Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Анирбан Лахири уверенно опережает РБК Наследие
- Проблема не в нехватке: Минздрав критикует штаты за `` неправильное использование '' вакцин против COVID
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Mushroom Mushroom - это восхитительная смесь нарезанных кубиками грибов и гороха. Этот рецепт индийских грибов имеет богатый сливочный соус. Наверное, это один из редких индийских карри рецепты, которые не являются острыми. Грибное бормотание - это в основном рецепт Северной Индии. Подливка сделана с минимальным содержанием специй, чтобы сохранить нежный грибной вкус.
Если вы хотите превратить этот рецепт индийских грибов в нежирное лакомство, используйте взбитый йогурт вместо свежих сливок, чтобы сделать соус из гороха и грибов более густым.
Ингредиенты грибного муттера:
- Грибы и дробленые12 кг
- Горох 250 грамм
- Лук 2 (паста)
- Помидор 1 (пюре)
- Зеленый перец 5
- Порошок куркумы 1 щепотка
- Семена тмина 1 ч. Л.
- Свежие сливки 2 ст.
- Сливочное масло 1 ст.
- Масло 1 ст.
- Соль по пасте
- Листья кориандра (для украшения)
Порядок действий при грибовидном бормочнике:
1. Разрезать гриб на четвертинки. Смешайте его с порошком куркумы и оставьте в стороне.
2. Сделайте пасту из лука и трех зеленых перцев. Отдельно приготовить томатное пюре.
3. Теперь нагрейте масло в сковороде. Приправить семенами тмина и разрезанным пополам зеленым перцем чили.
4. Обжарьте луковую пасту в течение 3-4 минут на слабом огне.
5. Когда паста станет золотисто-коричневой, добавьте к ней томатное пюре. Посыпать солью и варить, пока из подливы не начнет сочиться масло.
6. Затем всыпать в него грибы и горошек. Добавьте чашку воды. Накройте крышкой и дайте вариться 5 минут.
7. Когда вода уменьшится на 1/3, добавьте сливки.
8. Варить 2 минуты, затем добавить сливочное масло.
Украсить грибным бормочем свежими нарезанными листьями кориандра. Подавать с жареным картофелем горячим.