Может, вы переоценили, сколько картофель Вам понадобится вчерашний эпический ужин в баре с запеченным тато… а теперь вы смотрите на излишки окорочки в холодильнике. Или вы купили слишком много и они собирались испортиться -Бывает. Хотите знать, что делать с остатками печеного картофеля, кроме того, чтобы просто положить их в микроволновую печь? Вам повезло, потому что они на самом деле довольно универсальны (и часто позволяют избавиться от нескольких трудоемких шагов в рецепте). Из подушек домашние клецки до острых картофельных тако, вот 15 оставшихся рецептов печеного картофеля, которые, смеем ли мы говорить, даже лучше, чем в первый раз.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл1. Запеченный картофель с сыром и беконом
Поскольку вы работаете с уже запеченным картофелем, вы можете пропустить шаги с первого по четвертый и сократить время приготовления почти на 30 минут.
Получить рецепт
Эрин Макдауэлл2. Выращенный запеченный картофель.
Освежите оставшийся печеный картофель в духовке, а затем добавьте в него несколько оригинальных добавок. (Бальзамический карамелизованный лук? Такой модный.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Запеченные яйца и картофель.
Если у вас есть только один или два оставшихся печеных картофеля, не беспокойтесь - этот рецепт можно легко сократить вдвое. (Просто вытащите картофель из кожицы и быстро разомните его с небольшим количеством топленого масла перед использованием.)
Получить рецепт
Здоровый4. Запеченный суп из печеного картофеля и цветной капусты
Вы можете добавить картофель в конце времени приготовления, непосредственно перед пюре, так как он уже нежный.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл5. Картофельное пюре с готовкой.
Вы можете пройти вперед, собрать 200 долларов и сразу перейти к четвертому шагу, так как заранее варить картошку не нужно. Просто сначала откажитесь от шкуры.
Получить рецепт
Современное собственное 6. Дважды запеченный картофель.
Никто не поверит, что эти сырные бутерброды, покрытые голубым сыром и беконом, возникли как остатки печеного картофеля.
Печенье и Кейт 7. Ультра-хрустящие картофельные дольки.
Этот неотразимый гарнир начинается с сырого картофеля, но вы легко можете заменить его остатками. Нарежьте запеченный картофель, пока он еще не остыл, для получения наиболее чистых ломтиков.
Черт возьми, хорошие овощи 8. 20-минутный жареный рис с картофелем
Два углевода, один молниеносный ужин и ноль жалоб. Из всех оставшихся рецептов печеного картофеля этот занимает первое место в нашем списке.
Что готовит Габи 9. Картофельные кожуры с начо
Забудьте о чипсах из тортильи; мы все о картошке. По этому рецепту можно приготовить мини, но подойдет любой оставшийся печеный картофель.
Ложка Вилка Бекон 10. Дважды запеченный картофель на завтрак.
Вчерашний ужин - это утренний завтрак: бекон, яйцо и сыр без булочки. Гениально.
Чертовски вкусно 11. Домашние ньокки
Запеченный картофель еще никогда не выглядел (и не пробовал) так хорошо. На самом деле, с этого момента мы делаем еще немного окорочков, чтобы на следующий день съесть домашнюю пасту.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл12. Пирог овчарки
Вместо того, чтобы чистить и варить картофель для начинки, сэкономьте время, используя остатки печеного картофеля. Просто удалите мякоть с кожицы, прежде чем добавить козий сыр и сметану. (Ах да, есть * козий сыр *).
Получить рецепт
Щепотка ням 13. Сырный бекон и кожура из капусты.
Вы ели сыр с беконом, но великолепный песто из зеленой капусты действительно возвращает нас на несколько секунд. Все дело в балансе, не так ли?
Черт возьми, хорошие овощи 14. Картофельные тако
Нарежьте оставшийся печеный картофель кубиками, обжарьте его с большим количеством тмина и перца и вуаля - тако на полпути. Осталось только приготовить домашнюю пенку с чипотле (которая начинается с майонеза, купленного в магазине, но шшш ).
Тратить с пенни 15. Легкий домашний картофель фри
К вашему сведению, ваши картофельные кубики, вероятно, будут не такими аккуратными, как сырые, но на вкус они будут не хуже. К тому же домашний картофель фри должен быть деревенским.
