листья кориандра.
5. Добавьте нарезанный зеленый перец чили и мелко нарезанный лук.
6. Добавьте соль по вкусу и четверть чайной ложки петли.
7. Хорошо перемешайте.
8. Добавьте 2 столовые ложки масла в небольшую тадку.
9. Нагрейте примерно 2 минуты.
10. Залейте смесью и хорошо перемешайте.
11. Постепенно добавьте воду и замесите тесто средней мягкости.
12. Разогреть масло в сковороде для жарки.
13. Смажьте ладонь маслом.
14. Возьмите небольшую порцию теста на смазанную маслом ладонь и придайте ей круглую форму пальцами.
15. Осторожно очистить круглое тесто от кожуры, опустить его в масло и обжарить вадас на среднем огне. За один раз можно жарить 3-4 вады.
16. Переверните и жарьте, пока обе стороны не станут светло-коричневыми.
17. Вынуть из масла и подавать горячим.
- 1. Убедитесь, что суджи хороший, а не грубый.
- 2. Вы можете добавить еще чили, если хотите, чтобы вада была более острой.
- 3. Если вы чувствуете, что тесто липкое, добавьте еще майды и снова замесите его. Точно так же, если тесто слишком крутое, добавьте в него еще немного воды.
- Размер порции - 1 штука
- Калорийность - 110 кКал.
- Жиры - 5 г
- Белки - 2 г
- Углеводы - 15 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ
1. Добавьте рисовую муку в миску.
2. Добавьте суджи и майду.
3. Добавьте заказ.
4. Затем добавьте зиру и мелко нарезанные листья кориандра.
5. Добавьте нарезанный зеленый перец чили и мелко нарезанный лук.
6. Добавьте соль по вкусу и четверть чайной ложки петли.
7. Хорошо перемешайте.
8. Добавьте 2 столовые ложки масла в небольшую тадку.
9. Нагрейте примерно 2 минуты.
10. Залейте смесью и хорошо перемешайте.
11. Постепенно добавьте воду и замесите тесто средней мягкости.
12. Разогреть масло в сковороде для жарки.
13. Смажьте ладонь маслом.
14. Возьмите небольшую порцию теста на смазанную маслом ладонь и придайте ей круглую форму пальцами.
15. Осторожно очистить круглое тесто от кожуры, опустить его в масло и обжарить вадас на среднем огне. За один раз можно жарить 3-4 вады.
16. Переверните и жарьте, пока обе стороны не станут светло-коричневыми.
17. Вынуть из масла и подавать горячим.
