Не знаю, как вы, но кусок влажного тающего во рту торта может сделать мой день лучше! К сожалению, у меня дома нет духовки, и я подумал, почему бы не попробовать рецепты без выпечки, одобренные поваром в домашних условиях ?
Шеф-повар Джулиано Родригес из Deli By The Blue любезно поделился этими два рецепта торта без выпечки это не только вкусно, но и несложно приготовить. Прокрутите, чтобы открыть для себя новых любимых десертов!
Как испечь торт дома без духовки: шоколадный торт без выпечки
Это для всех любители шоколада ! Если вы думаете, что у вас хорошо получается запекать, но не переживайте, вы всегда можете использовать скороварку, чтобы приготовить очень вкусный рассыпчатый торт .
Хотя приготовление торта может показаться сложным, это определенно не ракетостроение, и практика действительно поможет вам добиться в этом совершенства. Этот легкий торт в скороварке мгновенно станет хитом для вашей семьи и является отличной идеей для закрытие празднования дня рождения .
Время подготовки: 30-35 минут
Обслуживание: 4 человека
Ингредиенты:
3 яйца 3
110 г сахарной пудры
150 г рафинированной муки
5 г разрыхлителя
5 г пищевой соды
65 г сливочного масла
30 г какао-порошка
65 г молока
5 г ванильная эссенция
Чоко чипсы (по желанию)
Метод:
- Для этого рецепта используйте 5-литровую скороварку. Насыпьте 1 стакан соли на дно скороварки, снимите свисток с запорной крышки скороварки - разогрейте скороварку на слабом огне.
- Форму для запекания смажьте маслом и выложите масляную бумагу на основание формы.
- Просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и какао-порошок и отложите в сторону.
- В миске с помощью блендера или венчика смешайте масло, сахар, яйцо и ванильную эссенцию до образования однородного теста.
- Разрезать и сложить мучную смесь и хорошо перемешать.
- Вылейте приготовленную смесь в противень.
- Положите в скороварку на слой соли и закройте крышку без свистка.
- Варить на среднем огне 15-18 минут.
- После приготовления выньте торт из формы и держите в стороне, пока он не остынет.
- Украсить торт шоколадные чипсы (по желанию).
Подсказка: Смажьте слоем взбитых сливок в качестве восхитительного кремового дополнения! Посмотрите рецепт ниже, чтобы узнать, как приготовить идеальную глазурь из ванильного крема.
Как испечь торт в домашних условиях без духовки:Ванильный торт в микроволновке
Вот вам и немного радости! Ваниль - тонкий, восхитительный вкус, и, если честно, это довольно недооцененный вкус, когда дело доходит до тортов. Подается охлажденным, это торт - легкое угощение, если вы жаждете чего-нибудь сладкого . Если время на подготовку не превышает 20 минут, вы можете быстро это сделать; и поскольку это не требует больших усилий, мы предлагаем вам попробовать сделать это с семьей в качестве веселого занятия.
Время подготовки: 15-20 минут
Обслуживание: 3-4 человека
Ингредиенты:
Пять яиц
& frac12; чашка сахара
& frac12; чашка рафинированной муки
Разрыхлителя
1/4 чайной ложки ванильной эссенции
& frac12; чашка масла
2 столовые ложки молока
Метод:
- Смажьте противень или миску маслом, подходящим для использования в микроволновой печи.
- Просейте вместе муку и разрыхлитель.
- В миске смешайте масло и сахар до однородной массы. Добавьте яйца, а затем молоко.
- Добавьте муку и убедитесь, что она хорошо перемешана, пока она не превратится в однородное тесто. Как только тесто приобретет гладкую консистенцию, добавьте ванильную эссенцию.
- Вылейте смесь в форму и поставьте в микроволновую печь на 15 мин.
- Если он все еще кажется немного сырым, готовьте его в течение 5 минут, пока он не пропечется.
- Вытащите торт из формы и подавайте холодным.
Подсказка: Вы можете немного сбрызнуть карамельный соус перед подачей!
Как сделать торт без духовки: альтернативные способы
Помимо использования микроволновой печи и скороварка для выполнения работы есть несколько других способов испечь торт без духовки . Вот две простые альтернативы:Замороженный метод:
Используя растопленный шоколад, масло, измельченные орехи и измельченное пищеварительное печенье (в качестве основы), вы можете сделать вкусный торт без выпечки ! После взбивания ингредиентов нужно просто заморозить тесто на пару часов. Сверху добавьте взбитые сливки, подавая охлажденное и восхитительное угощение. Вы также можете заменить пищеварительное печенье для получения дополнительного шоколадного эффекта.
Метод сложенного хлеба:
Взбитые сливки / шоколадный крем в качестве начинки вы можете намазать им каждый ломтик и сложить. Добавив 5-6 ломтиков, вы можете равномерно покрыть структуру хлеба снаружи. Украсить сахарной пудрой!
FAQs: Как сделать торт без духовки
В. У меня аллергия на глютен, какие заменители я могу использовать?
Вы можете заменить его на миндальную или овсяную муку, и она будет иметь такой же прекрасный вкус!В. Подскажите, пожалуйста, варианты глазури для шоколадного торта?
Вы можете пойти на классическая шоколадная глазурь ; это работает лучше всего! Кроме того, вы также можете выбрать сливочный крем или ванильную глазурь; оба вкуса дополняют насыщенность шоколада.В. Какие хорошие и натуральные заменители сахара можно использовать в выпечке?
Мед, кленовый сироп и агава - вот некоторые из заменителей, которые вы можете использовать.В. Как приготовить идеальную глазурь?
Вот простой рецепт ванильной глазури.Ингредиенты
1 1/2 стакана мягкого несоленого масла5 чашек сахарная пудра
2 1/2 чайной ложки экстракт ванили (используйте экстракт вместо эссенции)
Две столовые ложкижирные сливки или молоко
Метод:
- Взбивайте мягкое масло, пока оно не станет светлее и не станет сливочной консистенции.
- Обмакните в сахарную пудру и хорошо перемешайте, пока она не станет однородной. Добавьте в тесто ванильный экстракт.
- Добавьте 2 стакана сахара и хорошо взбивайте, пока сахар не растает.
- Добавьте в смесь последнюю чашку сахарной пудры и жирные сливки для взбивания. Хорошо взбивайте, пока сахар полностью не растворится. Сложите тесто, чтобы получился воздух.
- Вот и все, пушистая и легкая ванильная глазурь!
