В перерывах между работой, отвозя детей на тренировку по футболу и отчаянно пытаясь приготовить ужин на столе каждую ночь, мы, по сути, бегаем в изнеможении. Последнее, на что у нас есть время, - это сделать что-то отдельное для каждого придирчивого члена семьи. Здесь 54 семейных ужина, которые понравятся каждому.
СВЯЗАННЫЙ: 22 идеи завтрака для малышей, одобренные придирчивым едоком
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
1. Лазанья Cheater’s Skillet с кукурузой и помидорами черри
Может, и начнется школа, но на фермерском рынке еще много летней продукции. Зайдите за свежей кукурузой и помидорами, и вы на полпути к ужину.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
2. Флорентийская паста с курицей гриль.
Вы любите курицу. Вы любите пасту. Почему бы не объединить их в этой сливочной, дымной и совершенно восхитительной флорентийской пасте с жареной курицей? Обугливание куриных грудок в течение десяти минут добавляет немного Я не знаю что к классическому французскому блюду.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Терияки из куриного филе в медленноварке.
Это один из тех волшебных ужинов-свалок - бросьте все в кастрюлю, прежде чем идти на работу, и приходите домой к полностью приготовленному обеду. Нам нравится это над горшком с вареным рисом, но и цветная капуста тоже подойдет.
Получить рецепт
Щепотка ням4. Сочные гамбургеры Люси
День труда - это своего рода неофициальное завершение сезона барбекю, так что вы можете пойти куда-нибудь на ура. Эти гамбургеры в стиле Среднего Запада не просто посыпаны сыром; они на самом деле набиты этим. И твоя жизнь больше никогда не будет прежней.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
5. Хрустящие тако из цветной капусты
Лучший способ заставить детей есть овощи? Сделайте их очень хрустящими и спрячьте в тако (сторона гуакамоле, вероятно, тоже не повредит).
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 50 лучших семейных фильмов всех времен
Что готовит Габи6. Идеальные фрикадельки с томатным соусом черри.
Мы стараемся готовить большие семейные обеды по воскресеньям, особенно когда нам дают остатки еды, которые мы можем использовать всю неделю. Совет от участницы Coterie Габи Далкин: эти фрикадельки также отлично замерзают на ночь, когда будущее - отстает.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
7. Куриные наггетсы с киноа
Иногда нужно просто уступить куриным наггетсам. Но вместо замороженных, полных черт знает чего, приготовьте их с нуля - с панировкой из киноа, чтобы добавить немного протеина и цельного зерна.
Получить рецепт
Две горошины и их стручок8. Овощная пицца на гриле с чесночным маслом.
Вечер пятницы всегда похож на вечер пиццы, но в теплую погоду нам нравится бросать тесто (купленное в магазине) на гриль, чтобы оно было более хрустящим. Следуйте примеру участницы Coterie Марии Личти и используйте помидоры и цукини или используйте то, что осталось от недели.
Эллен Сильверман / Everyday Dorie9. Куриный бальзамический лист с детским картофелем и грибами.
Сегодня субботний вечер, и у вас уже есть компания. Этот ужин из одной кастрюли достаточно необычный (и вкусный), чтобы произвести впечатление, не оставив вас с грудой грязной посуды в конце ночи.
Получить рецепт
Skinnytaste One and Done10. Запеканка из курицы с медово-горчичным соусом.
Мы любим хорошую еду из одной сковороды, потому что это означает, что вам не нужно беспокоиться о том, что подать на стороне. Это делается менее чем за час (но большую часть этого времени мы проводим без помощи рук, что является музыкой для наших занятых ушей по будням).
Получить рецепт
Чертовски вкусно11. Мультиварка Ло Мейн
Выиграть, болтовня . Этот lo mein на вкус точно такой же, как ваша любимая ресторанная версия, но он свежее, полезнее и готов, когда вы возвращаетесь домой с работы.
Фото: Эрик Моран / Стиль: Эрин Макдауэлл12. Кукурузный суп с мультиваркой
Это идеальный рецепт для позднего лета: сладкая кукуруза еще есть в продуктовом магазине или на фермерском рынке, но в воздухе достаточно прохлады, чтобы тарелка супа казалась привлекательной. Картофеля и сливочного бульона хватит на полноценный обед.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 27 лучших гарниров из лазаньи
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл13. Ньокки в сковороде с колбасой и рабби из брокколи
Купленные в магазине колбасы и купленные в магазине ньокки - два из наших спасителей для ужина в будние дни. Здесь мы сочетаем их со свежим брокколи-рабе и пикантным соусом, который готовится менее чем за 30 минут.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл14. Липкие азиатские фрикадельки с лапшой удон
Никто никогда не говорил, что спагетти и фрикадельки должны иметь в виду те, что с томатным соусом и сыром пармезан. Нам нравится эта азиатская версия с большим количеством кунжутного масла, имбиря и липкого сладкого соуса хойсин.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл15. Хрустящие рыбные тако с капустной тушкой
Мы все любим жареные рыбные тако по-ресторанному, но нам не нравятся все жирные и калорийные продукты, которые они содержат. Эта более здоровая версия запекается, но остается хрустящей - чудо Taco Tuesday.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл16. Жареные макароны и сыр из цветной капусты.
Секрет всех историй успеха наших семейных ужинов - это сыр. Это блюдо сочетает в себе любимое блюдо взрослых (сладкую, нежно обжаренную цветную капусту) и любимое детьми (дух, макароны и сыр), и все остаются довольными.
Получить рецепт
Амбициозная кухня17. Белый цыпленок с чили
Мы любим делать большую партию этого напитка по воскресеньям и собирать его на обед всю неделю. Спасибо за вдохновение, участница Coterie Моник Волз!
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл18. Греческие гамбургеры с индейкой и соусом цацики.
Кому нужны кетчуп и горчица, если можно добавить острый йогурт с травами поверх гамбургера? Подавайте с хрустящим нарезанным салатом, если у вас есть время.
Получить рецепт
Предоставлено: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл.19. Запеченный кунжутный имбирный лосось в пергаменте
Каждое филе готовится в собственном маленьком мешочке из пергамента, который также отлично подойдет для презентации на столе. Сделайте его для гостей и никому не говорите, что на его изготовление ушло меньше получаса.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрюс / Стиль: Эрин Макдауэлл20. Стейк из перца в сковороде
Это все, что мы хотим от ужина в будние дни - он полезен для здоровья, не требует каких-либо необычных ингредиентов, не позволяет приготовить кучу блюд и готов за 15 минут (вздох). Подавайте с рисом или ешьте прямо со сковороды (мы не скажем).
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 30 лучших гарниров к свиным отбивным
Дай мне немного духовки21. Полезная куриная запеканка с брокколи
Нам очень понравились запеканки с курицей и брокколи, которые готовила наша мама; но такое количество сливок и углеводов - не повседневная вещь. Этот вариант посвежее (банок грибного супа не видно), более легкий и такой же вкусный.
Карловы Вары22. Китайский куриный салат
Может быть трудно привлечь на борт всю семью большим салатом на ужин. Но здесь так много вкусностей (курица, овощи, мандарины и хрустящие вонтоны), что всем, кажется, всегда нужны секунды.
Общество будней ночи23. Ризотто с шалфеем и ячменем с мускатной тыквой
Нам нравится думать о падении как о том, сколько блюд мы можем приготовить из мускатной тыквы. Для начала сливочное ризотто с большим количеством сладких кусочков нашей любимой тыквы.
Получить рецепт
Желтая дорога блаженства24. Суп тортеллини с итальянской колбасой и шпинатом.
Приобретенные в магазине тортеллини придают этому супу достаточно веса, чтобы из него получилось сытное блюдо. Как всегда, возьмите с собой дополнительные вещи на обед.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл25. Запеканка Энчилада в мультиварке
Нас интересует что угодно, если сверху слой плавленого сыра; особенно когда это делается в мультиварке. Нам нравится подавать это с ложкой сметаны сверху и большим количеством чипсов тортильи.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл26. Пад тай 15-минутного читера
Прежде чем вы даже сможете подумать о том, чтобы заказать еду на вынос, ознакомьтесь с этим простым рецептом всеми любимой тайской лапши. Это быстрее, полезнее и лучше для бюджета, чем еда в ресторане, и развеивает все желания.
Получить рецепт
Тратить на гроши27. Жареный цыпленок с розмарином
Нет ничего лучше, чем запах в доме, когда жарится курица, особенно с веточками розмарина на вершине. Кроме того, добавление картофеля с красной кожицей и овощей означает, что вам даже не придется думать о сторонах. Мы называем это победой.
Получить рецепт
28. Классический фаршированный перец
Перец - отличное средство для чего угодно (например, мы любим киноа), но иногда ничто не сравнится с классическим - рис, говяжий фарш и много сыра.
Получить рецепт
Критик рецептов29. Креветки с лаймом и медом
Нам нравится, насколько универсален этот рецепт. Вы можете подавать его с рисом или макаронами, складывать в лепешки для тако или просто сочетать с буханкой хрустящего хлеба.
Половина запеченного урожая30. 30-минутное запекание сливочно-томатной пасты с базиликом в одной кастрюле
В большинстве запеченных макарон используется короткая лапша (например, зити или ригатони), но нам нравится этот необычный вариант: феттучини (или другая длинная лапша) заливается сливочно-томатным соусом, складывается в сковороде и покрывается сыром, базиликом и помидорами черри. Комфортная еда в лучшем виде.
СВЯЗАННЫЙ: 17 рецептов пасты пенне, которые вы не пробовали раньше
Квентин Бэкон / Готовьте как профессионал31. Запеченная паста с помидорами и баклажанами.
После недели, когда мы ели индейку, эта супер-уютная запеченная паста с овощной начинкой - это именно то, чего мы так жаждем.
Получить рецепт
SkinnyTaste One и готово32. Цыпленок из дижонского клена с брюсселем и мускатной тыквой
Наш идеальный ужин? Легкое, низкокалорийное блюдо, которое очень вкусно, выглядит модно и, скажем прямо, требует минимальной уборки.
Получить рецепт
Дай мне немного духовки33. Тыквенный суп с карри по-тайски
Уютно, полезно и готово за 20 минут? Подпишитесь на нас.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл34. Средиземноморская фриттата в мультиварке
Завтрак на ужин никогда не разочаровывает. (Особенно, если это версия для мультиварки, не требующая вмешательства пользователя.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл35. Лапша из сладкого картофеля с миндальным соусом
Когда вы хотите начать неделю с здоровой ноты, но вам также нужна большая тарелка сливочно-углеводов на ужин.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 20 полезных полуночных закусок для позднего перекуса
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл36. Рамэн с курицей на гриле
В пятницу вечером желание съесть что-нибудь на вынос реально. Но этот вариант (с использованием магазинной курицы-гриль) проще, быстрее и намного полезнее. Счет.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл37. Томатный суп с кусочками жареного сыра.
Иногда всем в семье нужно немного еды. Мы полагаем, что тот день горбов в первую неделю в школе, вероятно, самое подходящее время (а домашний томатный суп намного лучше, чем консервная банка).
Получить рецепт
Две горошины и их стручок38. Легкий белый цыпленок с чили
Даже ветреный понедельник не кажется таким уж плохим после тарелки белого куриного чили, приготовленного участницей Coterie Марии Личти. Нам нравится наш с добавлением авокадо.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл39. Сытная фаршированная мускатная тыква
Ребята. Давайте поговорим об этой тарелке красочной фаршированной мускатной тыквы. Они не только великолепны, но и очень вкусны.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл40. Холодный Минестроне
В этом рецепте капусты минестроне есть все полезные ингредиенты - овощи, бобы, макароны и сыр. Для немного свежести мы добавляем в каждую миску по ложке песто (и еще сыра). Подавайте суп с хрустящим хлебом и дайте ему начать оттаивание.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл41. Говядина по-бургундски в мультиварке
На приготовление тающего во рту бургундского говядины уйдут часы… если только вы не заставите свою верную мультиварку сделать всю работу. Так что бросьте его в кастрюлю, продолжайте свой день и возвращайтесь к волшебно нежным результатам, которыми мог бы гордиться любой французский шеф-повар.
Получить рецепт
Дай мне немного духовки42. Мак из мускатной тыквы и сыра
Потому что сегодня пятница, а ты, черт возьми, заслуживаешь приятной еды. (И замена части сыра пюре из тыквы делает это немного менее греховным).
Щепотка ням43. Тако с говядиной по-корейски быстрого приготовления
Полное изменение правил игры Taco Monday (и даже если дети не дотронутся до кимчи, мы обещаем, что им понравится пикантная говядина с имбирем).
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл44. 20-минутные зудлы с креветками и креветками
После нескольких недель праздничных вечеринок и обменов печеньем иногда все, что нам нужно, - это легкая и здоровая еда. Этот попадает в точку (и очень быстро!).
Получить рецепт
Ужин в зоопарке45. Грудка индейки в медленном приготовлении с апельсином и травами
Это полная победа на праздничном ужине: он выглядит (и на вкус) особенным и впечатляющим, но готовится весь день в мультиварке, а у вас остается достаточно времени, чтобы сделать все остальное.
46. Томатный суп в мисках для сырного хлеба на гриле.
Крышка миски превращается в миниатюрный бутерброд с сыром на гриле, который идеально подходит для макания. Не говоря уже о том, что внутри миска выложена плавленым сыром.
Получить рецепт
Обри Пик / Тяга: Жажда большего47. Крисси Тейген's Сырный цыпленок по-милански
Мы согласны с любым планом, предусматривающим добавление в наш обед большего количества плавленого сыра.
Получить рецепт
Ужин в зоопарке48. Запеканка из курицы, брокколи и риса в одной кастрюле.
Честно говоря, у нас слишком много подарков, чтобы запаковать их, чтобы беспокоиться о мытье посуды.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл49. Фаршированные ракушки в мультиварке.
Просто бросьте все ингредиенты в мультиварку и продолжайте свой день, зная, что вы вернетесь к полностью приготовленному и успокаивающему ужину с макаронами.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл50. Острый окорок с апельсином и медом в глазури
Мы это признаем. В течение многих лет мы боялись делать ветчину, потому что это выглядело устрашающе и очень легко испортить. Но после того, как вы попробовали эту надежную пряно-апельсиново-медовую глазурь, она стала нашим любимым блюдом на праздниках и вечеринках.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 47 простых рецептов ужинов для начинающих
Что's Габи Кулинария?51. Запеканка с курицей и курицей Chipotle Enchilada на сковороде
Не стесняйтесь использовать здесь свежеприготовленную курицу. Или сделайте так, как предлагает член Coterie Габи Далкин, и измените назначение своих рождественских остатков.
Половина запеченного урожая52. Жареная говяжья вырезка с французским луком Au Jus
Мы любим завершать год на высокой ноте, и эта невероятно впечатляющая (но обманчиво легкая) вырезка отвечает всем требованиям. Кроме того, он великолепно сочетается с шампанским.
Тратить с пенни53. Курица и пельмени в мультиварке
Поистине комфорт в миске и исключительная невмешательство.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл54. Мошенник's итальянский свадебный суп
Мы рекомендуем съесть тёплую миску с этим под одеялом во время просмотра рождественских фильмов.
Получить рецепт