КАК ОЧИСТИТЬ ПРИГОРЕВШУЮ КАСТРЮЛЮ: 6 САМЫХ ЭФФЕКТИВНЫХ СПОСОБОВ

Никто не хочет мыть посуду. Но когда дело доходит до опаленной кастрюли - вроде еды, которая кажется, будто она навсегда сплавилась на сковороде, - слишком соблазнительно полностью выбросить кастрюлю, вместо того, чтобы справляться с катастрофой. Конечно, это не совсем экологически или бюджетный вариант, так что же вы будете делать? Замочите его на ночь (или на неопределенное время) и молитесь, чтобы прилипший жир начал подниматься? Скраб, пока руки не заболят сильнее, чем после часовой тренировки с гирями? Нет и нет. Вот как вымыть пригоревшую кастрюлю, не теряя рассудка - или вечером. Мы разделили его на наиболее эффективные методы, которые мы видели, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для вас процесс, исходя из того, что у вас есть под рукой.

СВЯЗАННЫЕ: 20 советов по уборке, которые взорвут ваш мозг

Наиболее эффективные способы очистки пригоревшей кастрюли:

как почистить пригоревшую кастрюлю метод кипячения

Райерсон Кларк / Getty Images

1. Метод кипящей воды.

Лучше всего для сковородок с антипригарным покрытием

Оставьте это Хорошее ведение хозяйства' давний эксперт по уборке, Элоиза , чтобы спасти нас от самих себя. Если ты просто закончили готовку и поняли, что ваша сковорода невероятно сгорела, примите меры: Деревянной ложкой разрыхлите как можно больше продуктов, налейте воды в кастрюлю и снова поставьте на плиту, доведя беспорядок до кипения. автор рекомендует в Кухонные подсказки от Элоизы . Чтобы жир прикипел, добавьте немного средства для мытья посуды в воду, прежде чем довести ее до кипения.

Мыльная вода поможет смягчить обгоревшие кусочки, а тепло поможет все ослабить, так что после остывания воды будет легче вымыть щеткой. (Psst: На этом фронте, возможно, стоит инвестировать в Доби Пад или Скраб папа , которые жестче, чем традиционная губка - так что вы действительно можете мыть посуду, но не поскребите посуду.)

Этот метод особенно удобен для посуды с антипригарным покрытием. Эксперт по уборке Джоли Керр предостерегает от использования чего-либо, кроме мыла для посуды и воды для тех ( особенно если вы готовите с тефлоном), так как вы не хотите царапать покрытие.

2. Метод пищевой соды.

Лучше всего удаляет пятна на сковороде

Если у вас не так много запекшейся еды, как пятно от вчерашнего соуса для спагетти, избавьтесь от пищевой соды. Обрызгайте дно кастрюли, залейте кипятком, дайте остыть и смойте. эта сковорода, как вы обычно делаете это с мылом и водой, пишет Моего парня закипели в моей сумочке… И другие вещи, о которых ты не можешь спросить, Марту автор Джоли Керр.

Если это стойкое пятно, вы можете воспользоваться подходом Heloise, покрыв дно сковороды пищевой содой, сбрызнув водой, достаточной для его увлажнения, а затем подождите несколько часов, прежде чем смыть смесь.

как очистить пригоревшую кастрюлю пищевой содой

Фотография Анник Вандершельден / Getty Images

3. Метод пищевой соды и уксуса.

Лучше всего подходит для сковород из нержавеющей стали

Иногда мыльная вода или обычная пищевая сода просто не справятся. Если ваша сковорода действительно выглядит гнилостной, поройтесь в кладовой в поисках белый уксус . Залейте дно сковороды пищевой содой, затем налейте слой белого уксуса. , Керр пишет. Наблюдайте, как эта комбинация щелочной кислоты реагирует, шипя, пока она дезодорирует и рассекает жир. Как только пузырьки утихнут, вымойте кастрюлю водой с мылом.

4. Метод вареных лимонов.

Самый простой способ попробовать

Когда жизнь вручает вам обгоревшую сковороду ... выбросьте лимоны, которые она дала вам на прошлой неделе. Серьезно - после тестирования пяти методов очистки пригоревшей сковороды Китчн обнаружил, что это один из самых эффективных методов, и он практически не требует мытья рук с вашей стороны. Вы просто четверть несколько лимонов, бросаете их в кастрюлю и заливаете водой. Доведите все до кипения и продолжайте пузыриться до десяти минут, или пока вы не увидите, что кусочки пищи всплывают на поверхность воды.

После этого вы можете слить воду и лимоны, промыть сковороду и быстро очистить ее скрабом. Ленивые повара, радуйтесь! Это действительно так просто.

5. Метод с моющим средством в посудомоечной машине.

Лучше всего, если вы уже готовите блюда

Тот факт, что вашу кастрюлю нельзя мыть в посудомоечной машине, не означает, что ей нельзя использовать то же моющее средство, которое вы используете для мытья тарелок и столового серебра. Налейте в кастрюлю горячую воду и немного средства для мытья посуды, помешивая, пока она не растворится. «Дайте ему впитаться на ночь, прежде чем стирать, как обычно», - пишет Элоиза. Кухонные подсказки от Элоизы . Она также предостерегает от использования этого средства на алюминиевых кастрюлях, поскольку отбеливатель в моющем средстве может обесцветить их. (С этой целью вам следует избегать очистки алюминия любыми кислотами, такими как описанные выше методы лимона и уксуса, поскольку это может вызывают точечную коррозию металла.)

Дена Сильвер

6. Метод друга хранителей бара

Лучшее для по-настоящему гнилостных кастрюль и сковородок

Это не беспардонная вилка для покупки Бар Смотрителя Друг , и это не #sponcon; просто это материал действительно работает . Горшки, которые стали темно-коричневыми из-за жирных пятен, восстанавливаются до сияющего серебра после всего лишь одного использования (просто посмотрите изображение до / после выше, чтобы убедиться в этом). Вы просто опускаете кастрюлю или сковороду под горячую воду, сбрызгиваете раствором на основе порошка и чистите круговыми движениями, пока пятна и следы ожогов не исчезнут.

КУПИТЬ (3 $)

Три метода очистки, которых следует избегать:

Sergey05 / Getty Images

1. Метод кетчупа

Кетчуп творит чудеса, осветляя серебро и нержавеющую сталь, благодаря кислоте, содержащейся в помидорах, но он не очень помогает избавиться от ожогов или пригоревшего жира.

2. Метод «Крем от зубного камня»

С помощью этого метода вы делаете пасту из трех частей зубного камня и одной части воды, чтобы вымыть сковороду. Тем не мение, результаты людей различаются , и обычно это требует тонкой очистки. Кроме того, винный камень намного дороже, чем пищевая сода, так почему бы не выбрать более дешевый и эффективный вариант?

3. Листовой метод сушки.

Да, люди постоянно в восторге от того, насколько хорошо работает этот интернет-хакер, но, учитывая множество других методов очистки, замачивание салфетки для сушки в кастрюле теплой водой, похоже, не стоит того. Хотя почти все химические вещества в сушильных полотнах признаны безопасными Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, вердикт по ароматам еще не вынесен Некоторые бренды включают, кроме того, одноразовый продукт не так уж и безопасен для окружающей среды.

Нижняя линия:

В целом, метод пищевой соды довольно надежен и, как правило, работает со всеми видами кухонной посуды, от голландских духовок с эмалевым покрытием до сотейников. (Кроме того, у вас, вероятно, есть коробка под рукой, что избавит вас от похода в магазин). ненавидеть скраб, попробуйте технику «лимоны». И если вы склонны опаливать сковороды чаще, чем вы хотите признать, сделайте Barkeeper’s Friend своим новым лучшим другом.

СВЯЗАННЫЙ: Полный контрольный список по уборке кухни (который можно преодолеть менее чем за 2 часа)