Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Рецепт куриного бирьяни | Как приготовить куриное бирьяни Смотреть видео | БолдскийКуриный бирьяни! Одного сладкого названия бирьяни достаточно, чтобы вызвать чувство радости в нашем сердце! Но почему мы так дорожим этим блюдом? Потому что где еще вы могли бы взять горшок с курицей и рисом, приготовленный с ароматом всех потрясающих индийских специй, пропитанный соком курицы, и в результате получился совершенно восхитительный горшок с рисом и курицей, предлагающий вам лучшее из ароматы в одном блюде?
Индия богата множеством вкусных кухонь, и рецепт куриного бирьяни должен быть одним из самых известных блюд среди них. Сочетание нежной и сочной курицы, лучших индийских специй и риса, приготовленных в одной кастрюле с закрытой крышкой, создает блюдо, которое поглощают не индейцы, а весь мир!
Хотя существует множество региональных версий этого блюда, например, Хайдарабад известен своим знаменитым хайдерабадским куриным бирьяни, а Калькутта предлагает вам специальную версию куриного бирьяни с сочным алоо, здесь мы пытаемся показать вам самый простой способ о приготовлении куриного бирьяни и о том, как легко его приготовить, что требует меньше времени.
Примечание: чтобы приготовить рис бирьяни, приготовьте его до 50-60%, а затем процедите. Так как потом мы снова будем готовить его с курицей, изначально оно должно быть приготовлено только на 50%. Чтобы приготовить сердце бирьяни, наши куриные кусочки следует замариновать с творогом и специями, чтобы извлечь из куриных кусочков лучший аромат.
При приготовлении бирьяни кастрюлю необходимо всегда закрывать крышкой, будь то пшеничное тесто или скороварка. Как только дым не сможет выйти из кастрюли, она будет тщательно приготовлена, и все специи могут просочиться и слиться с рисом.
От одного разговора о курином бирьяни во рту текут слюнки! Без промедления давайте быстро научимся легко приготовить этот вкусный рецепт куриного бирьяни!
ПОЗВОНИТЕ НАМ! Не забудьте пометить нас на своих фотографиях с рецептами куриного бирьяни хэштегом #cookingwithboldskyliving или @boldskyliving в Facebook и Instagram.
РЕЦЕПТ КУРИНОГО БИРЯНИ | КАК СДЕЛАТЬ БИРЯНИ ИЗ КУРИЦЫ | РЕЦЕПТ БИРЯНИ С КУРИНОЙ КУРИНОЙ ДУМ | КУРИНЫЙ БИРЯНИ ШАГ ЗА ШАГОМ | БИРЯНИ С КУРИНОЙ ВИДЕО Рецепт бирьяни с курицей | Как приготовить куриный бирьяни »вики полезно Домашний рецепт бирьяни с курицей и курицей | Куриный бирьяни шаг за шагом | Куриный бирьяни Видео Время приготовления 30 минут Время приготовления 1H0M Общее время 1 час30 минутРецепт: Джоти Джали
Тип рецепта: Основное блюдо
Порции: 4-5
Ингредиенты-
1. Рис басмати - 2 стакана
2. Звездчатый анис - 2-3
3. Джира (сахи) - 2 ст.
4. Эссенция Кевра - несколько капель.
5. Тедж пата (лавровый лист) - 1 шт.
6. Шафран - щепотка
7. Большой элаичи - 2
8. Корица - 2 шт.
9. Хари элаичи (зеленый кардамон) - 2
10. Джира (семена тмина) - 2 ч. Л.
11. Гвоздика - 2 шт.
12. Курица - одна целая курица.
13. Репчатый лук - 4 штуки (мелко нарезанный)
14. Помидоры - 6 средних размеров
15. Имбирная паста - 1 ст.
16. Чесночная паста - 1 ст.
17. Зеленый перец - 4 шт.
18. Куркума - 1 ч.
19. Порошок чили - 2 ч.
19. Соль - по вкусу.
21. Куриная масала - 2 ст.
22. Соль масала - 1 ст.
23. Творог - ½ стакана (свежий)
24. Жареный лук - горсть
25. Листья мяты - несколько
26. Кориандр порошок - 1 ч.
27. Горчичное масло - ½ стакана.
28. Порошок звездчатого аниса - ч. Л.
Как приготовиться-
1. Возьмите сковороду, добавьте 4 ст.ложки масла и 3 мелко нарезанных лука.
2. Обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавьте имбирно-чесночную пасту.
4. Обжарьте в течение 2 минут.
5. Добавьте томатное пюре и нарезанный зеленый перец чили.
6. Размешивайте смесь, пока масло не начнет сочиться.
7. Добавьте творог, соль, порошок красного перца чили, куркуму, куриную масалу и гарам масала.
8. Перемешайте в течение минуты, а затем добавьте кусочки курицы.
9. Как следует покройте курицу смесью.
10. Добавьте воды и дайте вариться 15 минут.
11. Возьмите кастрюлю и залейте ее одним слоем куриной подливки.
12. Добавьте еще один слой риса басмати и разбавленную смесь гарам масала.
13. Добавьте обжаренный лук и листья мяты.
14. Добавьте слой курицы и повторите тот же процесс.
15. Закройте кастрюлю пшеничным тестом.
16. Затем положите его на горячий таву.
17. Дать вариться на пару 15-20 минут.
18. Откройте кастрюлю и подавайте с яйцами сверху.
- 1. Сначала приготовьте рис до 50-60%, а затем процедите его, чтобы убедиться, что ваш рис бирьяни будет тщательно приготовлен с кусочками курицы.
- 2. Список специй длинный, но они имеют решающее значение для приготовления лучшего варианта куриного бирьяни. Постарайтесь добавить их в нужном количестве.
- Размер порции - 1 миска (285 г)
- Калорийность - 454 кКал.
- Жиры - 22,6 г
- Белки - 20,4 г
- Углеводы - 41,6 г
- Клетчатка - 1,8 г
ШАГ ЗА ШАГОМ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ КУРИНОГО БИРЯНИ
1. Возьмите сковороду, добавьте 4 ст.ложки масла и 3 мелко нарезанных лука.
2. Обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавьте имбирно-чесночную пасту.
4. Обжарьте в течение 2 минут.
5. Добавьте томатное пюре и нарезанный зеленый перец чили.
6. Размешивайте смесь, пока масло не начнет сочиться.
7. Добавьте творог, соль, порошок красного перца чили, куркуму, куриную масалу и гарам масала.
8. Перемешайте в течение минуты, а затем добавьте кусочки курицы.
9. Как следует покройте курицу смесью.
10. Добавьте воды и дайте вариться 15 минут.
11. Возьмите кастрюлю и залейте ее одним слоем куриной подливки.
12. Добавьте еще один слой риса басмати и разбавленную смесь гарам масала.
13. Добавьте обжаренный лук и листья мяты.
14. Добавьте слой курицы и повторите тот же процесс.
15. Закройте кастрюлю пшеничным тестом.
16. Затем положите его на горячий таву.
17. Дать вариться на пару 15-20 минут.
18. Откройте кастрюлю и подавайте с яйцами сверху.
