Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Рецепты конкани обычно характеризуются двумя блюдами - кокосом и морепродуктами. Кокос - один из самых доступных ингредиентов на побережье. Вот почему в рецептах конкани используется свежее кокосовое и кокосовое молоко.
Лучшее в рецептах конкани - это то, что они не пресные. В отличие от прибрежных рецептов остального мира, которые известны своей мягкостью и сладким оттенком, рецепты индийского побережья очень острые. В них сочетаются вкус свежих специй и сочный кокосовый аромат.
Сегодня у нас есть особый вегетарианский рецепт конкани, который обязательно удивит вас. Батата песня - восхитительный рецепт, приготовленный из картофеля и свежего кокоса. Есть много вариаций этого рецепта. Одни готовят его с луком, другие - без него.
Вот версия рецепта песни батата без лука, которая также идеально подходит для веганов. Люди, которые постятся во время Наваратри и других праздников, также могут приготовить его, заменив топленое масло маслом и каменной солью вместо обычной соли.
Итак, вот рецепт песни Конкани батата. Попробуйте.
Порции: 2
Время приготовления: 10 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Все, что тебе нужно
- Картофель - 4 штуки (нарезанный кубиками)
- Свежий кокосовый орех - 1 стакан (тертый)
- Красный перец - 3 шт.
- Семена кориандра - 1 ст.
- Хинг (асафетида) - щепотка
- Порошок куркумы - 1 ч. Л.
- Соль - по вкусу
- Мякоть тамаринда - 1 ст.
- Кокосовое масло - 2 ст.
Процедура
1. Нагрейте одну столовую ложку кокосового масла на сковороде и добавьте вместе петрушку, семена кориандра, порошок куркумы и красный перец чили. Жарить минуту, а затем выключить огонь.
2. Измельчите их вместе с мякотью кокоса и тамаринда в миксере до однородной массы. При необходимости добавьте немного воды.
3. Нагрейте в этой же сковороде одну столовую ложку масла и обжарьте картофель около 5-6 минут на среднем огне.
4. Теперь добавьте к картофелю измельченную пасту масала и соль. Варить около 4-5 минут.
5. Добавьте воды. Накрыть крышкой и варить, пока картофель не станет мягким.
6. Когда закончите, выключите огонь и подавайте.
Песня батата готова к подаче. Этот вегетарианский рецепт хорошо сочетается с рисом, а также с роти.
Пищевая ценность
Песня батата не очень богатый рецепт и подходит практически для всех возрастных категорий. Если вы не любите острую пищу, можно сократить количество перца чили.
Кончик
Вы можете добавить в подливку кокосовое молоко вместо воды, чтобы сделать соус более вкусным.
