Конечно, вы можете искупаться в бассейне или поваляться в гамаке в тени. Но наш любимый способ сохранять хладнокровие? Еда. Независимо от того, является ли мороженое вашим криптонитом или вы любитель морозных коктейлей, эти рецепты помогут вам расслабиться в течение всего сезона. Вот 35 замороженных десертов, которые можно освежить этим летом.
СВЯЗАННЫЙ: 13 невероятных альтернатив мороженому без чувства вины
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл1. Медово-персиковое семифреддо
Это итальянское угощение обязательно произведет впечатление на вашем следующем ужине. Это может выглядеть модно, но для шелковистого заварного крема нужно всего десять ингредиентов и ночь в морозильной камере - взбивание не требуется.
Получить рецепт
Фото: Эрик Моран / Стиль: Эрин Макдауэлл2. Торт-мороженое 'Омбре'.
Мы уже слышим ох и ах. Это так же просто, как сложить слои пяти видов сорбета, фро-йо и мороженого на пружинной сковороде и дать им застыть в морозильной камере. Мы выбрали розовый градиент с большим количеством малины и клубники, но он подойдет для любого мороженого, которое вам нравится.
Получить рецепт
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Мини-пирожки с клубничным мороженым.
Жареную клубнику положите поверх этого легкого и свежего блюда. Самодельная корочка из крекера также смехотворно проста, так что вы можете приготовить ее и поразить всех до чертиков за 40 минут.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл4. Кексы с мороженым.
Две любимые вещи ваших детей наконец-то вместе. Они будут храниться в морозилке две недели, так что приготовьтесь к следующему полуночному желанию чего-нибудь сладкого. (Мы упоминали корочку Oreo?)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл5. Мороженое с медом и рикоттой.
Это просто билет на ваше следующее собрание книжного клуба. Всего из пяти ингредиентов вы можете приготовить изысканное мороженое без взбивания, подслащенное медом и ванилью, прямо перед прибытием ваших гостей.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл6. Однокомпонентный арбузный сорбет.
Когда температура повышается, хочется как можно больше остыть. Попробуйте этот обманчиво вкусный сорбет, приготовленный только из дважды замороженного арбуза. Пожалуйста.
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл7. Гранита с 3 ингредиентами из красного апельсина
Это так же освежает, как колотый лед, но с воздушной и сладостью сорбета. Это не только невероятно легко сделать, но и выглядит так изысканно.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая 8. Молочные коктейли Churro с Дульсе де Лече.
Сделайте свой собственный чуррос или купите его в магазине. Если вы пьете в одиночестве, не стесняйтесь добавить немного кокосового рома для взрослого вкуса.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл9. Малиновое мороженое с просекко.
Они предназначены для воскресного бранча. Сахар, фрукты и просекко имеют большое значение после нескольких часов в морозильной камере. Мы позволяем им раствориться прямо в нашем вине.
Получить рецепт
Фото: Эрик Моран / Стиль: Эрин Макдауэлл10. Замороженное шоколадное суфле.
Не позволяйте имени запугать вас. От десерта осталось всего пять ингредиентов (и два - от простого домашнего шоколадного соуса, которым он украшен).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл11. Пирог из морозильной камеры с арахисовым маслом
Мы будем есть арахисовое масло в любое время и в любом месте (даже вне банки). Но мы В самом деле взволнован, чтобы покопаться в этом шедевре из девяти ингредиентов. Мы могли бы даже закончить это шоколадными завитками.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл12. Бутерброды с шоколадными вафлями и мороженым.
Ешьте их на завтрак, десерт или любую другую еду. Детям понравится украшать их всем, от карамели до посыпки и орехов.
Получить рецепт
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл13. Мороженое со сливками и персиками.
Теперь мы можем это представить: вы, положив ноги на шезлонг, остываете в тени с хлопком в руке. Секрет всего этого аромата? Обжарьте персики в коричневом сахаре, корице и соли перед тем, как смешать с подслащенным греческим йогуртом.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл14. Молочные коктейли с мокко.
Это самая сладкая добавка кофеина, которую вы когда-либо выпивали. Быстрорастворимый порошок эспрессо придает нотку кофейному мороженому, темному какао-порошку и молоку. Возьмем, пожалуйста, еще взбитых сливок.
Получить рецепт
Фото: Эрик Моран / Стиль: Эрин Макдауэлл15. Ice Pops из свежих фруктов
Вы никогда не слишком стары для леденцов. Но ты являются слишком стар для всех этих искусственных ароматизаторов и красителей. Вместо этого замените свежие фрукты, например малину или персики. Добавьте лимонный сок и агаву, затем положите их в морозилку, пока они не затвердеют. Та-да.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл16. Веганское кокосовое мороженое с 3 ингредиентами
Мед, экстракт ванили и кокосовые сливки - самые легкие сладости лета. На вкус он такой же, как тот тропический отпуск, которого вы так давно мечтали. (Бонусные баллы за подачу в ананасе.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл17. Мятно-шоколадные чипсы с йогуртовыми леденцами
Вся освежающая кремообразная консистенция мороженого с мятой и воздушной текстурой ванильного греческого йогурта. Но не волнуйтесь, это не так слишком здоровый. (Привет, шоколадный соус.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл18. Пьяный лимонад Гранита
Официальный напиток Лето - взрослый. Добавьте кисло-сладкий замороженный лимонад с любимой водкой или джином. Если у вас есть компания, выдолбьте несколько лимонов и используйте их в качестве чашек. Если вы пьете в одиночку, подойдет чашка.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл19. Молочный коктейль До-Си-До.
Все, что связано с печеньем для девочек-скаутов, прямо в нашем переулке. Итак, когда мы впервые попробовали эту косметику из семи ингредиентов, богатую сливочным арахисовым маслом, песочным печеньем с арахисовым маслом и ванильным мороженым, мы были проданы.
Получить рецепт
Фото: Эрик Моран / Стиль: Эрин Макдауэлл20. Торт-мороженое на четвертое июля.
Вот как вы празднуете день рождения Америки. Малиновый сорбет, ванильное и черничное мороженое объединяют воедино эту патриотичную красотку. Но наша любимая деталь - свечи.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл21. Гавайский лед для бритья с клубникой и манго
Садись, мы едем на Мауи. Один укус этого деликатеса из пяти ингредиентов, наполненного клубникой, соком манго и жареным кокосом, и вы хотя бы почувствуете, что находитесь на пляже.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл22. Мороженое с печеньем и сливками.
Пудинговая смесь из белого шоколада. Цельное молоко. Дюжина Орео. Нет ничего проще. Мы готовы сжать их, плавая вокруг бассейна.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл23. Ice Pops из белой сангрии
Жидкая сангрия такая прошлым летом. Встречайте нашу новую замороженную версию, приготовленную из белого сухого вина, белого виноградного сока, сахара и любых фруктов, которые вы купите на фермерском рынке.
Получить рецепт
Сырые суперпродукты24. Шейк из авокадо с соленым шоколадным соусом.
Коктейли из авокадо очень популярны в Индонезии и обычно содержат сгущенное молоко и сахар. Здесь Эмили фон Эйв заменяет кокосовое молоко и сироп из коричневого риса, чтобы придать напитку более здоровый вкус. Вы можете полностью съесть это на завтрак, но для нас это похоже на десерт.
Получить рецепт
Фото: Марк Вайнберг / Стиль: Эрин Макдауэлл25. Мороженое с мятой и шоколадной крошкой без взбивания
Купленное в магазине мороженое с мятой подойдет. Замечательно домашнее мороженое с кусочками мяты, приготовленное из свежей мяты, экстракта мяты перечной и мелко нарезанного черного шоколада. Домашнее мороженое с кусочками мяты без взбивания? Удивительный .
Получить рецепт
Averie Cooks 26. Бутерброды с нежным брауни и малиновым мороженым.
Для этих насыщенных шоколадных пирожных нужно всего шесть ингредиентов. А начинка - это малиновый сорбет, купленный в магазине, так что его действительно легко взбить. (Замените любой аромат мороженым или шербетом, если малина вам не нравится.)
Averie Cooks 27. Торт-мороженое с бостонским кремом.
Думайте об этом десерте как о дитя бостонского кремового пирога и французского эклера. Дети будут одержимы кремовой начинкой. (Псс, это ванильный пудинг быстрого приготовления со взбитой начинкой и молоком.)
Averie Cooks 28. Шоколадное печенье Шоколадная лазанья
Что может быть проще, чем тесто для печенья из магазина, замороженный взбитый топпинг и шоколадный пудинг быстрого приготовления? Мы так не думали. Побалуйте себя, нарезав шоколадные батончики и смешав их с шоколадной стружкой.
Половина запеченного урожая 29. Tres Leches Тако с кокосовым и шоколадным мороженым с шоколадной помадкой и банановой арахисовой сальсой
Помните те шоколадные тако, которые вы всегда получали из грузовика с мороженым? Вот такие вот только лучше. В мороженом используется жирное кокосовое молоко, сгущенное молоко и жирные сливки. А эти сладкие жареные кукурузные лепешки? Ага, сейчас разогреем масло.
Половина запеченного урожая 30. Бананово-миндальные хлопья в соленом шоколаде с солодовым кокосовым медом
Эти хлопья начинаются довольно здорово с миндально-кокосового молока, меда, миндального масла и бананов. Но со всем этим темным шоколадом и солодовым кокосовым медом (!!!) они очень быстро становятся вкусными.
Коттер Кранч 31. Веганский эспрессо темный шоколадный сорбет
Кому нужна чашка джо, если можно съесть десерт? Одна партия содержит 1 & frac14; чашек сваренного эспрессо или темной обжарки, так что вместе с какао-порошком, стружкой темного шоколада и кокосовым сахаром вы получите много насыщенного кофейного вкуса.
Соль и ветер 32. Фруктовый коктейль с обезболивающим.
Этот классический напиток становится еще веселее, если он заморожен и наполнен большим количеством кокосового молока, апельсинового сока и кокосовой стружки. Мы встретим вас в беседке.
Соль и ветер 33. Мороженое с корицей
Давай съездим во Флоренцию, ладно? Чтобы получить такую густую консистенцию мороженого, вам понадобится машина для мороженого, но взбивание того стоит.
Дай мне немного духовки 34. Пирог с мороженым Ultimate Snickers
Ваш внутренний ребенок прямо сейчас прыгает от радости. Подумайте о корочке Oreo, ванильном и шоколадном мороженом, волшебной шоколадной оболочке и всем карамельном соусе. Рецепт предусматривает батончики Snickers, но вы можете использовать любые конфеты, какие душе угодно.
Дай мне немного духовки 35. Frozen Margarita Ice Pops.
Ничто так не кричит летом, как кувшин маргариты. Но поверьте нам, ни у кого не будет жалоб, когда появятся эти ледяные альтернативы. А где эти начо?
СВЯЗАННЫЙ: 72 легких летних десерта, которые можно съесть с настоящего момента до Дня труда
