Из-за декадентских сторон, таких как макароны с сыром, фарш и картофельное пюре, овощами легко пренебречь в День индейки. Но не в этом году. Представляем 30 рецептов брюссельской капусты на День благодарения, которые легки, неожиданны и вкусны.
СВЯЗАННЫЙ: 15 легких гарниров на День благодарения, которые впечатлят всех за столом
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл1. Клюква, брюссельская капуста и бри, скилле, начос
Привет, сладко-соленое блаженство. Ваши гости никогда не увидят эту закуску.
Получить рецепт
Эллен Сильверман / Everyday Dorie2. Кленовый сироп Дори Гринспен и брюссельская капуста с горчицей.
Что касается осенних рецептов, то намазывать их поверх пюре из сладкого картофеля гениально.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Брюссельская капуста латкес
Осенний оттенок праздничной классики. Никогда измельченная брюссельская капуста до? Это очень просто.
Получить рецепт
Чертовски вкусно 4. Брюссельская капуста гратен
Сайонара, картофель. Это работа для самых любимых овощей сезона (и много молока, сливок и сыра Грюйер).
Эрин Макдауэлл5. Жареная брюссельская капуста с пряностями.
Мед и шрирача * всегда * приглашаются на ужин в честь Дня Благодарения.
Получить рецепт
Ана Куба / Год современного повара6. Капуста и брюссельская капуста Цезарь Слав
Сливочность веганской заправки достигается за счет вымоченных семян подсолнечника и миндаля. Более того, рецепт работает практически с любой зимней зеленью.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл7. Хрустящие кусочки брюссельской капусты с пармезаном.
Осторожно, эти закуски потрясающе вкусны. Особенно, когда их окунают в лимонный дижонез.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая 8. Жареная брюссельская капуста с беконом, финиками и халлуми.
Не смотри сейчас, но даже индейка завидует.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл9. Сковорода с брюссельской капустой и хрустящими панировочными сухарями с панчеттой и чесноком.
Потому что овощи можно поправить, только добавив немного углеводов и соленую жирную панчетту.
Получить рецепт
Остаться схваченным 10. Хрустящая бальзамическая брюссельская капуста во фритюрнице.
Острый красный лук и острый бальзамический уксус оживят любую скучную сторону.
Общество будней ночи11. Жареная брюссельская капуста, киноа.
Хотите позаботиться о своих овощах и зернах всего за 30 минут до приезда родственников? Не смотрите дальше этого чудо-сковороды.
Получить рецепт
Плавающая кухня 12. Теплый радиккио, салат из брюссельской капусты и фенхеля с тахини-мюсли.
Свитер сезона кусок де сопротивления? Заправка из яблочного сидра.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл13. Слайдеры для брюссельской капусты
Эти милашки с зубочистками фаршированы прошутто, моцареллой и помидорами.
Получить рецепт
Skinnytaste One and Done14. Цыпленок с дижонским кленом, брюссельской капустой и мускатной тыквой.
Если ваша семья пропускает индейку на День Благодарения, попробуйте этот рецепт противня. Он позаботится о ваших сторонах и основном менее чем за час.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл15. Брюссельская капуста со сливками с карамелизированным луком.
Познакомьтесь с овощными макаронами и сыром, наполненными золотисто-коричневым сладким луком и хрустящим шалфеем.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл16. Брюссельская капуста Cacio e Pepe.
Вы не ошибетесь, если выберете свежемолотый черный перец и тертый пекорино Романо.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл17. Макияж Фарро и салат из брюссельской капусты
Избавьте себя от стресса, приготовив салат за несколько дней. Не пропустите семена граната; они создают элегантный зимний завершающий штрих.
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Хит Голдман18. Хрустящая брюссельская капуста в беконе.
Эти медовые красавицы предназначены для коктейлей в День Благодарения.
Получить рецепт
Чертовски вкусно 19. Ужин в честь Дня благодарения.
Хорошо, тебе захочется сесть за это. Что, если бы мы сказали вам, что можно приготовить индейку, начинку, сладкий картофель и ростки на двух противнях менее чем за два часа? Пока, режим паники.
Чертовски вкусно 20. Брюссельская капуста с пармезаном.
Никогда раньше не пробовали панировку из Брюсселя? Пристегнитесь: они до смешного хрустящие и покрыты панировочными сухарями панко, приправой каджун и всей тертой пармезой.
Жизнь сделана слаще 21. Жареные бальзамические тыквы и брюссельская капуста.
Этот полезный гарнир полностью насыщен осенними фиксами, от сушеной клюквы до кленового сиропа и молотой корицы.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл22. Сырные кусочки поленты с брюссельской капустой и панчеттой.
Думайте об этом как о крошечных жемчужинах самого хрустящего и самого сырного кукурузного хлеба. Даже лучше? Они завалены козьим сыром, соленой панчеттой и хрустящим брюссельским соусом.
Получить рецепт
Готовить красиво23. Жареная тыква и брюссельская капуста с яйцом-пашот.
Картофель Юкон Голд и рубленый хабанеро придают тыкве и проросткам много тела и пряностей. Подержите яйца до позднего завтрака в Черную пятницу.
Получить рецепт
Чертовски вкусно 24. Зимний грушевый салат
А вы думали, что индейка будет великолепным центральным элементом. Подумайте о засахаренных грецких орехах, покрошенном голубом сыре, гранатовых стручках и нарезанной груши Bosc.
Жизнь сделана слаще 25. Брюссельская капуста и клюква в глазури мисо.
Запекайте ростки в белой пасте мисо, рисовом вине, кунжутном масле и имбире, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Здоровый вкусняшка 26. Кето-запеканка из брюссельской капусты с беконом.
Зеленая фасоль и грибной крем? Снова? Вы можете сделать лучше, чем это.
Рецепт еды из олова 27. Салат из брюссельской капусты.
Комбинация зелени, сочного яблока, хрустящего бекона и маслянистого фундука никогда не выйдет из моды.
СВЯЗАННЫЙ: 24 неотразимых вегетарианских стороны благодарения
Две горошины и их стручок 28. САЛАТ ИЗ БРИССЕЛЬСКИХ РОСТОВ
Конечно, вы можете нарезать каждую брюссельскую капусту вручную ножом. Но чтобы сэкономить время - а время имеет существенное значение в День Благодарения - пропустите этих младенцев через мандолину. Если вас пугает идея разрезать палец, можно также использовать кухонный комбайн. А еще лучше купите в магазине предварительно нарезанный пакет.
Половина запеченного урожая 29. ЖАРЕНЫЕ БРЮССЕЛЬСКИЕ РОСТЫ С ЛИМОНОМ.
Мы сохраним это в ротации меню на День Благодарения на долгие годы.
Амбициозная кухня 30. БРЮССЕЛЬСКИЕ РОСТЫ МАК И СЫР.
Думаете, макароны с сыром с нуля - слишком много времени для насыщенного отпуска? Этот бокал на одной сковороде от члена Coterie Моник Фольц готов и лежит на столе через 30 минут. (Туше.)
