Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Malabari Parantha или Kerala Parotta - слоеный слоеный хлеб. Он сделан из рафинированной муки и масла в качестве основных ингредиентов. Хотя рецепт возник в штате Керала, его любят и любят во всей Индии. Малабари Паранта, вероятно, является одним из любимых сортов хлеба, который заказывают в ресторане, специализирующемся на южно-индийской кухне.
Теперь вам не нужно идти в ресторан, чтобы попробовать малабарскую паратху. Рецепт простой и легкий. В рецепте всего четыре ингредиента, которые легко найти в любой кладовой. Чтобы приготовить идеальную Kerala Parotta, потребуется немного практики и немного терпения, но вы можете быть уверены, что конечный результат того стоит.
Без лишних слов, давайте узнаем, как приготовить восхитительную малабарскую парату.
Читайте также: Вот как можно приготовить рецепт сырной параты
Обслуживает -3
Время приготовления - 30 минут.
Время подготовки - 20 минут.
Ингредиенты:
Рафинированная мука / Майда - I чашка
Масло - 3-4 ст.
Солить по вкусу
Вода -1 стакан
Читайте также: Удивительные рецепты параты на завтрак
Процедура
Возьмите большую миску и добавьте в нее рафинированную муку, соль и одну столовую ложку масла. Постепенно добавляйте воду, чтобы получилось рыхлое тесто.
Теперь переложите тесто на кухонную поверхность и продолжайте замешивать тесто, пока вся влага не впитается. К настоящему времени тесто становится действительно эластичным и эластичным. Оставьте тесто на 10-15 минут.
Разделив тесто на равные части, возьмите один из шариков и положите его на промасленную кухонную столешницу. Пальцами и валиком для хлеба расплющите его в тонкий диск.
Теперь сложите сплющенное тесто, чтобы оно напоминало веер. Затем скатайте его в диск, отложите диск в сторону и повторите процесс для остальных порций теста.
Теперь возьмите один из дисков и скатайте его в толстый чапати. Не прилагайте больших усилий, иначе вы рискуете потерять слои малабарской параты.
Возьмите густую паратху и выложите ее на горячий таву. Обжарьте обе стороны до золотисто-коричневого цвета. Добавьте немного масла и обжарьте до хрустящей корочки.
Уберите Paratha на кухонную столешницу. Теперь используйте кухонное полотенце, чтобы взбить Малабарскую парату, чтобы раскрыть все прекрасные слои.
Подавайте малабарскую парату с кормой или соусом на ваш выбор.