Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь.
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Кухня Гуджарати известна своим разнообразием закусок, таких как дхокла, кхакра, хандви, тхепла и т. Д. Рецепты каждой из них столь же уникальны, как и названия. Помимо закусок, в гуджаратской кухне также есть уникальный и широкий выбор дальса и карри. Поскольку гуджаратцы в основном вегетарианцы, вы можете найти множество новых вегетарианских рецептов в их кухне.
Бхинди масала в гуджаратском стиле также является одним из особых вегетарианских лакомств красочного штата Гуджарат. По всей стране существует ряд рецептов бхинди масала. Но бхинди масала в гуджаратском стиле - единственная в своем роде. Этот рецепт готовится с очень меньшим количеством специй, но вкус этого мягкого овоща заставит вас полюбить его.
Итак, попробуйте уникальный и вкусный рецепт бхинди масала в гуджаратском стиле, чтобы насладиться простой и вкусной вегетарианской едой дома.
Порций: 3-4
Время на подготовку: 15 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты
- Нежная бхинди / окра - 500гр
- Картофель - 2 шт.
- Имбирно-чесночная паста - 1 ст.
- Паста из зеленого чили - 1 ч. Л.
- Лимонный сок - 2 ч. Л.
- Порошок куркумы - 1 ч. Л.
- Порошок тмина - 1 ч. Л.
- Порошок кориандра - 1 ч. Л.
- Семена горчицы - 1 ч. Л.
- Семена пажитника - 1 ч. Л.
- Соль - по вкусу
- Масло - 1 ст.
Процедура
- Вымойте бхинди водой, промокните полотенцем и нарежьте на кусочки среднего размера.
- Картофель нарезать кубиками и отложить в сторону.
- Смешайте имбирно-чесночную пасту, пасту из зеленого перца чили, порошок куркумы, лимонный сок и одну чайную ложку масла в миске. Держите эту пасту масала в стороне.
- Нагрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы и семена пажитника. Позвольте ему брызнуть.
- Добавьте картофель и бхинди. Хорошо перемешайте и варите около 5-6 минут, пока в бхинди не исчезнет влага.
- Добавьте порошок чили, порошок тмина, порошок кориандра и соль. Хорошо смешать.
- Теперь добавьте пасту масала и жарьте, помешивая, около 5-6 минут на среднем огне.
- Накройте сковороду крышкой примерно на 2 минуты и готовьте на медленном огне.
- После этого выключите огонь и подавайте.
Бхинди масала в гуджаратском стиле готов к подаче. Наслаждайтесь горячими роти или паратхами.
