Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Рецепт амчурского чатни или сухого чатни из манго - это сладкое и острое чатни, приготовленное из порошка манго, сахара и некоторых индийских специй. Чатни кхатта митха в основном используется для приготовления чаатов, а также используется в качестве приправы для других индийских закусок.
Если вы хотите приготовить алоо-чат дома, прочтите статью о том, как приготовить алоо-чат.
Чатни из сухого манго наиболее популярно в Северной Индии и обычно готовится для всех фестивалей и семейных торжеств. В Уттар-Прадеше люди, которые не ходят из дома, обычно приносят из дома бутылку чатни кхата митха. Чатни предпочтительнее сладостей и закусок.
Сухой чатни из манго легко приготовить, но важно добиться идеальной консистенции и текстуры. Амчурское чатни имеет длительный срок хранения и может храниться в герметичной банке около 3-4 месяцев. Если вы хотите узнать больше о том, как приготовить амчурское чатни в домашних условиях, продолжайте читать пошаговую процедуру с изображениями, а также посмотрите видео-рецепт амчурского чатни.
АМЧУР ЧУТНИ РЕЦЕПТ ВИДЕО
АМЧУРСКИЙ ЧУТНЫЙ РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ СУХОГО МАНГО ЧАТНИ | КАК СДЕЛАТЬ АМЧУРСКИЙ ЧАТНЕЙ В ДОМЕ | ХАТТА МЕТА ЧАТНИ РЕЦЕПТ | ДОМАШНИЙ СЛАДКО-КИСЛОРОДНЫЙ РЕЦЕПТ Амчурский чатни | Рецепт чатни с сухим манго | Как приготовить амчурский чатни в домашних условиях | Рецепт чатни кхатта митха | Домашний кисло-сладкий рецепт Время приготовления 5 минут Время приготовления 20 минут Общее время 25 минутРецепт: Рита Тяги
Тип рецепта: Приправы
Порции: 1 банка
Ингредиенты- Сухой порошок манго (амчур) - 4 ст.
- Сахар - 16 ст.
- Вода - 1 ½ чаши
- Соль - 2 ч.
- Порошок красного перца чили - 2 ч.
- Гарам масала - ½ чайной ложки
Как приготовиться- 1. Добавьте в миску сухой порошок манго (амчур) и сахар.
- 2. Тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комков.
- 3. Добавьте воду и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- 4. Перелейте смесь в разогретую сковороду.
- 5. Постоянно перемешивайте и дайте закипеть.
- 6. Добавьте соль и порошок чили, хорошо перемешайте и дайте чатни немного загустеть.
- 7. Добавьте гарам масала, хорошо перемешайте и дайте ему закипеть в течение минуты или двух.
- 8. Дайте ему остыть в течение 10-15 минут, прежде чем поместить амчурское чатни в герметичную банку.
- 1. Для кисло-сладкого чатни вместо порошка амчура можно использовать пасту из тамаринда.
- 2. Неочищенный фрукт или финики - хороший заменитель сахара.
- Размер порции - 1 столовая ложка.
- Калорий - 30
- Жиры - 0,1 г
- Белки - 0,1 г
- Углеводы - 7,2 г
- Сахар - 4,3 г
- Клетчатка - 0,2 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ АМЧУРСКИЙ ЧАТНЕЙ
1. Добавьте в миску сухой порошок манго (амчур) и сахар.
2. Тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комков.
3. Добавьте воду и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
4. Перелейте смесь в разогретую сковороду.
5. Постоянно перемешивайте и дайте закипеть.
6. Добавьте соль и порошок чили, хорошо перемешайте и дайте чатни немного загустеть.
7. Добавьте гарам масала, хорошо перемешайте и дайте ему закипеть в течение минуты или двух.
8. Дайте ему остыть в течение 10-15 минут, прежде чем поместить амчурское чатни в герметичную банку.
