Рыбная котлета кабираджи: особый бенгальский рецепт

Лучшие имена для детей

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

  • 6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваляЧайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
  • adg_65_100x83
  • 8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов! Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
  • 10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
  • 13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года. Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Кулинария Супы закуски напитки Обжаренные во фритюре закуски Жареные закуски oi-Anwesha By Анвеша Барари | Опубликовано: 30 мая 2014 г., 13:00 [IST]

Что может быть приятнее роскошной котлеты с чаем во время позднего завтрака? Конечно, такая закуска - не очень здоровая практика, но настоящие бенгальцы редко бывают здоровыми. Рыбная котлета кабираджи - это лучшее, что можно съесть в это время года. Он хрустящий, хрустящий и это рыба! Но, к сожалению, нигде, кроме Бенгалии, легко не найти рыбную котлету кабираджи.



ТАКЖЕ ПОПРОБУЙТЕ: РЕЦЕПТ ЖАРКИ С РЫБНЫМ МАСЛОМ



Но не унывайте, рецепт рыбной котлеты кабираджи всегда можно получить у нас. Если вы жаждете чего-нибудь жареного и хрустящего, то вам стоит попробовать рецепт котлеты кабираджи из бенгальской рыбы. Практически все рецепты бенгальской рыбы очень вкусные. Но эта котлета - редкий экземпляр. Обычно котлету кабираджи готовят с мясом, а рыбное филе просто обжаривают в кляре.

Но в особых случаях можно немного перепутать схему вещей. Попробуйте приготовить вкусную рыбную котлету кабираджи, завернутую во взбитые яйца. Это обязательно поразит вас.



Рыбная котлета кабираджи

Порции: 2

Время на подготовку: 20 минут.

Время приготовления: 10 минут.



Ингредиенты

  1. Рыбное филе (бхетки) - 2 штуки (по 100 грамм)
  2. Имбирно-чесночная паста - 1 ч. Л.
  3. Зеленый перец - 2 (измельченный)
  4. Уксус - 2 ч. Л.
  5. Порошок черного перца - 1/2 ч. Л.
  6. Листья кориандра - 1 стебелька (нарезанные)
  7. Кукурузная мука - 1/2 стакана
  8. Панировочные сухари - 1 стакан
  9. Яйца - 4 штуки (взбитые)
  10. Масло - 1 стакан
  11. Соль - по вкусу

Процедура

Замариновать рыбное филе уксусом, солью, имбирно-чесночной пастой и зеленым перцем чили. Держите в стороне на 10 минут.

  • Также можно подержать пару часов в холодильнике.
  • Теперь приправьте рыбное филе черным перцем и листьями кориандра.
  • Тем временем приготовьте жидкое тесто из кукурузного крахмала, 2 столовых ложки воды, соли и зеленого перца.
  • Обвалять рыбное филе в кляре, обвалять в панировочных сухарях, а затем обмакивать филе во взбитые яйца.
  • Нагрейте масло в сковороде с глубоким дном.
  • Выложите в сковороду рыбное филе, пропитанное тестом.
  • Убавить огонь и обжарить котлету 10 минут, пока обе стороны полностью не подрумянятся.

Можно подать рыбную котлету кабираджи с горчичным соусом (касунди) и кольцами свежего лука.

Ваш гороскоп на завтра

Популярные посты