Рецепт с грибами кадай

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

7 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Кулинария Вегетарианский Maincourse Гарнир Гарниры Oi-Amrisha By Заказать Шарма | Обновлено: пятница, 3 августа 2012 г., 17:33 [IST]

Вегетарианцы любят есть грибы, спороносные грибы. Однако есть много людей, которым не нравится вкус и внешний вид грибов. Но большинство из нас не знают о его пользе для здоровья. Грибы помогают бороться с раком, а также укрепляют иммунную систему. Если вы любите есть грибы или хотите подать их своим гостям, вот простой рецепт приготовления гриба кадай. Это вегетарианский рецепт, приготовленный из грибов и зеленых овощей.

Рецепт грибов кадай:

Порции: 3

Время подготовки: 20-25 минут

Ингредиенты

Грибы - 250 г
Репчатый лук - 2 штуки (нарезанный)
Стручковый перец - 1 (нарезанный)
Помидоры - 2-3 штуки (нарезанные)
Ginger- & Frac12 дюймов
Чеснок - 4-5 стручков
Зеленый перец - 3-4 шт.
Порошок красного перца чили - 1 ч. Л.
Порошок куркумы и фракции 12 ч.
Порошок кориандра - 1 ч. Л.
Гарам масала - 1 ч.
Соль
Топленое масло - 4 ст.
Вода - 1 стакан
Листья кориандра для украшения

Процедура

Грибы вымыть и нарезать кружочками.
Измельчите имбирь, чеснок и зеленый перец чили. Сделайте пасту и добавьте несколько капель воды, чтобы получилась густая паста.
Нагрейте топленое масло в кадае (сковороде). Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет золотисто-коричневым. Теперь добавьте пасту из имбиря, чеснока и зеленого перца чили и обжарьте на среднем огне.
Добавить нарезанный перец, помидоры и посыпать солью. Перемешать и варить на среднем огне две минуты.
Посыпьте порошком куркумы и порошком красного перца чили. Хорошо смешать.
Теперь налейте воду и добавьте на сковороду нарезанные грибы. Перемешайте и хорошенько размешайте. Варить на среднем огне 4-6 минут (пока подливка не загустеет, а грибы не станут мягкими).
Добавьте гарам масала. Перемешать и убрать сковороду с огня.

Гриб кадай готов к употреблению. Подавать горячим с обычным рисом или жареным мясом. Вы также можете есть его с китайскими блюдами, такими как рис и лапша.