Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com встречает сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар ака Нараян Камбл из-за коронавируса ушла из-под суда
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Многие продукты, богатые фитохимическими веществами, естественным образом сочетаются с высокой горечью, что исключает их из списка предпочтительных продуктов. Этот разрыв, созданный из-за предпочтений и потребностей здоровья, иногда приводит к дефициту жизненно важных питательных веществ, которые в огромном количестве содержатся в продуктах с горьким вкусом.
Горький вкус съедобных продуктов свидетельствует не о наличии опьяняющих веществ, а о наличии полезных фитохимических веществ с мощными антиоксидантными свойствами. В исследовании говорится, что некоторые флавоноиды в цитрусовых, изофлавоны в соевых бобах, фенолы в чае, красном вине и шоколаде и глюкозинолаты в овощах семейства крестоцветных являются причиной горького вкуса этих продуктов. [1]
Основные питательные вещества помогают предотвратить широкий спектр хронических заболеваний, включая диабет, который встречается примерно у 463 миллионов взрослых (20-79 лет) во всем мире. Однако печальный аспект употребления горьких продуктов в том, что они либо переварены людьми, либо замаскированы подсластителями в пищевой промышленности, чтобы сделать их вкус менее горьким и острым.
В процессе того, как эти продукты становятся более предпочтительными и принимаются потребителями, полезный характер продуктов часто теряется или уменьшается. Эксперты предполагают, что люди должны быть осведомлены о пользе для здоровья горькой пищи и должны быть поощрены изменить свое восприятие, прежде чем делать свои предпочтения.
В этой статье мы обсудим полезные и съедобные горькие продукты, которые могут помочь снизить уровень глюкозы в крови у диабетиков. Взглянуть.
1. Горькая дыня (Карела)
Горькая дыня, обычно называемая карела или горькая тыква, широко употребляется диабетиками в Азии, Индии, Южной Америке, Восточной Африке и странах Карибского бассейна. Он обладает мощным антидиабетическим и гиполипидемическим действием, которое не только помогает контролировать уровень глюкозы, но также может отсрочить развитие осложнений диабета. [два]
2. Листья карри.
Это еще один горький продукт, который снижает уровень сахара в крови более быстрыми темпами. Согласно исследованию, листья карри могут помочь снизить уровень сахара в крови натощак и после еды в течение 15-30 дней. [3]
3. Зеленый чай.
Исследование показало, что катехины зеленого чая обладают сильным антиоксидантным потенциалом, который играет большую роль в снижении уровня глюкозы в крови у диабетиков. Длительное употребление чая может помочь снизить риск диабета и связанных с ним расстройств, таких как нечувствительность к инсулину. [4]
4. Древесное яблоко
В исследовании говорится, что древесное яблоко, также известное как баел, обладает защитным действием на поджелудочную железу и может помочь предотвратить повреждение, вызванное стрептозотоцином на островковых клетках поджелудочной железы. Регулярное употребление фруктов в течение 14 дней может помочь стабилизировать уровень глюкозы у людей с тяжелым диабетом. [5]
5. Голень
Все части голени, такие как листья, цветы, семена и стебли, обладают большим антидиабетическим потенциалом. Это связано с наличием полифенолов, таких как флавоноиды, фенольные кислоты и кверцетин, которые обеспечивают снижение уровня глюкозы в организме. [6]
6. Алоэ вера
Сырое алоэ вера на вкус почти горькое с кисловатым, но сладковатым привкусом. Исследование показало, что алоэ вера может помочь улучшить гликемический уровень у предиабетиков и людей с диабетом 2 типа. [7]
7. Оливковое масло первого холодного отжима.
Оливковое масло первого холодного отжима имеет специфические фитохимические вещества, обладающие полезными свойствами и горько-острым вкусом. Блюда, приготовленные с использованием масла, вызывают гораздо меньшее повышение уровня глюкозы после приема пищи. [8]
8. Семена пажитника.
Пажитник обладает антидиабетическим действием - исследование показало, что когда семена пажитника дают отдельно или в сочетании с некоторыми противодиабетическими препаратами, такими как метформин, они могут в значительной степени снизить уровень глюкозы и холестерина. [9]
9. Руккола
Руккола, также называемая тушеным салатом, представляет собой листовой зеленый овощ, похожий на шпинат. Этанол и жирные кислоты в овощах обладают противодиабетическим действием и могут помочь снизить уровень глюкозы и предотвратить случаи гипергликемии и инсулинорезистентности. [10]
10. Клюква
Исследование показало, что добавление клюквы в пищу с высоким содержанием жиров может помочь справиться с повышением уровня глюкозы после еды. Это связано с высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами плода. [одиннадцать]
11. Зелень одуванчика.
Зелень одуванчика относится к листьям одуванчика, которые широко известны своим большим ярким желтым цветком. Одуванчик содержит сильнодействующие биологически активные соединения, которые считаются безопасными для борьбы с диабетом. Кроме того, противовоспалительные и антиоксидантные свойства зелени одуванчика защищают поджелудочную железу от окислительного повреждения. [12]
12. Семена кунжута.
Потребление семян кунжута или тила связано с увеличением ферментативных и неферментативных антиоксидантов и снижением маркеров окислительного стресса. Его можно использовать как функциональную пищу для контроля уровня сахара у людей с диабетом 2 типа. [13]
13. Укроп
Согласно исследованию, прием семян и листьев укропа может помочь снизить уровень глюкозы и холестерина у диабетиков. Присутствие фенольных проантоцианидинов и флавоноидов в укропе обладает антиоксидантной активностью, которая отвечает за его антидиабетический эффект. [14]
14. Цедра граната.
Кожура граната - горькая, но самая питательная часть фрукта. Они содержат большое количество полифенолов, таких как флавоноиды, дубильные вещества, фенольные кислоты, алкалоиды и лигнаны. Исследование показало, что кожура граната может помочь снизить уровень глюкозы в крови натощак и справиться с диабетом. [пятнадцать]
