Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Рецепт кадхи пакора состоит из жареных оладий, пропитанных густым творогом и соусом безан. Кадхи-пакора является частью кухни как Раджастхани, так и Пенджаби. Это блюдо богато ароматами, так как в нем используется довольно много специй, а добавленные в него пакоры делают его неотразимым.
Рецепт кадхи пакора имеет охлаждающий эффект, поскольку в нем используется творог, а также тяжелое блюдо, которое наполняет желудок. Это блюдо требует умеренных затрат времени на приготовление, но его стоит попробовать. Кадхи можно подавать как с рисом, так и с роти.
Если вы хотите приготовить настоящую раджастханскую еду, рецепт кадхи пакора - это определенное блюдо, которое стоит подать. Продолжайте читать, чтобы узнать пошаговую процедуру вместе с изображениями и видео, чтобы сделать кадхи пакора дома.
КАДХИ ПАКОРА РЕЦЕПТ ВИДЕО
КАДХИ ПАКОРА РЕЦЕПТ | КАК СДЕЛАТЬ ПАНДЖАБИ КАДИ ПАКОРА | РЕЦЕПТ КАДИ ПАКОДА Рецепт Кадхи Пакора | Как сделать панджаби кадхи пакора »вики полезно Рецепт Кадхи Пакода Время приготовления 10 минут Время приготовления 40 минут Общее время 50 минутРецепт: Мина Бхандари
Тип рецепта: Основное блюдо
Порции: 4
Ингредиенты-
Для Пакорас:
Картофель (очищенный и нарезанный кубиками) - 1 крупный
Репчатый лук (очищенный и нарезанный) - 2 маленьких
Солить по вкусу
Зеленый перец чили (мелко нарезанный) - 2 ч.
Семена тмина (джира) - 2 ч.
Порошок кашмирского чили - 3 ч.
Грамм муки (безан) - 1 миска среднего размера
Вода - стакана
Кориандр (мелко нарезанный) - 1 стакан
Масло - для жарки
Для Кадхи:
Творог густой - 500 г
Мусорная мука (безан) - 4 ст.
Зеленый перец чили (нарезанный) - 2 ч.
Зубчики чеснока (очищенные) - 3 шт.
Имбирь (тертый) - 1 ч.
Солить по вкусу
Порошок куркумы - щепотка
Топленое масло - 1 ч.
Асафетида (хинг) - щепотка
Семена тмина (джира) - 1 ч.
Семена горчицы - 3 ч.
Семена пажитника - 1 ч.
Сушеные листья карри - 4-5 шт.
Сушеный красный перец чили - 2 больших
Порошок кашмирского чили - 3 ч.
Вода - 1 литр
Сушеные листья пажитника (касури мети) - для украшения
Как приготовиться-
1. Положите нарезанный картофель в миску и добавьте к нему лук.
2. Добавьте к нему соль, зеленый перец чили, семена тмина и порошок чили кашмири.
3. Затем добавьте безан и воду и хорошо перемешайте.
4. Добавьте нарезанный кориандр и хорошо перемешайте, чтобы получилась очень густая паста.
5. Тем временем возьмите масло в сковороду и положите ложки жидкого теста, когда масло станет достаточно горячим.
6. Обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми.
7. Затем возьмите в миску густой творог и добавьте к нему 4 ст. Л. Безана.
8. Добавьте зеленый перец чили, дольки чеснока, имбирь, соль и тщательно перемешайте.
9. Добавьте порошок куркумы и снова хорошо перемешайте.
10. Смешайте смесь в емкости для миксера, чтобы получить гладкую консистенцию.
11. Далее в кастрюлю с глубоким дном добавьте топленое масло и щепотку асафетиды.
12. Добавьте семена тмина и семена горчицы и дайте им разбрызгаться.
13. Добавьте семена пажитника, сушеные листья карри и сушеный красный перец.
14. Добавьте порошок кашмири и чили, смешанный творог и воду.
15. Постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комков.
16. Варить 10-15 минут, пока подливка не загустеет.
17. Добавьте пакора и дайте ему покипеть в течение минуты или двух перед подачей на стол.
18. Украсить касури мети.
- 1. В тесто пакора добавьте столько бесана, чтобы пакоры скрепили вместе и не расслоились во время жарки.
- 2. Количество добавляемой воды зависит от того, хотите вы подливку густой или жидкой.
- Размер порции - 1 чашка
- Калорийность - 178 кКал.
- Жиры - 4 г
- Белки - 8 г
- Углеводы - 14 г
- Сахар - 8 г
- Клетчатка - 4 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ КАДИ ПАКОРУ
1. Выложите нарезанный картофель в миску и добавьте к нему лук.
2. Добавьте к нему соль, зеленый перец чили, семена тмина и порошок чили кашмири.
3. Затем добавьте безан и воду и хорошо перемешайте.
4. Добавьте нарезанный кориандр и хорошо перемешайте, чтобы получилась очень густая паста.
5. Тем временем возьмите масло в сковороду и положите ложки жидкого теста, когда масло станет достаточно горячим.
6. Обжарьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми.
7. Затем возьмите в миску густой творог и добавьте к нему 4 ст. Л. Безана.
8. Добавьте зеленый перец чили, дольки чеснока, имбирь, соль и тщательно перемешайте.
9. Добавьте порошок куркумы и снова хорошо перемешайте.
10. Смешайте смесь в емкости для миксера, чтобы получить гладкую консистенцию.
11. Далее в кастрюлю с глубоким дном добавьте топленое масло и щепотку асафетиды.
12. Добавьте семена тмина и семена горчицы и дайте им разбрызгаться.
13. Добавьте семена пажитника, сушеные листья карри и сушеный красный перец.
14. Добавьте порошок кашмири и чили, смешанный творог и воду.
15. Постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комков.
16. Варить 10-15 минут, пока подливка не загустеет.
17. Добавьте пакора и дайте ему покипеть в течение минуты или двух перед подачей на стол.
18. Украсить касури мети.
![Тренер по мышлению TikTok хочет, чтобы вы переосмыслили неудачу: «Мы думаем [это] негативно»](https://pamperedpeopleny.com/img/wellness-inlanguage/99/tiktok-mindset-coach-wants-you-rethink-failure.jpg)
